Mumbayning eng qadimgi shtati Bandra-G'arbiy, shaharning eng ko'p tashrif buyuradigan taomlaridan biriga aylandi. So'nggi o'n yil ichida yuzlab restoran yaqinlashib kelmoqda, ularning aksariyati an'anaviy hind ovqatlaridan ko'ra zamonaviy narxga tushib qoldi. Bandra-Westda nima yeyish kerak.
01dan 10gacha
Shimoliy va Janubiy Hind oshxonalari: Pali Bhavan
Pali Bhawan / Tejal Mathur Dizayn Vaqti-vaqti bilan yo'qolib ketgan ajoyib xonadon uyiga o'xshash tarzda ishlab chiqilgan Pali Bhavan "Bandra West's Pali Naka" da Kosta Kofe yonidagi qayiq klubi o'rnini egalladi. Vintage fotosuratlar, o'yma yog'och mebellari va avizolar rustik, ammo oqlangan ko'rinish hosil qilish uchun ishlatilgan. Restoran 2012-yil oxirida ochilgan va Hindiston taomlari burguti bilan xizmat qiladi. Uning menyusi, shubhasiz, eklektikdir. Misol uchun, daal vada (no'xat va yasmiqdan tayyorlangan mashhur janubiy hind ko'chasi) yashil no'xat hummus pog'ona bilan va p ulao chinnigullar va yovvoyi guruch bilan tayyorlangan. Hindistonning turli joylaridan asosiy kursga taklif qilishlari mumkin. Paxta kulbasini (paan aromali muzqaymoq) yoki quyuq shokoladni va shirinlik uchun Baileys rasgulla harakatini o'tkazib yubormang.
02 ning 10
Mangalor dengiz mahsulotlari: Ferry Wharf
Keyinchalik 2017-yil oxirida rekultivatsiya qilish uchun ochilgan Ferry Wharf - Bandra Westdagi an'anaviy hind taomlari, xususan, Mangalor karnitakadagi dengiz mahsulotlari bilan shug'ullanadigan bitta restoran. Egasining maqsadi qimmatbaho narxlarsiz sifatli mahalliy turdagi dengiz mahsulotlari bilan ta'minlashdir. Restoranning menyusi eski maktab bo'lishi mumkin bo'lsa-da, interyerlari yo'q. U dengizchilik mavzusiga ega va qayiqda bo'lish hissini qayta tiklash uchun mo'ljallangan. Xo'sh, hayoliyki, har bir stolda taomlar namunasi laganda bilan ta'minlangan, mehmonlar oshxonadan tanish bo'lishlari va xohlagan narsalarini tartibga solishi mumkin. Agar siz ochlikni boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, ikki xil dengiz mahsulotlari, sabzavotli idish, chapatis (non) va guruch bilan birga kelgan baliq talali (piyoz) oling.
03 dan 10gacha
Evro-Hind oshxonasi: JLWA
JLWA JLWA Priyank Suxija, Dehli shahridagi eng katta restoranlardan biri va Tamasha ortidagi inson tomonidan yaratilgan. Kunduzgi shinam restoran va kecha-kunduzlari chiroyli joy, keng JLWA 2017 yilning o'rtalarida Linking Road (Escobar ostidagi qavat) ochildi va Bandra Westdagi sahnani inqilobga aylantirishni maqsad qiladi. Shunday qilib, yaxshi ovqat va yaxshi dam olish uchun ko'p joylarga borishning hojati yo'q. Navigatsiya hindistonlik hind ovqatlarini va Evropa bo'ylab sayohat qilishni tayyorlab, safar paytida oshpazning ovqatlanish tajribasidan ilhomlangan. Sharqiy Hindiston kompaniyasini (sote qilingan sabzavot va sarimsoq xushbo'y hidli tovuqli va ohakli hidli tovuqni) ko'ring. Kokteyllar ham ajoyib!
04/10
Zamonaviy Osiyo dengiz mahsulotlari: Bastian
Bastian / Blank Agar siz dengiz maxsulotlarini sevsangiz va yangi lazzatlarni sinab ko'rishga tayyor bo'lsangiz, Bastian Bandra-Westda mustakil tashrif buyuradi. Chefs Kelvin Cheung (Elipsisdan janubdagi Mumbay) va Boo Kwang Kim (Chikagodan kelgan koreyalik amerikalik oshpaz) zamonaviy oshpazli dengiz shamoli bo'ronini pishirish uchun oshxona kuchlariga qo'shildilar. Cheflar ovqatlarni jiddiy qabul qilsa-da, restoran qiziqarli va qiziqarli vibega ega. Bu Sebastianning Disneyning "The Little Mermaid" do'pposida joylashgani va uning devorlarida katta yong'oq qiymalari va timsoh nusxalari bor. Malayziya sambal soslu soslu pishirilgan bir kilogramm Qisqichbaqa bilan yuqori siqilgan Sambal Crab Platterni ovqat uchun o'zingizni mashq qiling. Barni chetlab o'tmang, chunki aholi mixologi ba'zi tropik ilhomlangan kokteyllarni yaratadi. Bastian - Mumbayagi yagona joy, bu erda siz Leonardo DiCaprioning Quentin Tarantinoning Django Unchained filmida ichgan Polineziyadagi Pearl Tongini olishingiz mumkin.
