Ispaniya poytaxtida qanday ovqatlanish kerak
Madridda paella kashf qilmagan, u erda Ispaniyaning mashhur baliqlari uchun dengiz yo'q va u San-Sebastian kabi uchta Michelin-yulduzli restoranga ega emas. Lekin Madrid hali Ispaniya Ispaniyada eng yaxshi joylardan biri.
Quyida sanab o'tilgan klassik Madrileño taomlaridan tashqari, Madrid sizni Ispaniyaning har bir hududidan taomlarni , shuningdek, shaharda joylashgan Ispanik diasporasi tomonidan ochilgan ko'pgina latino restoranlar bilan ta'minlaydi.
Madrid restoranlari, shuningdek, ajablanarli darajada arzon: mamlakat shimolidagi mamlakatlarga qaraganda arzonroq. Va Barselonada topishingiz mumkin bo'lgan sayyohlar soni juda kam.
Va u yerda hech qanday okean mavjud bo'lmagan kichik muammo bormi? Poytaxtdagi eng yaxshi restoranlar kuniga ikki marta qirg'oqdan o'z baliqlarini uchib ketganda muammo emas.
01dan 05gacha
Cocido Madrileño
Xaver Lastras / Flickr / CC BY 2.0 Nohut, sabzavot va turli xil cho'chqa go'shtidan tashkil topgan balg'am, Cocido Madrileño muhim taomdir - shuning uchun u ikki qismda (sho'rva, keyin go'sht va sabzavot) xizmat qilish kerak.
Madridda Cocido Madrileño ni qaerdan olish mumkin: Malakatin - Madridda Cocido ni olish uchun eng mashhur joylardan biri.
02 of 05
Churros shokoladlari
Chocolate con churros, klassik ispan kahvaltısı. (v) Damian Corrigan Ushbu mashhur qizarib pishgan xamir, siz ko'rgan eng qalin issiq shokolad bilan birga Ispaniya bo'ylab topiladi, lekin hech bir joyda Madriddan yaxshiroq joy yo'q.
Madridda Shokoladli Churrosni qaerdan olish mumkin: Chocolateria de San-Gines , chapga yaqin.
03 dan 05 gacha
Cochinillo Asado (Roast Suckling cho'chqa)
Cochinillo Asado, Madridda arziydigan klassik tovoq. (v) Damian Corrigan Uzoq vaqt tayyorgarlik vaqtida to'g'ri ishlarni bajarish qiyin bo'lgan mintaqaviy ixtisos.
Madridda Cochinillo Asadoni qaerdan olish mumkin: El Sobrino de Botin (keng tarqalgan nomi " Al Botin ") dunyodagi eng qadimgi restoran bo'lib, Xemingueyning sevimli restoranidir (" The Sun Also Also Rises" nomli kitobida ham shunday deydi). Bundan tashqari, katta cochinillo asado qiladi. Oshxona doimiy ravishda cho'chqa tayyorlab turadi, shuning uchun har safar idishlarning eng yuqori darajasiga erishasiz.
04/05
Bocadillo de Calamares
Madriddagi El Brillante o'zining kalamar sandviçlari bilan mashxur. (v) Damian Corrigan Qisqichbaqasimon shlyapa ustida ishlangan bo'kiradigan kaltak uzuklar - boshqa Madrid klassikasi. Bu, tez-tez yomon ishlaydigan yana bir taom - agar kalamar yaqinda qovurilgan bo'lsa, juda chiroyli bo'lishi mumkin - shuning uchun restoraningizni to'g'ri tanlashingizga ishonch hosil qiling.
Madridda Bocadillo de Calamaresni qaerdan olish mumkin: El Brillante , Atocha poezd stantsiyasining qarshisida, Madriddagi eng yaxshi kaliyli sandviçlarni qilishni da'vo qiladi va bir nechtasi rozi emas!
05 05
Callos a la Madrileña
Xaver Lastras / Flickr / CC BY 2.0 Bu juda yaxshi. Yo'q, bu haqiqatan ham. Bu har bir kishi uchun emas, balki (bu, ehtimol bu olingan ta'm) emas, balki u sizning narsangizmi yoki yo'qligini tekshirishga arziydi.
Madridda Callos a la Madrileña qaerga boriladi? Cava Baja'da bir nechta joylar Callosga xizmat qiladi, eng mashhur La Chata.