Xamptonlarda, hotspot pop-updan past kalitli shinalar oralig'iga qadar yuqori chastotali taomlar etishmasligi yo'q. Agar butun yozni sharqdan sarf qilish uchun egasidirģ bo'lsa, shahar atrofida yo'lingizni asta-sekin eyavering. Ammo, agar siz faqatgina bir necha xafta dam olish kunigacha sohilda bo'lsangiz, krema de la crème'da o'tirishni xohlaysiz. Hamptons restorantlarning eng yaxshi narxlarida va yuqori narxlarda pastga tushishi. Ovqatni behuda sarflamang - kitobni stol ustiga qo'ying.
01dan 10gacha
Crows Nest, Montauk
Crow's Nest Bu Montaukning favoritida sehrli tashqi makonni o'rnatish qiyin. Lekin oziq-ovqat yaqin keladi. Hayajonli mahalliy narxga off-charts mezze plastinka, kunduzi qaymoq tarnovlari va shishgan kabi mahalliy manbalardan olingan yangi dengiz maxsulotlari va A gradusli o't bilan ta'minlangan qovurg'a ko'zlari kiradi. Rustik yog'och stollari bir oz pastroq turdagi ko'l plyajiga tushib turadigan tepalikli tepalikka qaramasdan qaerda bar va undan ochiq yashash yashash joyidan kechki ovqat ichimliklar va chiroyli quyosh botishi manzaralari uchun mo'ljallangan. Bu shirin nuqta bolalar, guruxlar va bolalar uchun engil dam olish va dam olishlari mumkin bo'lgan oilalar uchun ideal.
02 ning 10
EMP yozgi uyi, East Hampton
Manhattanning "Dunyoning eng yaxshi restorani", "Eleven Madison Park" iyun oyida ta'mirlash uchun yopildi, ammo qo'rqmasdan, Sharqiy Xempshirning EMP yozgi uyi pop-up vaqt oralig'idagi bo'sh joyni to'ldiradi. Bu erda Doniyor Hummning dengiz mahsulotlariga yo'naltirilgan menyu menejerlarning aksariyatiga o'xshamaydi. Aksincha, EMP Yozgi uyidagi menyu - yozgi tanlovning lyuks to'plamidir: oilaviy balg'amli qaymoq qaynatiladi va dengiz bouillabaisse, suvli pomidor salatasi, xushbo'y qovurilgan tovuq. Jadvallar faqatgina American Express karta egalari uchun saqlanadi, ammo yurish-turish joylari chimpanzozon o'rindiqqa yopishib olishi mumkin, u Hummning cho'chqa go'shti bilan o'ralgan issiq go'shtli go'shtli itni va gruyere va truffle mayo kabi mangal majmuasini o'ldirishga xizmat qiladi. EMP yozgi uyi faqat mehnat kuni bilan ochiladi.
03 dan 10gacha
Wölffer Kitchen, Amagansett bilan bog'liq holat nẓrạt, maqolalar, maslahatlar va fikrlar beradi
Wolffer oshxona Long-Aylendning eng yaxshi to'pchilarlari yangi Amagansett yo'nalishidagi yangi "qirg'oqsiz amerika" tariflari bilan g'olib bo'lgan vinolar ro'yxatini ajoyib tarzda juftlashtirishadi. Salmon tartar, papayya salsa bilan qizil sho'rva va yog'ochli non pishirilgan shirdog'i go'shtli rosé (aka "shishada yoz") yoki chayqatgan bodringli baharatlı margarita bilan yuviladi.
Eslatma: Wölffer Kitchen Sag Harbor ham O'rta er dengizi ta'sir ko'rsatadigan menyuga ega bo'lgan eng yaxshi tanlovdir.
04/10
Bostxixning Chowder uyi, Sharqiy Xempshir
Bostvikning Chorvador uyi Katta orqa devorlar (garovgilar Gwyneth Paltrowga yoqadi) va qotil New England uslubidagi choy, omarli rulolar va qovurilgan dengiz piyozlari yozdan keyin yozuvchilarni qaytaradi. Kichkinagina restoran, dengizga oid tematik makon va oq piketli to'siq bilan bezatilgan yoqimli ochiq hovliga ega.