10dan 10gacha
Osiyo ovqatlanishlari: Hakkasan
Aleks Robinson / Getty Images Mashhur oshpaz Xo Sho Boon boshchiligidagi "Xasanasan" yuqori sifatli kanton taomlari taqdim etadi. Butun dunyodagi 11 kishidan biri bo'lgan restoran 2011 yilda shaharga kelib, Bandra-G'arbdagi Waterfield Roadda joylashgan. Mumbayda mavjud bo'lgan ba'zi bir maxsus taomlar toksik va qisqichbaqa go'shti, qovurilgan qo'zichoq va patlıcan go'shti va uchta qo'ziqorinli qo'ziqorin go'shtini go'shti bilan qisqichbaqasimonlar. Hakkasan, Mumbay'deki yakshanba brunchında eng mashhur restoranlardan biri.
06 dan 10gacha
Evropa oshxonalari: Pali Village uz Top
Pali Village uz Top Bandra-Westdagi bu salqin nonushta va brunch restorani Pali Bxavan kabi jamoa tomonidan kontseptuallashtirildi. U Palli tepaligidagi afsonaviy Janata barining yonida to'plangan ishlangan mebel do'koniga joylashtirilgan va eski Bungalovda bo'lish ambiyansini ta'minlovchi uyali ichki bezaklari bilan Paliy Bxavanga o'xshash his-tuyg'ularga ega. Turli xil narsalar menyusi. Turli xil makaron, pizzalar, grillar, salatlar va sandviçlar bilan birga Evropa. Nonushta ertalab soat 7 ga qadar xizmat qilinadi. Peri peri qo'zi go'shti, o'simlik tovuq va pichan o'rdak ko'krak kabi idishlardan yanada muhimroq narsalarni qidirmoqdalar. Va, albatta, sharob bor!
07 dan 10gacha
Bagels, burger va boshqa narsalar: The Bagel Shop
Bagel do'koni Bagel do'koni aldamchi oddiy ismga ega. Karter Yo'lining orqasida joylashgan bu g'azabli kafe nafaqat "Sizning boshingiz uchun non" xizmatidan ko'proq va do'kondan ko'ra ijodiy jamoaga o'xshashdir. Tadbirkorlar, freelancerlar, kinematograflar, yozuvchilar va DJlarning barchasi o'zlarining ko'chma ta'mirlangan bungalovida bezovtalanmoqda. Bagel do'koni nonushta uchun ochiq. Biroq, u erda kechki ovqatlar va sharqiy Hind spesiyalitlarini Queimada menyusida sinab ko'ring.
08 dan 10gacha
Boatdagi umumiy taomlar: AB samoviy
Evropa Ittifoqi samoviy Maxsus bayramni nishonlayapsizmi? Siz hatto kemada kemada ovqatlanishingiz mumkin, garchi u statsionar bo'lib qolsa. "AB Celestial" (uning egasi Aishvarya Bhende nomi bilan atalgan), Bandra-Worli Sealink ko'prigi bo'ylab ajoyib ko'rinish berish uchun West Bandra's Reclamation yodgorlik yaqinida juda yaxshi joylashadi. Hashamatli yatlarning uchta ko'ngilochar maydoni mavjud. U erda osmon lounge barining yuqori qavatida va butun dunyodan oziq-ovqat mahsulotlari bilan xizmat qiluvchi restoranda (jumladan ba'zi hind taomlari) mavjud. Kunduzgi soat 18 da ochilganda u erga boring va tunga boring. Dam olish kunlari soat 03:00 va boshqa kunlarda soat 01:30 ga qadar ochiq. Bir kishi uchun kamida 2500 rupiyani to'lashni kuting.
09 dan 10 ga
Innovatsion Organik Oziq: Birdsong
Birdsong Organik uz Top Birdsong, Ranwar Köyü'nün yaqinidagi Hill Road'dan bir şeritte joy olgan, mahallada ko'cha san'ati kashf qilish uchun bir luqma ovqat uchun to'xtatish uchun ideal joy. Bu bohem kafeining baland tomlari bo'shliq hissi yaratadi va uning ulkan derazalari tabiiy yorug'lik bilan ta'minlanadi. Egalari pishirish uchun mashhur. Va barcha tarkibiy qismlar organik bo'lsa-da, lazanya va pizza kabi qulay taomlar bilan shug'ullanish mumkin. Menyuda juda ko'p glyukatsiz va vegan variantlari mavjud va shokolad (qayta ishlangan shakar) tatlandırıcı sifatida ishlatiladi. Yaxshi xushbo'y narsalar uchun hammasini yumshoq meva suvi bilan yıkayınız!
10 dan 10 gacha
Gurme choylari: Taj Mahal Choy uyi
Taj Mahal choy uyi Hindistonning premium Brooke Bond Taj Mahal choy brendi 2015-yilda Bandra-Westda o'zining choyxonasini ishga tushirdi va u juda qiziqarli va qiziqarli! Mahallada keng tarqalgani kabi, eski ta'mirlangan meros bungalovini egallaydi, bu choyning romantikasini chiqarish uchun ideal muhitni taqdim etadi. 40 dan ortiq navlari taklif etiladi, choy choydan tayyorlangan latta ichimliklar ichidan har bir kishi uchun choy bilan yanada ekzotik narsalarni yutmoqchi bo'lganlarga. Choylar ayniqsa ularni to'ldirish uchun mo'ljallangan ovqat bilan parallel. Hatto idish-tovoqlar tajriba orttirish uchun ajoyib tarzda yaratilgan. Iste'molchilar choy damlamasi mashg'ulotlarini o'tkazmaslik, an'anaviy choyni choy damlab olishlari mumkin.