Sharob hududlari tarixiy shaharlar, katta oziq-ovqat va yaxshi sharoblarni taklif qiladi
Ispaniya va Portugaliyada sharob sayohatiga qiziqasizmi? Bizning sharob xaritalari xaritasi Sizga eng ko'p zavqlanadigan sharob va eng yaxshi joylarni bir kechada saqlashga imkon beradi.
Xaritada taqdim etilayotgan ma'lumotlar Ispaniyaning va Portugaliyaning eng yaxshi o'nta sharob mintaqasining taxminiy chegaralaridir. Yodingizda bo'lsin, Iberia asosiy sharob mintaqalarining go'zalligi va oshxonasini qadrlash uchun sharob ichmaslik kerak.
01dan 12gacha
Ispaniya va Portugaliya vino hududlari xaritasi
Ispaniyadagi va Portugaliyadagi yirik mayxonalar xaritasi - Iberian sharob xaritasi. Jeyms Martin Bu erda Ispaniya va Portugaliyada joylashgan sharob hududlarining xaritasi, yaqin atrofdagi shaharlar bilan birga sharob safarida bo'lish uchun eng yaxshisidir. Ushbu saytdagi ushbu saytlarning har biri haqida batafsil ma'lumot olishingiz mumkin.
12 of 12
Penedès Wine Region - Ispaniya
Penedès sharob hududi Ispaniyaning shimoli-sharqida joylashgan Barselonaning janubi-g'arbiy qismida joylashgan. Siz eshitgan ko'pgina sharob zavodlarini topishingiz mumkin, ayniqsa, kava , ispan sharobini sharob bilan ichasiz. Freixenet va Codorniu bu yerda, shuningdek Sangre de Toroning prodyuseri Torres ham bor .
Bu erda 1500 yildan ortiq vaqt davomida sharob ishlab chiqarilgan; Fenikeliler 6-asrda Chardonnay uzumlarini tanishtirdilar.
Penedès sharob hududi viloyatning poytaxti Vilafranca del Penedèsni tashkil qiladi, 12 asrda tashkil etilgan.
Viloyatning janubida Tarragona shahrining qiziqarli shahri bor.
03 dan 12gacha
Navarra Wine Region - Ispaniya
Navarra Pireney tog'laridan Ebro daryosi bo'ylab bugungi kunda Bask hududi deb nomlanadi. Mintaqaning shimoliy qirg'og'i buqalarning yugurishi bilan mashhur Pamplona shahri bilan cheklangan. Bir vaqtlar mintaqa katta roziyali sharob ishlab chiqaruvchisi bo'lgan, ammo yaqinda mintaqa nozik sifatli qizil va oq sharoblarga ega bo'lgan. Ishlab chiqarilgan qizil sharob miqdori 1988-yildan 2005-yilgacha to'rt barobarga kamaydi, regulador Denominacion de Origen Navarra.
Dalillar arxeologik tadqiqotlar natijasida yaratilgan bo'lib, ular Rimliklar Rim imperiyasi tomonidan 2-asrga qadar mintaqada sharob ishlab chiqarishni tashkil etishini ko'rsatmoqda. O'rta asrlarga kelib, sharobni Camino de Santiago yurgan ziyoratchilar uchun ko'rsatmalar berardi.
04/12
La Rioja Wine Region - Ispaniya
Rioja, ehtimol, ispan sharob mintaqalarining eng yaxshi tanilgani. Rioja 1991 yilda kelib chiqqan yagona sifatli tovar nomiga ( Denominación de Origen Calificada ), qattiq nazorat ostida tovar va ishlab chiqarilgan yuqori sifatli sharoblarni bildiradi.
La Rioja kashf qilish uchun yaxshi joy bo'lgan Logroño, ko'plab sharob majmuasi va bozor yaqinidagi ajoyib tapas qo'shimlari majmuasi, shuningdek, rasmda ko'rilgan sobor.
