Şaraphaneler, an'anaviy ravishda Long Island'da tatib ko'ring maydoniga ega bo'lsa-da, so'nggi yillarda orol bo'ylab serinletici bir ishlab chiqarish ochildi. Bu joylar pivolarni yaxshi ko'rishadi. Ularning ko'pchiligi (faqat uyda tatib ko'rishlari mumkin) pivo zavodlarini ko'rishlari mumkin. Bizning sevimli Long-Aylend pivo zavodlarining bir nechasi bu erda.
01dan 06gacha
Jamesport xo'jaliklarining pivo zavodi: Riverhead
Jamesport xo'jaliklarining pivo zavodi 2017-yilgi mehnat kuni bayrami bu "fermadan-pint" pivo zavodining tantanali ochilishiga sabab bo'ldi. Bu yerda fermaning o'z arpa va pivo bilan ishlab chiqariladi, 43 akr erlik xo'jaligida, Shimoliy Fork sharbati izining o'rtasida shitirlash. Sharsharalash xonasi va mikropoyezd katta stol va katta o'yin maydoniga ega katta kartoshkada ochiladi. Aksariyat payshanba kunlari oziq-ovqat vositasi va jonli musiqa namoyish etiladi, va mehmonlar fermer xo'jaligi hashamatli vagon safarlari bilan sayohat qilishlari mumkin. Long Island Fresh Hop festivalida o'nlab Long-Ayladagi pivo zavodlaridan yangi sut sog'ib olingan pivo o'rnaklari.
02 of 06
Greenport bandargohi pivo kompaniyasi: Greenport va Peconic
Greenport bandargohi pivo zavodi Greenport bandargohi pivo kompaniyasi ikkita joyga ega: original, qadimgi Greenport qishlog'idagi o't o'chirish punktidagi shinamlikdan shodlanadigan shovqin xonasi va Pekonikda bir ariq yoki ochiq joyga ega bo'lgan yangi kengroq joy. Ularning har biri bir-biridan farq qiluvchi yangi ales, lagerlar va IPAlarni, masalan, mashhur Facing East, Nyu-England uslubidagi shingil bilan to'la va o'rik / greyfurt xushbo'yligi kabi bir xil tanlovga xizmat qiladi. Growlers har doim OG (Original Greenport) seriyali, eksperimental brews rotatsion assortiment bilan to'ldirish mumkin. Peconic joyi yaqinda shimoliy Fork fermalarida mahalliy qayerdan foydalanilgan ingredientlardan foydalanib, pivo-markazli bar noslarini o'z ichiga olgan o'z restoranini ochdi.
03 ning 06
Katta Janubiy janob: janob Shor
Katta Janubiy janob, janob Shor Har qanday shanba kuni Bay Shorning 4000 futli omborxonada tamirlash xonasi pivo ichimliklar ichidagi odamlarning parvozi va fosbol yoki jo'xori teshiklarini tomosha qilishdan iborat. Qanday GSB pivo zavodiga nisbatan chinakam muhabbat ko'rsatgan bo'lsa-da, doimo yaxshi pivo hisoblanadi. Eng mashhur pivo, biroz achchiq, lekin mevali Qon To'q rangli Pale Ale, masalan, bir nechta shtatlarda ham sotiladi va sotiladi. Ammo eng diqqatli pivo iste'molchisini qondirish uchun doimo maxsus, cheklangan bosimdagi pivolarning aylanadigan qismi mavjud.
04 of 06
Blue kabinetga Brewery Company: Patchogue
Blue kabinetga pivo zavodi Blue Point, 1998 yildan beri atrofida bo'lgan va yaxshi sabablarga ko'ra, bir kültüne ega. Ularning pivo pivosi, Toasted Lager, ikkita Jahon pivo kubogi medalini qo'lga kiritdi va pivo zavodi musluklarını mazali tanlovi bilan to'ldirdi. Ularning ko'pchiligi dengiz begona o'tlar, istiridye va plaj qirg'ichlari kabi qiziqarli mahalliy ingredientlarni o'z ichiga olgan. Fan to'plamlariga Oktoberfest va Mosaic Session IPA kiritilgan. Va agar rejalashtirilgan narsalar rejalashtirilgan bo'lsa, pivo zavodi 2018 yil yozida yangi uyga ega bo'ladi: restoran bilan yangi, massiv maydon va hozirgi joyidan yarim chaqirig'dan kamroq bo'lgan 60.000 barrellik quvvat.
05 of 06
Montauk pivo kompaniyasi: Montauk
Montauk pivo kompaniyasi Long-Aylendning eng sharqdagi pivo zavodida joylashgan qizil ohak va yoz oylarida siz Montaukning yozgi ko'lining ko'k qutilarini ichishingiz mumkin. Haqiqatan ham, besh yoshli pivo zavodi bir necha qulay ichimliklarni ishlab chiqaradi, yoz yoki yo'q, pivo zavodi mavsumiy bir marotabalik ishtiyoqlarni, mashg'ulotlarni va Session IPA ni chalg'itadi. Birja xonasi kabi, ochiq-oydin hovli va piknik stollari bilan kichkinagina, bu mo''tadil Montauk mentalitetini aks ettiradi.
06 of 06
Sand Siti, Northport
Qum shahri Sand Siti, 2015-yilda ochilgan yangi pivo zavodlaridan biri bo'lib, ba'zi hop-lovers esa o'z atrof-muhitini eng yaxshi deb hisoblashadi. Breakout pivo zavodi tezda sotishga moyil bo'lgan ko'plab yuqori saviyali IPAlarni egallaydi, biroq odatda o'zlarining shodlanadigan xonasida mo''tadil yulduzlarning bir nechasini topasiz. Mofosaik qozongan quyonlardan biri bo'lib, har xil xurjunlar va shirin, ammo dunyoviy ta'mga ega kompleks bir IPA. Ikki bino orasidagi yoritilgan belgilar shinam, ko'k rangdagi shisha ichimlik xonasiga kirib boradi, u erda pintlar, parvozlar va gulxan tayyorlanmoqda.