Yemekten nima va issiqda qanday saqlanish kerak
Cho'l bazasida o'tkaziladigan festivalda muz, suv va kofeinli ichimliklar sotishdan boshqa hech narsa yo'q, shunchaki uyg'onish haftasi qanday omon qoladi? Ko'p suv va mo'l suvni ochib berishdan tashqari, ochlikni uyg'otish va yonayotgan odamning buyuk qumloq maydonida yana bir kun o'ynash uchun nima qilish lozim? Quyidagi tavsiyalar sizning yonish odamingiz uchun ovqat tayyorlashga qanday ovqatni rejalashtirishingizga yordam beradi:
Ortiqcha mahsulotni olib tashlang
Yonayotgan odam butunlay o'z-o'zidan ishonchli bo'lishni talab qiladi, bu hech qanday axlat qutisi bo'lmasligi kerak! Barcha to'plangan chiqindilar, shuningdek, MOOP deb nomlanadigan (joydan tashqaridagi modda) hammasini siz bilan qaytarib olish kerak. Buning ma'nosi, agar siz chiqindilarni ishlab chiqarishni qisqartirishingiz mumkin bo'lsa, buni bajarishingiz kerak.
Birinchisi, sizning oziq-ovqat mahsulotingizdan ortiqcha qadoqlarni olib tashlashdir. Siz don sotib oldingizmi? Karton qutini torting. Chiqaradigan qutilarli narsalar atrofida ingichka plastik qoplama bormi? Qovoq qishlog'iga kelmasdan oldin yangi va himoyalangan oziq-ovqatlarni saqlash uchun mutlaqo zarur bo'lmagan har qanday narsalar sizni yo'qotishi mumkin. Axlatlarni ishlab chiqarishni kamaytirishning qo'shimcha usullari uchun Burning Man veb-saytidagi tayyorlash qo'llanmasini ko'rib chiqing.
Vaqtdan oldin pishiring va mikroto'lqinli pechda yoki pishiriq bilan reaktsiya qiling
Playada yaxshi ovqatlanishning eng yaxshi usuli pishiradi va undan oldin muhrni yoki tayyor ovqatni vakuumdan iborat.
Hind kichkintoyi kabi taomlar, no'xat va sabzavot kabi yaxshi sabzavotli sabzavotlar yaxshi muzlatilgan va hatto muzlatilgan sho'rvalar ajoyib xun pichan bo'lishi mumkin.
BRC da makaron kabi narsalarni tayyorlash orqali qimmatbaho suvni ishlatmang. Vaqti-vaqti bilan pishiring, Ziploc torbalarına joylashtiring, keyin mikroto'lqinli pechda yoki pishiriq bilan reaktsiyani qiling.
Burning Man'da soatlab ovqat qilayotganday qilishni his qilasiz. Uni o'z vaqtida uyda qiling, so'ngra osonlikcha qizdiring.
Chanqoqlarni uyda qoldiring
Yangi mevalar va sabzavotlar kabi narsalar dahshatli, ammo quruqlikda tezda talaf etiladi. Olma va pilla kabi narsalar tezda halok bo'lganda, olma eng uzunini ushlab turadi. Yomonlikdan oldin halok bo'ladigan narsalarni yeyish bilan birinchi o'rinda turing. Yodingizda bo'lsin, siz hech narsani tashlay olmaysiz, shuning uchun ham yomon narsa, chodirda yoki RVda siz bilan birga bo'ladi!
Xom go'sht kabi narsalar, odatda, olib kelish qiyin. Barbekalar pleymaga qiziqarli bo'lishi mumkin, lekin eng yaxshi tashkil etilgan va muzlatilgan go'shtni eritish orqali amalga oshiriladi. Ularni juda tez eritish uchun etarli darajada issiq! Grilda tezda isitish mumkin bo'lgan tayyorlanadigan issiq itlar va burgerlar ham ajoyib tanlovdir
Birinchi kunlarda nonni yeying
BRC juda quruq bo'lgani uchun, non juda tez o'zgarib ketadi. Nan yoki pitas kabi tekis nonlar biroz yaxshiroq bo'lib qoladi, chunki og'ir nonlar yong'oq va don bilan to'la bo'ladi. Sandviçlar plyonka uchun ajoyib va osondir, lekin avval quruq narsalarni iste'mol qilsangiz ishonch hosil qiling. Hech kim eski eman yog'i va jele sandvichni sevmaydi!
Sigir sutidan ko'ra soya yoki bodom sutini keltiring
Eng yomon hidlardan biri buzilgan sutdir, shuning uchun ertalab don etishni o'ylayotgan bo'lsangiz, kuyish muddati davomida davomiy davom etadigan va sog'lom qolish uchun sut o'rnini bosadigan joyni keltiring. Almond suti juda yaxshi ta'mi va don, qahva va choy ichidagi sigir sutining katta o'rnini egallaydi.