Rioja, qizil sharob uchun ishlatiladigan tempranillo, garnacha tinta, graciano va mazuelo uzumlarni va oqlar uchun viura, malvaziya va garnacha blankani beradi.
05 dan 12 gacha
Ribera del Duero sharob hududi - Ispaniya
Ribera del Duero Ispaniyaning eng tez rivojlangan sharob mintaqalaridan biri bo'lib, asosan 1982 yildan buyon mintaqa sifatli uzum yetishmaganligi sababli, Denominacion de Origen Ribera del Duero rasmiy maqomiga ega bo'ldi.
Bu erda Tempranillo, shuningdek, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec va Garnacha kabi uzum navlari mavjud. Temperanolning temperatura miqdori Ispaniyaning boshqa viloyatlaridan ko'ra Tempranilloni ko'proq kislotalikni beradi.
Kashf qilish uchun yaxshi joy, kashf qilish uchun ajoyib ta'mirlangan qal'a bo'lgan Peñafiel .
06 dan 12 gacha
Rueda Wine Region - Ispaniya
Castilla y Leon mintaqasidagi Ribera del Duero qit'asining faqat narida joylashgan Rueda. Xom ashyo 11-asrdan buyon ishlab chiqarilgan, asosan oq Verdejo uzumidan sharob kabi sharob. Zamonaviy rassomlar Verdejo uzumidan yangi va mevali sharoblarni ta'kidlab, Sauvignon Blanc bilan eng zamonaviy texnika va mexanizmlardan foydalangan holda birlashadilar. Bu ba'zi nozik qobiqli sharobni yaratadi.
Rueda sharob zavodlarini ziyorat qilayotib, siz Valladolidda, shimolda, yoki mening sevimli shaharlarimdan biri bo'lgan Segovia shtatidagi janubda qolishingiz mumkin. Boshqa bir muqobil - g'arbda Salamanka , undan Portugaliyaning Douro hududiga ham osonlik bilan tashrif buyurishingiz mumkin.
07 dan 12gacha
Douro Wine Region - Portugaliya
Douro sharob hududi, asosan, Port sharob uchun mashhur, dunyoning eng qadimgi sharob mintaqasidir. Bu yerda 2000 yildan ortiq vaqt mobaynida sharob ishlab chiqarilmoqda. Alto Douro, Coa vodiysining tarixiy tosh san'ati bilan bir qatorda, YuNESKOning Jahon merosi ro'yxatiga kiritilgan. Uzumlarning aksariyati Douro daryosi bo'ylab tik yam-yashil maydonchalarga sepiladi va ba'zi ajoyib ko'rinishlarga ega.
Siz Douroga kunlik sayohat qilishingiz mumkin, ammo Douro Puerto- daryosidan Duoro daryosidan pastroq qayiqda tashrif buyuradi.
Douro port sharoblari Vila Nova de Gaia dagi Douro bo'ylab tatib ko'rish mumkin. Vila Novak de Gaia sizlarga Port Wine haqida, vino zanjirlarini ziyorat qilish va qaerda bo'lish haqida ma'lumot beradi.
08 dan 12gacha
Vinho Verde mintaqasi - Portugaliya
Portugaliyaning Vinho Verde hududi Douro va ispan chegarasi shimolga to'g'ri keladi. Issiq yozlar va juda ho'l qishlar noyob o'sayotgan sharoitlariga yordam beradi.
Vinho Verde so'zma-so'z "yashil sharob" degan ma'noni anglatadi, ammo bu nafaqat rangi emas, balki kislotali, tiniq tiniqligi haqida. Oq Vinho Verde shishani bir yilda iste'mol qilishni anglatadi.
Bu hududni ziyorat qilish uchun siz mening sevimli joylarim Ponte de Lima yoki yaqin Viana do Castelo yoki Braga turishingiz mumkin. Siz shuningdek, Puerto-da qolishingiz mumkin.
