A g elateria (taniqli jell-a-ter-EE-a ) gelato yoki gelati sotadigan italyan do'koni ( aniq jell-A-to -jell-A-ti ). Agar siz gelato'dan eyishdan zavqlanmagan bo'lsangiz, marshrutga qo'ying - bu siz Italiyada bo'lganingizda, shunchaki sinashingiz kerak.
Gelato va boshqalar
Gelato ba'zan Qo'shma Shtatlarda "Italiya muzqaymoqi" deb nomlanadi, lekin bu ta'rif aniq emas. Gelato muzli sutga yaqinroq, chunki italiyaliklar juda ko'p butterfatning italyan gelatosi qayd etilgan yangi, yoqimsiz ta'mga to'sqinlik qilayotganligini aniqladilar.
Aslida Amerika Qo'shma Shtatlarida muzqaymoq italyancha muzqaymoq chaqirishga to'g'ri keladi, chunki muzqaymoq FDA tomonidan muzlatilgan mahsulot sifatida kamida 10% ni tashkil qiladi va odatda italyan gelatosi yog'da kam bo'ladi.
Jelaterya odatda chiroyli gelato kontseptsiyalari, oddiy konus ( kono ) yoki chashka ( koppa ) sotadi . Buyurtmachi , ko'pincha suratlar bilan etiketlenmiş bo'lgan lazzatlanishlarini tanlaydi . Ko'pincha eng qimmat variant uchun 2 ta kostryulkalar (ikkita turli xil lazzat) olasiz.
Eng yaxshi uqsin gelato uchun " Gelada fatta ning casa " yoki gelato tayyorlangan gelateria uchun qarang. Yorqin rangli tasvirlar bilan joylarni chetga olib, buning o'rniga haqiqiy narsalarga yaqin ranglarni qidiring. Tekshirish uchun yaxshi lazzat pista bo'lib, unda porloq yashil bo'lmasligi kerak, ammo deyarli jigarrang rangga ega. Meva lazzatlari haqiqiy meva kabi ko'rinishi kerak, lekin bu rangli emas (o'qiladi: sun'iy).
Bundan tashqari, zavod tomonidan ishlab chiqarilgan maxsulotlar ham katta miqdordagi chuqurlikda joylashgan.
Siz yogurt yoki soya suti gelato kabi tanlov takliflarini taqdim etadigan gilamlarni topishingiz mumkin. Agar siz sutsiz bo'lsangiz, granitani yoki sorbettoni izlang, ular ichida sut yo'q meva-xushbo'y sher.
Faqat Gelatodan ko'proq
Odatda, eng asosiy gelateria da, masalan, muzqaymoq keki yoki shirinliklar kabi ba'zi narsalarni topishingiz mumkin.
Jelateria boshqa funktsiyalar bilan birlashtirilishi mumkin, bar-gelateria , gelateria-pasticceria yoki hatto 3-ning kombinatsiyasi bo'lishi mumkin. Agar u ham bar bo'lsa, u qahva, likyorlar, atirlar, pirojnoe va gilato-larga xizmat qiladi. uyingizda. Agar nom pasticceria so'zini o'z ichiga olsa, gelato bilan birga yangi xamir ovqatlarini taklif qiladi. Kattaroq shaharlardagina siz ko'pincha gelato sotadigan gelateria topasiz, ammo kichik shaharlarda ular ko'pincha boshqa funktsiyalar bilan birlashadilar.
Italiya bo'ylab Gelato namunasi
Florensiyaga ketayotgan bo'lsangiz, jelaterya ichidagi ichki ko'rinish va gelato qanday tayyorlanganligi uchun Italiyani tanlash orqali pizza va gelato sinfini yoki gelato va vino ta'mini kitobga yozing. Oziq-ovqat safarlari odatda ichki ma'lumot bilan tavsiya etilgan gelateryada to'xtashni o'z ichiga oladi. Rimda Rim Foodie ovqatlari bilan Italiyada ovqatlarni yeyish yoki oziq-ovqat bilan sayohat qilishni harakat qilib ko'ring.