Kanada pivolari mo'l-ko'l va narx va ta'mga ega.
Kanada pivolari Kanadaning "madaniyatiga" mukammal kirishdir. Kanadaliklar o'zlarining pivolarini yaxshi ko'radilar va har qanday boshqa spirtli ichimdan ham ko'proq iste'mol qiladilar. Ko'p Kanada va xalqaro pivo brendlari butun mamlakat bo'ylab pivo do'konlari, restoran va barlarda keng tarqalgan. Katta pivo brendlaridan tashqari (kamdan-kam "Kanadaliklar") siz mikroplovakerlarning tarqalishi sababli butun mamlakat bo'ylab uqsin mahalliy pivo pivolariga buyurtma berishingiz mumkin.
Qisqa tarix
Kanadadagi pivo bozoridagi ikkita eng yirik futbolchi an'anaviy ravishda Labatt va Molson edi va har ikkala kompaniya ham Kanadada pivoni pishirishiga qaramasdan, Kanada to'liq egalik qilmagan. 1995 yildan buyon Labattning egasi xorijiy va molson Molson-Coorsga aylandi. 1980-yillar va 90-yillarda mashhur bo'lgan Guelph pivo zavodi - "Sleeman" - Yaponiyaning Sapporo pivo zavodi tomonidan sotib olinib, Kanada pivo ishlab chiqarishining asosiy qismiga xorijiy kompaniyalarni jalb qilmoqda. Bugun Kanadadagi eng yirik pivo kompaniyasi - Moosehead, Nyu-Brunsvikdan keladigan va bir qator ales va lagerlarni taklif qiladigan pivo. Mamlakatning boshqa burchagida Kokanee miloddan avvalgi mashhur pivo hisoblanadi.
Mikroto'lqinlar
Microbreweries Kanada, xususan, Britaniya Kolumbiya va Ontario orasida keng tarqalgan. Ba'zida "qayiq" pivo zavodlari deb ataladigan bu pivo zavodlari mahalliy taqsimot uchun kichik pivo pishiradi.
Kichik pitomniklar ommaviy ta'mga e'tibor bermaydigan pivo tayyorlashga alternativ, ko'proq eksperimental yondashuvni namoyish qilish uchun kelgan. Pivo muhabirlari, Kanadada bo'lganida, mikroprassa takliflari uchun ofitsiant, barmen yoki pivo do'koni xodimi so'rashi kerak.
Eng mashhur mikroto'lqinlar orasida Toronto shahridagi Steamwhistle va Amsterdam, Guelphdagi Velington pivo zavodi, Monrealdagi McAuslan pivo zavodi va Vankuverdagi Vancouver orolidagi pivo zavodi kiradi.
Amerika va Kanada pivosi
Kanadaliklar amerikaliklarga qaraganda yaxshiroq ishlayotgan narsalar haqida qayg'urmoqchi. Natijada, Kanadada biz ko'pincha janubdagi qo'shnilarimiz haqida qayg'uga tushib qoldik. Kanadaning ustunlik qilayotgan joylaridan biri pivo ishlab chiqarishdir. Kanadaliklar orasidagi kelishuv shundan iboratki, ularning pivosi ko'proq sharbati va AQSh pivosidan kamroq "suvli".
Kanada pivosining ustunligini anglashning bir qismi Kanada pivosining Amerika pivosiga qaraganda ko'proq spirtli tarkibga ega ekanligiga ishonish bilan bog'liq. Aslida, amerikalik va kanadalik pivolarni spirtli ichimliklar bilan solishtirish mumkin; Biroq, ikki mamlakatda spirtli ichimliklarni o'lchash yo'li boshqa raqamlar ro'yxatiga kiritilgan Amerika pivo yorlig'i bilan farq qiladi. Amerikalik va Kanada pivosi miqdori 4% dan 6% gacha bo'lgan spirtli ichimliklarga ega (har 100 ml pivo, 4 ml dan 6 ml oralig'ida alkogol).
Qaerdan Kanada pivosini sotib olish mumkin
Alkogolni har bir viloyat yoki hududlar tomonidan boshqariladigan va boshqariladigan sharob va pivo do'konlarida sotib olish mumkin. Kvebekdan tashqari barcha hollarda spirtli ichimliklarni sotish maxsus jihozlangan do'konlar (masalan, Ontario (LCBO) Liquor Control Board yoki Ontario pivo do'koni orqali amalga oshiriladi). Kanadaning eng ko'p Yevropa va ko'proq liberal mintaqasi bo'lgan Quebec, pivo va sharobni qulay do'konlar va supermarketlarda sotishga imkon beradi.
2016 yilga kelib, Ontario pivo va sharobni cheklangan supermarketlarda sotishga ruxsat bera boshladi, biroq umumiy holda, Kanada spirtli ichimliklar sotilishiga munosabat orqaga qaytib ketdi.
Kanadada ichish yoshi
Kanadaga qarab, 18 yoki 19 yoshda bo'lgan ichimlik yoshini bilib oling.
Siz bilan pivo uyini olish
Siz bilan birga uyga olib kelishni istagan Kanadaning eng yaxshi mikroto'lqinlaridan ayrimlari sizni xafa qilishlari mumkin. Katta fikr va u erda ham ba'zi Kanada sharobini tashlashi mumkin. Sizning mamlakatingizga spirtli ichimliklar olib kelish uchun ruxsatingizni tekshiring.