Dunyodagi eng yaxshi havo yo'li shirkati va Biznes-klass

Oziq-ovqat olib ketadi

Xalqaro reyslarga ega bo'lgan ko'plab aviakompaniyalarda iqtisodiy ovqat juda oddiy: go'sht (yoki vegetarian) antre, kraxmal, salat va kichik shirinlik. Ammo biznes va birinchi sinfda bu aviakompaniyalar o'zlarining eng yaxshi xaridorlarini oshpazlik mahorati bilan yaxshi taassurot qoldiradigan joylardan emas. Quyida dunyoning 15 ta aviakompaniyasida xizmat ko'rsatiladigan narsalarning ro'yxati keltirilgan. Shuni nazarda tutingki, reyslarda xizmat ko'rsatgan haqiqiy taomlar samolyot turi, parvoz vaqti va yilning vaqtiga bog'liq bo'ladi.

• 01dan 15gacha

  Air Canada

  Kanadaning flagmani Vankuverda joylashgan Chef Devid Xoksvortni xalqaro biznes-klassdagi ovqatlanishni nazorat qilish uchun harakat qildi. Boshlang'ichlarga füme losos yoki panjara qisqichbaqalar kiradi. Asosiy voqea buyurtma berish uchun tayyorlanadigan biftek yoki baliq optsiyasiga ega. Ovqatlar unsiz shokolad keki yoki pishloq pallasi kabi an'anaviy shirin bilan tugaydi.

• 02/15

  Air France

  Frantsiyaning bayroq tashuvchisi gurme takliflari uchun mamlakatning obro'siga mos kelish uchun oshxonani taklif qiladi. Air France, AQSh va Kanada tashqarisidagi reyslarda dunyoning eng yaxshi 10 restoranidan biri sanalmish Nyu-York shahrining "Doniyor" sohibi bo'lgan Michelin-starli frantsuz oshpaz Daniel Bouludni topdi. La Premer-klassda mavjud bo'lgan taomlar uch oyda bir marta qaynatiladi, Curried Coconut Sos, Black Rice va Bok Choy, Provencal qo'zichoq bilan Zucchini Pesto, pomidor va pishloq polenta yoki qalampirlangan mol go'shtidan Klyuk, Squash va Ismaloq kukuni .

• 03/15

  Air New Zealand

  Mamlakat bayrog'i operatori Chef Piter Gordon bilan Business Premer-klassi bilan maslahatlashdi. Odatdagidek taomni sumak, sumka, quinoa salatidan tahinli yogurt kiyinishi bilan boshlanadi, so'ngra oltin kumara mash, yashil fasol, ispancha va no'xat moyi yalpizli olma jeli bilan bezatilgan va oq shokoladli va gulli suvli pannakotta bilan qoplangan xandon krem ​​bilan boshlanadi.

• 04/15

  American Airlines

  Teksas shtatidagi Fort-Uert shirkatining birinchi va ishbilarmonlik kabinalarida yaxshi ovqatlanish uchun to'rt nafar mashhur oshpazlar - Maneet Chauhan, Mark Sargeant, Sam Choy va Julian Barsotti bilan hamkorlik qildi. AQShdan Evropaga va Janubiy Amerikaga uchib ketayotganlar Chauxonning Duck Confit Pot Pie yoki Slow Braised Qo'z Osso Bukoni namuna olishlari mumkin. AQSh ichki yo'nalishidagi samolyotlarda premium kabinalarda Barsotti "Sweet & Hot Pepper Crema" (Lasagna) va "Haricot-Vert" (Olive-Zert) va "Olive" ("Harlicot-Vert"

• 05dan 15gacha

  British Airways

  Daniel Gillaspia, Londondagi Heathrowdan Boeing-747 samolyotida birinchi sinfni uchib chiqqan UponArriving.com asoschisi va advokati bo'lib, Xyustondagi Jorj Bush aeroportiga o'tadi. Tushlik o'rdak o'rdak ko'krak va kumquat konfet bilan o'rdak rillet edi. Ota-onasi Angus mol go'shti tayyorlandi va Madagaskan vanilla muzqaymoq, sho'r karamel kraxmali va profiterole tilim yoki shirinlik uchun pishloq idish bilan yakunlandi.