10dan 10gacha
Saut Edison, Montauk
Janubiy Edison Xom-ashyo va hunarmandlik kokteyllari ushbu tasodifiy plyaj-shirali dengiz taomlari restorani tarkibida joylashgan. Vèsherlarni tanlash har kuni o'zgarib turadi, ayni paytda asosiy menyuda (har bir gulkaram pushti, bug'doy va palma qalblari bilan bezatilgan chaqaloqning ahtapot tacoslari va sariq rangli orkinos deb hisoblang) jozibali klassikalarni namoyish etadi. Spirtli ichimliklar ro'yxati sizni o'zingizning tuzlangan martinis va jin va toniklarni tanlash bilan teng darajada qiziqarli.
06 dan 10gacha
The Palm, East Hampton
The Palm Ko'p yillik sevimli sevimli qish mavsumida bo'lgani kabi, yoz mavsumida ham klassik chop etish menyusi va buzzy sahnasi tufayli ozgina kamroq bo'ladi. Ko'pchilik shaharda martinlarni yaxshi deb hisoblaydi va Nyu-York Shtridagi yoki aysh-yaxshi tovuq parmesan bilan noto'g'ri yo'l tutolmaysiz. Shanba kuni har qanday shanba kuni Hunting Inn ichidagi qulay makon, Janubiy Fork ijtimoiy sahnasida kim haqli ekanligi bilan chockablock hisoblanadi.
07 dan 10gacha
Deyvning Gone Fishing, Montauk
Deyvning baliq ovlashi Baliq bu yangi do'konga nisbatan ancha yangi emas (ilgari Deyvning Grill nomi bilan mashhur va Montauk ko'li bo'ylab yangi maydonda joylashgan). Kichik lavhali dengiz mahsulotlari menyusi Deyvning mashhur Cioppinoni o'z ichiga oladi, asosan boy baliq va pomidorni qisqartirishda ishlatiladigan dengiz mahsulotlari bilan shug'ullanadi. O'quvchilar birinchi navbatda, birinchi navbatda xizmat qilishadi, bu esa primitiv vaqtlarda uzoq kutish vaqtlarini bildiradi.
08 dan 10gacha
Tutto Il Giorno, Sauthempton
Tutto Il Giorno Agar siz ushbu italiyalik hotspotda - Jabbi Karenning Sag Harbor restoraniga tashrif buyuradigan Southampton stoliga o'tirishni xohlasangiz, sizni oldindan yozib qo'ying. Chiroyli kosmik yoqimli bog 'va mashhur ko'zoynak bilan birga keladi. Mazali uy qurilishi makaronlari va mahalliy tutilgan dengiz maxsulotlarining kundalik maxsus mahsulotlari A-list olomonidan maqtovga sazovor.
09 dan 10 ga
Highway, East Hampton
Otoban restorani Fermada stolda joylashgan Amerika yo'lovchilari sizni NYCning sevimli EMP va Charlie Bird egalari bilan birga egallaydi. Mutlaqo yangi lingvina va mahalliy limon bilan yongan limon va arugula bilan tayyorlangan lustinga tayyorlangan joyda yaxshi ko'rinishdagi maydonda xizmat etiladi. Piyoda chaqishi va kattakon mexnat ro'yxatiga borish uchun ajoyib menyu.
10 dan 10 gacha
La Fondita, Amagansett
La Fondita Sharqiy no'xta yo'lidan ko'ra, meksikalik uslubdagi ko'cha taomlari o'rniga ko'proq yaxshi kelishuvga erishasiz. Iltimos, cho'chqa go'shtining go'shtli qismlari bilan tasvirlangan tuxumlar, chipotle mayo, piyoz, shredded karam va silantro bilan to'ldirilgan, tuxum uchun 3,5 $ yoki 14 AQSh dollari. 5. Bir necha sovuq servizlarni va piknik jadvali maysazorga boring yoki o'zingizning mol-mulkingizni olib keting - ehtimol siz ko'proq qaytib olasiz.