6 Sevimli shved ovqatlar

Biz Shvetsiya oziq-ovqat haqida o'ylab, ko'pincha Shvetsiya köftesi haqida o'ylaymiz. Haqiqatan ham, köfte Shvetsiyada mavjud bo'lgan eng yaxshi oshxonadan biri, ammo bu erda paydo bo'lgan ko'plab boshqa mazali taomlar mavjud. Shunday qilib, bu yerga tashrif buyurganingizda, ushbu ajoyib Shvetsiya ovqatlaridan bir nechasini sinashga ishonch hosil qiling yoki siz, albatta, yo'qolib ketasiz.

• 01dan 06gacha

  Köttbullar (Shved köfteği)

  Qushbo'y go'shtlari Shvetsiyaning milliy taomidir va ular har qanday sayyoh uchun shubhali oziq-ovqat kerak. Siz ularni Shvetsiyaning deyarli har qanday restoranida, shuningdek, oziq-ovqat yuk mashinalarida topishingiz mumkin. Shved köftesi, tuproq go'shti, mayda tug'ralgan piyoz va ziravorlar, shu jumladan, yangi tarkibiy qismlar bilan tayyorlanadi, so'ngra po'stloqlarga botiriladi. Shuningdek, julkotbullar deb ataladigan Rojdestvo bayrami ham bor. An'anaviy ravishda ular bodring, kartoshka, saks, murabbo bilan xizmat qilishadi.

• 02 of 06

  Smörgåstårta (Sandwich Cake)

  Nomini ta'kidlash joizki, smörgåstårta - bu pirojnoe va sendvich orasidagi xochdir. Bu sabzavot, go'sht va baliq bilan to'la bo'lgan pirojnoe shaklida yangi pishirilgan non. Kekdagi "muz" odatda krem ​​pishloq va qaymoqdir va odatda turli sabzavotlar va mevalar bilan bezatilgan. U sovuq va shirinlik kabi kesilgan. Bu Shvetsiyadagi oila a'zolari, partiyalari va shingillari uchun mashhur ovqat.

• 03 ning 06

  Spettekaka (Spit Cake)

  Ushbu Shvetsiya taomlari Scania provinsiyasida mashhur bo'lish uchun soatlab ishlaydigan noyob kekdir. Ushbu keklar qaynab turgan tupurilgan pishiq chiziqlar orqali amalga oshiriladi. Tuxum asosan tuxum, shakar va kartoshka kraxmal unidan tayyorlanadi. Har bir tortda ko'plab qatlamlar bor, va har bir qatlamdan so'ng, keyingi qatlamni qo'llashdan oldin chig'anoq butunlay quruq qolishi kerak, shuning uchun bu kekni to'ldirish uchun kun kerak bo'ladi. Barcha qatlamlar quruq bo'lganidan so'ng, kek muzlashdan iborat. Uzoq muddatli pishirish jarayoni tufayli natija juda quruq bo'lishi mumkin, shuning uchun pirojnalar odatda plastmassa yopishtiriladi va faqat yemoqdan oldin ochilmaydi. Odatda to'ylarda, cherkovda va dafn marosimlarida qatnashadi.

  Spettekaka rasmiy mintaqaviy ixtisosdir va faqat Scania (shampan faqatgina Frantsiyaning shampan mintaqasidan kelishi mumkin) kabi bo'lishi mumkin. Shunday qilib, bu noyob shirinni sinash uchun, Scania'da non tayyorlashni ko'rishingiz kerak bo'ladi.

• 04 of 06

  Kanelbullar (Darçın Rolls)

  Ishoning yoki ishonmang, doljin rulolari aslida Shvetsiyadan kelib chiqqan va ular shvedlar ularni juda yaxshi ko'radilar va har 4 oktyabrda Kanelbullarda milliy kuni bor. Ular 1920 yildan boshlab paydo bo'lgan bu mazali xamir ovqatlar Shvetsiyadagi har qanday non yoki qahvalarda uchraydi. odatda qahva bilan ta'minlanadi.

• 05 of 06

  Räkor (shved qisqichbaqasi)

  Stokgolmdagi qisqichbaqalar jahon miqyosida taniqli va Shvetsiyaga safar qilgan har bir kishiga kerak. Ular qobig'ining ichida pishiriladi, bu ularga gevrek bir mustahkamlik beradi. Räkor, shuningdek, cariedas, har qanday boshqa qisqichbaqalar boshqa ta'mi bor va Shvetsiya ko'p restoranlarda mavjud.

• 06 of 06

  Princesstårta (malika pirojnoe)

  Bu an'anaviy Shvetsiya keki shimgichni tortilgan qatlamlardan va kremi tayyorlangan. Bu yashil marzipan bilan tepada va odatda pishgan marzipan yuqori ustida gul ko'tariladi bor. Shvetsiyadagi deyarli har bir nonni malika pirojnasi bo'ladi. Bundan tashqari, supermarketlarda sotiladi va sotiladi, ammo ko'pgina boshqa narsalar kabi, nonni nondan olish kerak.