• 06 dan 15gacha

  Cathay Pacific

  Gongkongning bayrog'i ko'taruvchisi Shimoliy Amerikaga uchib ketadigan Birinchi va Ish sinfi yo'lovchilari uchun idishlarni yaratish uchun engil va toza ovqatlanish falsafasi bilan mashhur Chef Daniel Green bilan hamkorlik qildi. Ovqatlar fettuccine, shitake qo'ziqorinlari, oq sharob, sarimsoq, chargrilled rezene va oq truffle yog 'va kichik qovurilgan qovoq, engil yong'og'i sutida Tayland qizil sabzavotli kori va Taylandli shirin bazilikni o'z ichiga oladi.

  Yoqimli bo'lganlar uchun marshrut aviakompaniyasining Krug shampani bilan ishlaydigan taniqli igna ikra, blinis va an'anaviy garnitlarni isitadi. Asosiy sabzavotlar - Portabello qo'ziqorinli qo'ziqorinli Angus beef bantli limon, qushqo'nmas nayzasi va Béarnaise sousli yoki qizil sharob jus, mezzi rigatoni makaron, artishok va sabzi chiziqlari bilan tepaga qo'yilgan qovurilgan kartoshka, parmesan pishloq va qovoqli krem ​​sousi yoki Peking bodom va qora truffle bilan o'rdak salat. Pishiriqlar pishloq plyonka, issiq Belgiya shokoladli puding, vanilla muzqaymoq va malina coulis yoki papayya va qor qo'ziqorini shirin sho'rvani o'z ichiga oladi.

• 07 of 15

  Delta havo liniyalari

  Maykl Trager TravelZork.com asoschisi. 2017-yil yanvar oyida "Delta One" xalqaro biznes-klassida parvoz qilish uchun unga Tovuq Tropez tovuqi Roulade va Confit Tovuq Bog'i juftligi xizmat qildi. Mavjud bo'lgan boshqa ovqatlar orasida patlıcan va gilos pomidor sousu yoki mol go'shti va gravlox sovuq bir plastinka, tuxum mousus pomidor va jicama salatası to'ldirilgan strozzapreti makaron o'z ichiga oladi.

• 08 dan 15 gacha

  Hawaiian Airlines

  "Top Chef" shaftoli Sheldon Simeon bilan birgalikda "Havo" dan qaytib kelgan Chef seriyasining bir qismi sifatida Havaydan materikga parvozlar uchun birinchi toifadagi idishni tayyorlash uchun hamkorlik qildi. Menyusidagi narsalar qatorida: Jarsberg pishloqli cho'chqa go'shtli kraustan, Guava pomidor jami, bazilik Pesto; Qovurilgan lavlagi, Lilikoy Aioli, Arugula; va Kim Chee Shrimp Poke, tuzlangan bodring, to'ldirilgan Maui piyozi.

• 09/15

  Yaponiya havo yo'llari

  Mamlakat bayrog'i operatori biznes-klassdagi Yapon va G'arbiy oziq-ovqat variantlarini taklif qiladi. Yaponiya qurbonlari yashil miso yoki qovurilgan yong'oq yong'og'i, panjara tovuq va qizarib pishgan tofu dumpling, dengiz suvi soslu, bug 'guruch, miso sho'rva va yapon turşusu bilan haddelenmiş qizarib pishgan lotus ildiz keki giydirilmiş squid o'z ichiga oladi. G'arbiy ovqatlarga qarshilik qushqo'nmas timbali, qizil ikra, ikra va dengizbosh filizasi, artishok parmesan sosli. Har qanday vaqtda oziq-ovqat variantlari orasida guruchli yapon dengiz mahsulotlari kori, baliq yongasi bilan udon noodle sho'rva, sakkiz go'shtli baliq, spagetti karbonaroni cho'chqa va füme pishloq va pomidor omleti mavjud.

• 15 of 15

  JetBlue

  Nyu-York shahrining tug'ilgan shaharchasi har doim eski transport vositalaridan farq qilardi. Uzoq muddatli marshrutlarga uchadigan "Airbus A321s" da "Mint" premium kabinasi mavjud. Yaxshi ovqat tayyorlash o'rniga, Nyu-Yorkda joylashgan Saxon + Parole restorani bilan hamkorlik qilgan sayohatchilar sayohatchilar tanlay oladigan kichik plitalar yaratishdi. Namunalar orasida echki pishloq krujkasi, qal'a va shirin kartoshka salatasi, ayçiçekli qizarib pishgan tovuq yashil Hammayoqni va kereviz salatası yoki yog'i hasharotlangan omar Poblano chili basmati guruch, tuzlangan qalampir halqalarni o'z ichiga oladi. Shirin imkoniyatlari orasida mavsumiy meva salatası yoki Bruklin marmaridan organik muzqaymoq mavjud.