09 dan 12gacha
Alentejo Wine Region - Portugaliya
Portugaliyaning Alentejo shaxarlari mening favoritlarimdan biri. Zamonaviy sharob ishlab chiqaruvchilari qizil rangga jamlanadi. Alentejo shahrining ishonchli iqlimida ularni pishib etishda muammo yo'q.
Vino Rim davriga kelib Alentejo shahrida ishlab chiqarilgan. Haqiqatan ham, Vinho de Talxo nomli katta amfora ichida Rim yo'lini yaratgan sharobni hali ham ta'mini topishingiz mumkin. Zamonaviy vinochilik uskunalari bilan jihozlangan zamonaviy sharob zavodlarida ham eng yaxshi vinolar hali ham piyoda bosiladi. Alentejo shahridagi sharob juda mashhur bo'lib, mintaqa turizm resurslarini imkon qadar tezroq qo'shmoqda. Portugaliyada, ehtimol, Estemoz, Evora yoki Beja shaharlarida pusada turishingizni tavsiya qilamiz.
12 of 10
Dangerous Wine Region - Portugaliya
Dão sharob hududi, ehtimol, Portugaliyaning eng mashhurlaridan biri, chunki u erda ko'plab Dão sharoblari vino zavodlarida uchraydi. Vineyards manzaraga egalik qilmaydi, shuning uchun qizil sharobni tatib ko'rish uchun eng yaxshi joylardan biri, ehtimol, tashrif buyuradigan eng qiziqarli narsalardan biridir. Uzumzorlar Mondego va Dao daryolarida, tog'li hududlarda dengiz ta'sirini saqlaydigan hududlarda joylashgan.
Touriga Nacional Dão ning etakchi qizil rangli turlaridan biri hisoblanadi, lekin ko'pincha boshqa uzum bilan aralashtiriladi. Agar siz shaharlaringizni yaxshi ko'rsangiz, Coimbra shimolidagi Dão tokzorlariga tashrif buyurganingizda ko'rishingiz mumkin.
11 dan 12gacha
La Mancha Wine Region - Ispaniya
La-Mancha - Ispaniyaning eng qadimgi sharoblaridan biridir. Madrid va Andalusiya o'rtasida, shamol tegirmonlari va ularni yiqqan erkaklar bilan mashhur bo'lgan baland platoda joylashgan past yog'ingarchilik va o'rta darajada issiq yozlar to'liq pishgan uzum hosil qiladi. Qizil ranglar uchun bu Cencibel (asosiy uzum), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot va Moraviya, shuningdek, Airen, Macabeo, Pardilla degan ma'noni anglatadi.
La-Manchaning katta hududi dunyodagi eng yiriklaridan biri; Ispaniyaning vino ishlab chiqarish imkoniyatlarining yarmini tashkil qiladi.
La Mancha sharob marshrutlari Alcazar de San-Xuan, Pedro Muñoz, Socuellìmos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana va San-Klemanning shaharlaridan o'tib ketganda, sizga ko'proq sha tajriba uchun yaqin Toledoda qolishni xohlaysiz.
12dan 12gacha
Jerez sharob (sher) hududi - Ispaniya
Jerez, asosan, mustahkamlangan sharob Sherry uchun mashhur va Andalucíaning bu burchakida yashil tuproq uzumlarning issiq yozda ishlatishi mumkin bo'lgan qishki yomg'irlarni saqlash uchun ideal. Sharonga kiritilmagan sharob tez-tez distillangan bo'lib, Andalusiya konyakiga aylanadi. Jadvaldagi sharob, odatda, bu sohada ikkinchi darajali hisoblanadi.
Ko'pgina ommaviy ishlab chiqarilgan Sherriumlar mavjud. Bu erga kelishning asosiy sabablaridan biri mintaqadan tashqarida topish qiyin bo'lgan kichik ishlab chiqaruvchilar takliflarini sinashdir.