Jahon oshpazlik poytaxtlaridan biri sifatida NYC ko'plab ajoyib oshxonalar va taniqli o'qituvchilarga ega. Siz boshlang'ich yoki tajribali pishiruvchisiz bo'lasizmi, pishirish klassi NYCga tashrif buyurishingiz uchun ajoyib uslubdir.
More: Ovqatlanish uchun eng yaxshi do'konlar
01dan 05gacha
Shop & Cook: Baliq uchun Chinatown
Shop & Cook: Baliq uchun Chinatown. Surat © Camaje, ruxsatnomada ishlatilgan Siz Chinatownda uchrashib, Camaje-da oshxonaga qaytib kelgunga qadar yangi baliq va oziq-ovqat mahsulotlarini sotib oladigan ajoyib bozorlarni o'rganasiz. U erda siz professional oshpazdan yangi, ajoyib taomdan lazzat olish uchun joylashishdan oldin, qanday qilib filet, sote, brakon, pishiriq va panjara o'rganishingiz mumkin.
Sinf tafsilotlari:
Jadval: 5 soat
Yaqin atrofi: Chinatown va Grinvich qishlog'i
Narxi: $ 10502 of 05
Al qurilishi makaron sinfi (BYOB)
Makaron tayyorlash klassi. Foto © Taste Buds Kitchen, ruxsat bilan ishlatiladi O'zingizning makaroningizni bu nayrangdan qanday qilib olishni bilib oling, BYOB klassi. Taste Buds tomonidan o'rgatilgan. Chelsi shahridagi quyoshli studiyada oshxona sizning uyingizda bir nechta makaron shakllari va ikkita mazali sousni tayyorlash uchun fokuslar to'playdi.
Sinf tafsilotlari:
Jadval: 2 soat, hafta ichi oqshomlarni tanlang
Yaqin atrofi: Chelsi
Narxlari: $ 6503 dan 05 gacha
Olti asosiy taom tayyorlash texnologiyasi
Olti asosiy taom tayyorlash texnologiyasi. Surat © Uyda pishirish, Nyu-York, ruxsati bilan ishlatiladi Bir kecha-kunduzlik oshxona ochqich lagerida talabalar sizning ovqat pishirishni keyingi bosqichga olib chiqish uchun kerak bo'lgan asosiy pishirish usullarini o'rganishadi. Maktab oshxonasida va loft xonasida mazali, to'rt xil taomni ta'mirlaganingizdan so'ng, siz pichoq qobiliyatini o'rganasiz, shuningdek, go'shtni qahva qaynatish, qovoq souslarini tayyorlash, don tayyorlash, qovurilgan sabzavotlarni tayyorlash va bargli ko'katlar tayyorlashni o'rganasiz.
Sinf tafsilotlari:
Jadval: 2,5 soat
Yaqin atrofi: Chelsi
Narxi: $ 10004/05
Uy qurish pizza pishirish
Homemade pizza. Foto © Bruklin oshxona, ruxsatnomada ishlatilgan Shaharda pizza tayyorlashni o'rganing. Talabalar Bruklindagi mashhur pitsa ishlab chiqaruvchilardan o'zlarining pizzasini uyda uyda xamir bilan noldan yasalgan holda o'rganishadi. Bundan tashqari, sinfda NYC o'zining Bruklin pivo zavodidan pivo juftligini oladi.
Sinf tafsilotlari:
Jadval: 2 soat
Yaqin atrofi: Williamsburg / Greenpoint
Narxi: $ 8505 05
Non pishirish asoslari
Non pishirish klassi. Surat © Le Pain Quotidien, ruxsat bilan ishlatiladi. Le Pain Quotidien Bleecker Street Bakery-dan tajribali o'qituvchi sizga uyda pro kabi pishirishni bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani ko'rsatib beradi. Talabalar asosiy xamirni yaratishni o'rganishadi, bu lazzatli bagetlar, rulolar, yong'oq nonlari va uy pishiriqlarini yaratish uchun ishlatilishi mumkin.
Sinf tafsilotlari:
Jadval: 3 soat
Yaqin atrofi: Grinvich qishlog'i
Narxi: $ 75