Germaniyaning chiroyli pivo bog'laridan birida katta pivo ichishdan ko'ra yaxshiroq narsa yo'q; asrlik kashtan daraxtlari bo'ylab cho'zilgan uzun yog'ochli taxtalarda o'tirib, pivo pishiriladigan pivo bilan pivo ichadigan pivordan zavqlaning.
An'analari va tarixi
Xayvon bog'lari XIX asrning boshlariga to'g'ri keladi. Ular Germaniyaning pivo zavodlarining amaliy kengayishi sifatida Bavyerada bo'lishdi.
Keyinchalik, pivo pivo barrellarini qabrlarga joylashtirdi, u erda asta-sekin fermentlar ochildi.
Yozda qabrlarga salqin va shaffof bo'lishini ta'minlash uchun pivochilar bo'shashgan shag'al bilan erni yopib, kashtan daraxtlarini ekishdi. Bavyera qiroli Lyudvig pivolarni pivo sotish huquqini berganda pivo bog'i, biz bilgan va sevgan, tug'ildi.
Oziq-ovqat va ichimlik
Pivo bog'larining boshida ichish uchun ko'p narsa bor edi, lekin ovqatlanish uchun hech narsa yo'q edi. Brewers oziq-ovqat mahsulotlarini sotishga yo'l qo'yilmagani uchun, ko'plab nemislar pivo bog 'uchun o'zlarining peshtoqlarini olib kelishdi.
Bu BYO oziq-ovqat odatlari bugungi kunda Bavariyada ko'plab an'anaviy pivo bog'larida aks etadi. Garchi ularning barchasi Bavyera spesifikasiyasiga xizmat qilsa ham, ularning ko'pchiligi o'zingizni yanada mustahkamlash uchun o'zingiznikiga ega bo'lgan hududga ega.
Ovqatlanish 411
Ko'plab nemis pivo bog'lari minglab odamlarni joylashtirish uchun etarlicha katta bo'lishiga qaramasdan, bo'sh jadvallar ko'pincha qiyin bo'ladi. Jadvalni siz bilmagan odamlar bilan bo'lishish odatiy holdir, shuning uchun bo'sh o'rindiqlarni ko'rib chiqing va yangi do'stlar qiling.
1 litrli styuardlarda xizmat qiluvchi mahalliy pivo bilan birga, Germaniya pivo bog'i mutaxassisliklari:
Brotzeit - sovuq pichoq, pichoq, kolbasalar, go'sht, guruch va bodringli plastika.
Obatzter - piyoz va pichan bilan aralashtirilgan yumshoq, oq pishloq
Weisswurst - oq sosisk, shirin xantal va pretzel tomonidan maqtov
Kartoffelsalat - kartoshka salatasi
Hendl - yarim tovuq
Myunxenning eng yaxshi pivo bog'lari
Siz Germaniya bo'ylab pivo bog'larini topishingiz mumkin, ammo eng an'anaviy va yoqimli narsalar hali ham Bavyerada. Myunxenda 200 ga yaqin pivo bog'lari bor; eng yaxshi Munich pivo bog'larini tekshiring.
Pivo aficionados, Germaniyaga to'liq pivo qo'shiqchining ko'rsatmasini boy bermang.