• 15 of 15

  Qantas

  Avstraliyaning bayroq tashuvchisi Chef Neil Perry va uning "Rockpool Dining Group" kompaniyasining yuqori sinf xonasida menyular yaratishda hamkorlik qilmoqda. 20 yillik hamkorligini nishonlash uchun aviakompaniya oxirgi ikki o'n yillikda eng mashhur menyudagi ba'zi narsalarni keltirib chiqardi: Xitoy stilidagi qozon omleti oster sousida va koreys uslubida sariq rangli tonzali shirin kiyinish bilan. Muntazam ovqatlanish variantlari orasida qovurilgan sabzavotlar va ismaloq pyuresi yoki marvarid arpa, yalpiz va apelsin salatasi va romesko sosli qushqo'nmas bilan qovurilgan kartoshka gnocchi mavjud. Pishloq plyonkasidan, to'q sariq panna kostryulkalaridan yoki pishirilgan shokoladli pishloqli shirinliklar bilan shokoladli shirinliklar bilan tanovul qiling.

• 15 of 15

  Qatar Airways

  Dohada joylashgan operatorning biznes klassi - besh yulduzli xizmat sifatida tasvirlangan - boshqa aviakompaniyalarda birinchi sinfga osonlikcha taqqoslash mumkin. Boshlang'ich - bu arabcha non bilan xizmat qiluvchi humus, tabouleh, muhammara va lahim bilentalli klassik arab mezze. Asosiy kurslarga qo'ziqorin, pishlok va pomidor sosli tovuq go'shti, to'ng'iz go'shti, cho'chqa go'shti, kofta va tovuq tikka qo'shiladi. Shirin - pishloq idish yoki banan karamel bo'lagi.

• 13/15

  Singapur havo yo'llari

  Matilda Gerulis Travel Sisters blogi uchun tez-tez sayohatchilar va yozuvchi. Uning eng yaxshi taomlaridan Singapurdan Shanxaygacha bo'lgan klass klassidagi parvozda tushlik bo'ldi. Uning tushliklari ko'plab kurslardan tashkil topgan: kanepalar, appetizers, salat, sho'rva, ota-ovqatlar va shirin. U keng menyu bilan tanishdi va har bir narsani va xohlagan narsani buyurtma qilishga undadi. Uning asosiy maqsadi sho'rva uchun asosiy sabzavot va Belgiya shokoladli kosaga o'xshash qovurilgan tandirda edi.

• 15/15

  Portugaliyaga teging

  Mamlakat bayrog'ini tashuvchi yangi tashabbusni e'lon qildi, u erda sentyabr oyidan boshlab oshpaz maslahatchisi Vitor Sobral beshta Mishel yulduzlari - Henrique Sá Pessoa, Xose Avillez, Migel Laffan, Rui Paula va Rui Silvestr bilan hamkorlikda ishlashadi. keyingi ikki yil davomida oziq-ovqat mahsulotlari. Har bir yo'lovchi ikkita biznes-klass va 1-iqtisodiy klassni yaratadi va vaqti-vaqti bilan retseptlar haqida yo'lovchilar bilan gaplashish va Portugaliya gastronomi va sharoblarini muhokama qilish uchun parvozlarni amalga oshiradi.

• 15/15

  United Airlines

  Chikagoga asoslangan ushbu yuk tashuvchi samolyot o'zining yangi korporativ sinf mahsuloti bo'lgan Polarisni tanitib, o'zining yuqori sinfidagi kabinini ko'targan. Mushukchalar - füme qizil ikra yoki marul stovasidagi makaron salatining tanlovi. Asosiy kurslar orasida basmati guruchi va shakar no'xatlari yoki qushqo'nmas va qo'ziqorinlar bilan qadimgi donli risotto bilan quritilgan qisqa qovurg'alar mavjud. Shirin - pishloq plyonkasi yoki aviakompaniyaning taniqli muzqaymoq sundae.