Belmon Hotel Cipriani muzeyi: unutilmas Venedik tajribasi

01dan 03gacha

Oro restoran: Deluxe, Delmonli taom Belmond Hotel Cipriani Venedikda

Venedik: Buni ko'rish va ta'mini bilish

Asrlar mobaynida Venedik O'rta er dengizi bo'yidagi eng ta'sirli kuch edi va bugungi kunda bu sayyohlik kuchi. Shunga qaramay, Venetsiy o'z sehrini saqlab qoldi va ko'plab sayyohlar ushbu Uyg'onish ko'prigi va kanallari bilan to'qnashuvlarida o'zlarini o'zgartiradilar. Biroq, afsonalar arzonga tushmaydi va Venedik qimmat baholi joy, ovqatlanish ham shu jumladan.

Hotel Cipriani Venetsiyadagi Oro Restaurant shamolga sazovor. Bu hayoliy ovqat, sehrli atmosfera va qarashlar va ustun xizmatni taqdim etadigan eng yuqori ovqatlanish tajribasi. Epik mehmonxona uchun ajoyib restoran. Oro, 2016 va 2017 yillarda mashhur bo'lgan Mishel yulduzi bo'ldi; Mishelning Oro haqidagi fikrlarini ko'rib chiqing.

Juda ko'p Oro diners (va Hotel Cipriani mehmonlar) juda boy shaxslar. Ular uchun Oro ning stratosferik yorliqlari - bu kechki ovqatning narxi. Boshqa diners uchun bu jiddiy savdoning narxi. Biroq hech kim Venesiyaga pulni tejash uchun kelmaydi. Ular xotiralar uchun keladi. Va Oro unutilmas - va chegara kattaligidan ko'ra ko'proq yo'llar bilan.

Oro Belmond Hotel Cipriani Venedikning afsonaviy mehmonxonasining imzo qo'yilgan restoranidir. Bu Venetsiyadagi boshqa joylarda qolishni istamaydigan elita mehmonlarni jalb qilgan joylar ro'yxati. Cipriani Venetsiyadagi bir nechta mehmonlar bu erda ota-onalari bilan dam olishda katta bo'lgan va bugungi kunda o'zlarining bu hashamatli urf-odatlarini o'z farzandlari bilan olib yurgan yuqori qismli amerikaliklardir. Pushti saroyga o'xshash mehmonxona, shahar mehmonxonasidan ko'ra ko'proq dam olish joyidir. U pushti saroyga o'xshaydi - uning shohlari suzishni istaydilar. Mehmonxona 100 metrli hovuz nafaqat katta; Venetsiyadagi yagona mehmonxona pulining.

Venedikning boshqa eng yaxshi mehmonxonalar shahar markazini hisobga olgan Piazza San Mariko yaqinida joylashgan. Biroq, Belmond Hotel Cipriani Venedik, olomondan noyob bir joyga ega. Mehmonxona, Giudecca orolida Piazza San-Markodan Venedik Lagünü bo'ylab bir necha daqiqa masofada joylashgan. Mehmonxona, Piazza San-Markoning mehmonlari va mehmonlari uchun o'z restoranlari uchun oqlangan (va bepul) qayiqni ishga tushiradi.

Cipriani-da Oro-ga xush kelibsiz! Bellini bor

Ko'plab Oro restorantlari kechqurun mehmonxona barasida bu erda kashf etilgan taniqli shaftoli xushbo'y hidli kokteyl Bellini bilan birga boshlanadi. Qanday ajoyib post: "Hotel Cipriani Venedikda Bellinis"

Va endi unutilmas kechki ovqat vaqti keldi. Issiq havoda Oro diners oqlangan hovliga qarata tortmoqda. Vizantiya bo'yidagi Vena qirg'og'ining ajoyib ko'rinishi bilan yumshoq yoritilgan. Bu ertakdagi ovqat kabi.

Yopiq ovqatlanish xonasi oliy darajadagi restoran me'mori Adam Tihany tomonidan ajoyib tarzda yaratilgan. Tashqi ko'rinish zamonaviy, atrof-muhit yoritgichlari va koptok-kambag'allarning aylanasi bilan bezatilgan.

Paletaning rangi kulrang, Piazza San-Markoning kaptarlari kabi bo'raladi. Olovli oltinning orzusi ko'zingizni ko'rib chiqing. Bu murmursiz ovqat xonasi, qichqirmaydi.

