Bambergdagi pivo

Bamberg mikroavtobotlarni uyda o'tkazganidan oldin u uyda edi

Bambergning soborlariga, qal'alariga va gulzor bog'lariga qaraganda qanday sehrgar bo'lishi mumkin? Ba'zi mehmonlar uchun - uning pivosi.

Bambergning Rauchbier

Bambergning tarixiy pivo zavodi 50 ga yaqin pivo ishlab chiqaradi, ayniqsa Rauchbierning mintaqaviy ixtisosligi (tutun pivosi). Bu qora pivo uninitiatsiyaga ega bo'lgan ta'mga o'xshaydi, tutun kabi. Bu, donni pivoga aylantirilganda hali ham mavjud bo'lgan olxo'p o'ti ustidan tutunib turgan odatdagidek tortishish jarayoni bilan bog'liq.

Boshqa Franconian Ber Specialties

Agar siz engil ta'mni afzal ko'rsangiz, Bambergning mikrodeyveterlar ko'payishi uni boshqa ko'plab nemis shaharlari hududiy cheklovlaridan ozod qiladi. Shimoliy tomon odatda pilsners taklif qilganda va Bavyera Hefeweizens shvediga ega bo'lsa, Bambergdagi har qanday lazzatlanish pivosi mavjud. Biroq an'anaviy pivo zavodlari, odatda, bir vaqtning o'zida faqat ikkita uchta pivo berishadi , shuning uchun pivo seidlasini (0,5 litr)

• Kellerbier - Filtrsiz va chuqur, bu odatda barreldan tosh krujkalargacha xizmat ko'rsatadi.
• Zwickelbier - Kellerbierga o'xshash farq shuni anglatadiki, pivo olgunlaştırma tankındaki kichik bir tapadan olinib, jirkanch ko'rinadi.
• Vollbier - Malti , engil oltindan deyarli qora ranggacha bo'lgan rangga ega.
• Bockbier - kuzda paydo bo'lgan og'ir mavsumiy pivo.
• Fastenbier - Faqat Lent davomida taqdim etilgan bu pivo engil va go'shtli malt aralashmasini taklif qiladi.
• Schwarzbier (qora pivo) - quyuq fermentlar bo'lgan qoramtir, malti lager pivosi.

Bamberglar bilan atalgan

Har bir pivo zavodida boshqa muhit mavjud bo'lsa-da, mintaqadagi Bierkel (pivo podasi ) ichish kutiladi. Bamberg Berezklyuchitlari aslida pivo bog'lariga o'xshab ko'rinadi, chunki bu nom noto'g'ri yozilgan. Keller daryosi va muzey xonalari salqin joyda saqlanayotganda, antiqa shahar va daryoning manzaralaridan foydalanadigan ochiq tepalikdagi yashash joyida "Kel Keller" ni o'tirib oling.

Shahardagi pivo zavodlaridan tashqari qo'shni shaharlardagi 300 ga yaqin pivo zavodi ham bor. Dunyo miqyosida Bamberg atrofida joylashgan pivo zavodlarining zichligi juda kam. Bas, u erga kiring, ichish va kashf qiling!

Bamberg pivo turniri

Bamberg sayyohlik idorasi (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg; Tel: +49 (0) 951 / 2976-2005) turli xil pivo zavodlarini ekskursiya qilish uchun xaritani taklif qiladi yoki siz bizning takliflarimizga amal qilishingiz mumkin.

• 01dan 06gacha

  Brauerei Schlenkerla

  Bamberg pivo zavodining eng mashxur shkafi 1405 yildan buyon Brauerei. Bu Alshtadt qalbida joylashgan, bu yoqimli yarim yog'ochli bino an'anaviy erto'ladagi muhit, no- ma'ruzachilar xizmati va cho'chqa yog'i bilan mashhur Aecht Schlenkerla Rauchbier .

  Manzil: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02 of 06

  Spezial-Keller

  Ushbu tinch, keng biergarten Kaiserdom'dan Bambergning eng yaxshi fikrlarini Kloster Michaelsbergga beradi . Qish oylarida qulay pivo ichuvchilarni saqlab qolishadi.

  Unvon: Sternwartstraße, 96049 Bamberg

• 03 ning 06

  Gasthausbrauerei Ambräusianum

  Eng yangi pivo zavodi asosiy ko'chaga oqib tushadigan quvnoq olomon bilan zamonaviy pivo botini taqdim etadi. Lekin partiyaning barchasi haqida o'ylamang, mashhur pivo pivo qozonlari pivoning yulduz ekanligi haqida aniq tasavvurga ega.

  Manzil: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 04 of 06

  Brauerei Fässla

  1649 yilda o'ttiz yillik urushdan keyin tinchlikning birinchi yilida ochilish, ulkan baliq bog'iga yirik zavod eshiklari orqali kiring. Yashil rangda joylashgan bo'lsa-da, shaharning ikki devorlari hali ham Bambergni taklif qilmoqda. Ichkarida yog'och devorlari devorlari Franconian spesiyalitlarini taklif qiladi va agar sizda juda ko'p bo'lsa, sizning qaynoq boshingizni damlash uchun mehmonxona.

  Unvon: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05 of 06

  Mahrs Bräu Bamberg

  1880 yildan beri 1670-yilga kelib oila va oila egasi Mahrning Ungespundet-hefetrüb nomi bilan tanilgan. Nomi noma'lum, silliq, maltali pivo kabi deyarli mazali. Buyurtma oson, faqat "u" (ooh) so'rang!

  Manzil : Wunderburg 10, 96050 Bamberg

• 06 of 06

  Klosterbraurei Bamberg

  Tepalik rayonida tog' yonbag'irida joylashgan bu Bambergdagi eng qadimgi pivo zavodi (1533 yildan beri). An'anaviy tarzda noaniqlik sharoitida bajariladi, lekin bu pivo bilan aksessuarlarga kerak emas va Regnitz ko'rinishi.

  Unvon : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg