Guayaquilning qirg'oq shahri Ekvadorning eng muhim portlaridan biri. Bundan tashqari, mamlakatda mavjud eng yaxshi dengiz maxsulotlarining ba'zilariga egalik qiladi, ya'ni Ekvadorning eng yaxshi restoranlarini taklif qiladi va oziq-ovqat sevuvchilar tomonidan o'tkazib yuborilmasligi kerak.
Janubiy Amerikaning ko'p qismida bo'lgani kabi, ceviche ham Guayaquil dengiz maxsulotlarida eng mashhur baliq ovqatlaridan biri bo'lib, u erda baliq sitrus suvi bilan marinadlangan, baliq go'shti esa encebollado ham mashhur va mazali taomdir.
Kozmopolit shahar sifatida bu yerda turli xil oshxonalar mavjud, ammo mahalliy ovqatlardan foydalanib Guayaquilga tashrif buyurish katta imkoniyatni qo'ldan boy berishi mumkin edi.
Marrecife Marisqueria
Ushbu restoran Guayakuilda eng qulay variant bo'lmasligi mumkin, chunki u shahar markazidan tashqarida qisqa masofa, ammo bu, Ekvadorning o'ziga xos ta'mini olishni istaganlar uchun eng yaxshi variantlardan biridir.
Shubhasiz, Ekvadordagi eng mashhur restoranlardan biri bu erda ovqat xonasi ko'pincha Guayakuil aholisi bilan ajoyib baliq ovqatlariga kiradi. Menyuda turli takliflarni taklif qilishingiz mumkin, bu erda yana bir ajoyib narsa dengizdagi spagetti bo'lib, bu mintaqada qo'lga olingan yangi baliqlarni tayyorlashning ajoyib usuli hisoblanadi.
Lo Nuestro
Bu shaharning eng muvaffaqiyatli Ekvador restoranlaridan biri, zo'r dengiz mahsulotlari bilan go'zal stollar va ovqatlanish xonasi bo'ylab chiroyli bezaklar bilan rustik atmosferada xizmat ko'rsatish.
Ekvadorda ko'pgina restoranlarda bo'lgani kabi, menyu juda mevsimlik va kundalik maxsus mahsulotlar o'sha kuni baliq ovlash kemasi tomonidan olib kelingan sifat baliqlariga bog'liq. Shrimp menyuda muhim rol o'ynaydi va turli xil ijodiy usullar bilan tayyorlanadi. Qovurilmasligi kerak bo'lgan taom esa mukammal Qisqichbaqa sosi bilan ta'minlangan ajoyib panjara parchasi.
Osiyo De Kuba
Ushbu Osiyo restorani Guayaquilning markaziy Urdesa tumanida joylashgan bo'lib, u Osiyo taomlarining mazali xilma-xilligi uchun yaxshi nufuzga ega. Zamonaviy va rangli ichki makon restoranda restoranda tinglovchilar uchun juda yoqimli muhit yaratadi, ijodiy ichimliklar menyusi esa qiziqarli narsalarni saqlaydi.
Menyuga ta'siri Hind, Tailand va Peruga tegishli bo'lib, idishdagi kuchli lazzatlar har bir taomni ilhomlantiruvchi turli Osiyo mintaqalariga qarab farqlanadi. Menyuga kiritilgan diqqatga sazovor joylar orasida susamali urug'lar bilan qoplangan qumtepali orkinos, Adobo sousida cho'chqa go'shti esa, qimmatbaho idish hisoblanadi.
Caracol Azul
Bu Guayakuil shahridagi eng yaxshi restoranlardan biri bo'lib, shahar markazidagi fransuz tomonidan ilhomlantirilgan binoda joylashgan bo'lib, men ushbu menyuga ba'zi bir taomlardan ham ko'rish mumkin.
Dengiz mahsulotlari bu erda menyudan hukmronlik qiladi va ahtapotni yaxshi ko'radiganlar uchun mahalliy baliqlarni pishiradigan turli usullar mavjud. Menyuda topilgan mashhur boshqa ingredientlardan biri omardir va bodom sousida ozuqa termisli va omar ham yaxshi taomlardir. Chef shuningdek, juda yaxshi qisqichbaqalar ceviche qiladi, bu mamlakatning bu qismida tatib ko'rish mumkin bo'lgan ajoyib dengiz maxsulotlarining yana bir misolidir.
Red Crab
Mintaqaga qarab, Ekvadorda juda ko'p turli xil oziq-ovqat turlari mavjud bo'lsa-da, restoranning nomi, qanday taom turini taklif qilayotgani haqida haqiqiy sovg'a. Ovqatlanish xonasi atrofidagi dekoratsiyalar orasida bir nechta baliq tanklari bilan juda soz.
Qisqichbaqasimon madaniyatli ta'mni izlaydiganlar uchun allaqachon siz uchun qaynab turgan tirnoqlar bor, lekin shouning haqiqiy yulduzi - bu juda mazali sousda makkajo'xori va boshqa sabzavotlar bilan ta'minlangan Creole Qisqichbaqa. Qisqichbaqa sizning ta'mingizga emas, boshqa dengiz mahsulotlari va go'sht ovqatlari mavjud.