03 / 03dan

"Oro-Restaurant" ning ajoyib menyusi - Davide Bisetto

Chef Davide Bisetto bilan tanishasiz, Oro's Kitchen God

Oro-ning oshxona ustasi Davide Bisetto Italiyada nufuzli oshpaz. U Korsikadagi o'zining ikki Michelin-restoranidagi restoranidan Venedik va Venetsiya mintaqasiga qaytib kelib, Belmond Hotel Cipriani Venetsiyadagi Oro restorani tashkil etish uchun vasvasaga solingan.

Korsikaning yo'qolishi Venesiyaning foydasi. Ushbu iste'dodli italiyalik oshpazga ovqat tayyorlash va san'at ajralmasdir. Uning idishlari ko'z va tana uchun zavq bag'ishlaydi. Ammo yaratuvchisi sifatida chiroyli va nozik ko'rinishga ega bo'lgan san'at asari uchun hech narsa yo'qotmaydi. Ular lazzat bilan portladi. Oro'ning menyusiga , shuningdek, alakartli ovqatlarni va ko'p kursli ovqatlarni taklif qilishingiz mumkin.

Chef Bisetto ning ilhomi: Venetsiyaning dengiz mahsulotlari

Oro ning oshxonasi Italiyaning badaliga xizmat qiladi: makaron, cho'chqa go'shti, mol go'shti, pishloq. Biroq bu erda mutaxassislik Venedik dengiz mahsulotlari: Venedik Lagosidan sof, nozik qobiq.

Oro-ning ajoyib ta'mi

Siz sakkizinchi darajali Degus tazione (Tasting) menyusida har bir narsaning ta'mini olasiz. Bu har bir taomning ko'rish va ta'mga bo'lgan hissiyot bo'lgan kashfiyotchi, ziyoli kechki. Bu erda misollarni tatib ko'rish menyusi
• Tagliolini: sarimsoq, qalampir, Venesiyalik omar va kefal bottarga (roe)
• Lasagnetta: lazanya bilan o'rgimchak qisqichbaqasi
• Risotto : scampi qisqichbaqalar, limon, raketa, zanjabil va ohak bilan
• Tortellini: cho'chqa go'shti, fondu, kakao va Modena balsamikasi, 50 yoshda
• Zuppetta di Marek: kalamushli baliq sho'rva, chaqaloq qisqichbaqasi
• Branzino: yovvoyi O'rta O'rta Bass
• San Pietro: qovurilgan qushqo'nmas bilan dukkakli Jon Dory baliq

Shirin bilan gaplasha olamizmi? Oro's dolci ajablantirmoqda. Kundalik cheflarning shirinliklarini sinab ko'ring. Ular menyuda bo'lishi mumkin.
• "Bellini qor" bilan meva passioni (shaftoli granitiyasi)
• Gossamer vanilka keki to'rtta "yirik shokolad" shokoladi bilan
• yovvoyi qulupnay bilan Rooibos tapioca va Verdello limon kremi, Treviso tarzida
• Amaretto bilan Tirami suv
• Parma no'xat muzlatgichi bilan Myrtle-blackberry sufli

Oro ning ajoyib sharoblari

Oro ning kirish qismida joylashgan " Enoteka" sharob zali restoranning vino dasturining ehtirosini anglatadi. Diners sharobni tatib ko'rish yoki ziravorlarni (Venetsiyadagi atirlar) yoki ikkita tavsiya etilgan sharob bilan ovqatlanish uchun enoteka stolida to'plashlari mumkin.

Ovqatlanish xonasida yoki hovlida o'tiradimi, diners elita sharob ro'yxatidan sharobni, shuningdek, Tommyantning tavsiyalari bilan trolleybusdan, masalan, Luks, Toskanadagi Sangioves-Merlot aralashmasi aralashmasini tanlashi mumkin.

Kechki ovqat ichimliklar Venetsiyadagi yulduzlar tunida qolishiga imkon beradi. Agar siz mehmonxonada qolsangiz, siz "Oro Restaurant" ning mushaklari bilan uyg'unlashasiz. Agar siz lagunani kesib tashlasangiz, bu unutilmas taomni mehmonxonaning maxsus suv uyida takrorlashni boshlaysiz. Hayot juda yaxshi emas.

03 03dan

Belmond Hotel Cipriani Venedikdagi Oro restorani bilan davom eting

Belmond Hotel Cipriani Venedik bilan bog'laning va Oro Restaurant-ga rioya qiling

• Facebook" da ; Twitter (@psipriani); Instagramda; Pinterest haqida; YouTube; Google + da
• Elektron pochta orqali va telefon orqali: Shimoliy Amerikada 800.237.1236, Italiyada +39 041 240 801
• "The boot" da yana bir marta turish uchun: saytning Venetsiya mustaqilligi va Toskana shahrida noyob tashrif buyurgan, Etrushkaning poytaxti Tarquinia