Vancouver CSAs, CSA yetkazib berish xizmatlari va mahalliy etkazib berish yetkazib berish
Lokal xaridlar va mahalliy ishlab chiqaruvchilar va provayderlardan olingan boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qilish - Vankuver va Quyi Hududda o'sib borayotgan harakatdir.
Agar mahalliy ovqatlanish juda qiyin yoki ko'p vaqt sarflaydigan bo'lsa, qayta o'ylab ko'ring: agar siz Vankuverda ovqatlanish uchun har qachongidan ko'ra osonroq, CSAsning keng doirasi va mahalliy ishlab chiqarishni etkazib berish xizmatlari tufayli.
CSA Jamiyatni qo'llab-quvvatlaydigan qishloq xo'jaligi uchun qisqartiriladi. CSA tashkilotlari mahalliy fermer xo'jaliklari va paxtakorlari bilan bevosita iste'molchilarga yangi, mahalliy mahsulotlarni etkazib berishga yordam beradi. Mahalliy tarmoqda faoliyat yuritadigan CSAlardan foydalanishning eng oson yo'li mahsulotni yetkazib berish xizmatlariga qo'shilishdir: abonent to'lovi uchun siz mahalliy, mevsimlik mahsulotlarni har hafta etkazib berish uchun ro'yxatdan o'tishingiz mumkin.
Vancouver-da mahalliy ovqatlanish uchun ushbu qo'llanmani ishlating : Mahalliy mahsulotni va CSA yetkazib berish xizmatlarini siz va oilangiz uchun to'g'ri xizmatni yoki CSA ni topish uchun foydalaning.
Shuningdek qarang: Vankuver shahrida mahalliy taomlarni iste'mol qilish bo'yicha to'liq qo'llanma
01dan 05gacha
Yangi Roots Urban Farm Society - Mahalliy etkazib berishni yetkazib berish
Vankuver shahridagi maktab bog'i bozori. Scott Bell tomonidan suratga olingan, "Fresh Roots Urban Farm Society" orqali Urg'ochi Kökler Shaharlashgan jamiyat - shaharlashgan qishloq xo'jaligi orqali ta'limga bag'ishlangan tashkilotdir; ular Vankuverda mahalliy taomlarni emoqdasiz, chunki ularning mahsulotlari VanTech va David Tompson o'rta maktablarida maktab bog'laridan keladi. Ularning Veggie Box xizmatini etkazib berish xizmati - may oyining boshlarida - noyabr oyining boshlarida - VanTech o'rta maktabida (2600 E Broadway) yoki Devid Tompson o'rta maktabida (1755 E 55th Ave hafta.
Yil davomida "Fresh Roots" kompaniyasi oy boshining birinchi payshanbasida Devid Tompson nomli o'rta maktabda bozorga sabzavot va gul sotadi.
"Yangi Roots Urban Farm Society" direktori Ilana Labow bilan intervyu
02 of 05
UBC Farm - CSA Mahalliy Xat ishlab chiqarish
UBC xo'jaliklarining yangi, mahalliy ishlab chiqarish qutisi. UBK fermer xo'jaliklarining rasmlari Vankuverda mahalliy ovqatlanishning yana bir hiper-mahalliy usulini Britaniya Kolumbiya Universitetida (UBC) topishingiz mumkin, bu erda organik UBC fermer xo'jaliklari iyun-oktyabr oylarida CSA mahsulotlarini etkazib berish xizmatini taklif qiladi (siz aprel oyining boshlarida ro'yxatga olishingiz kerak). CSA yetkazib berish xizmati jamoatchilikka ochiq, shuning uchun har kim ro'yxatdan o'tishi mumkin; har hafta UBC Fermalarida sizning mahsulotingizni xarid qilasiz.
03 dan 05 gacha
Xo'jalik soxilining sheriklari
Xo'jalik Siti Co-Op Harvest Box. Xo'jalik sarmoyasi shirkatining rasmlari Miloddan avvalgi janubi-g'arbiy qismida joylashgan kichik fermer xo'jaliklari jamoasi, Farm Siti Co-Op 17-hafta (iyun o'rtasi o'rtalaridan oktyabr oyining o'rtalariga qadar) Metro Vancouver bo'ylab bir nechta pick-up joylari bilan CSA yetkazib berish xizmati taqdim etadi.
04/05
Common Ground Farm - CSA Mahalliy Mahsulotni etkazib berish
Common Ground Farmning yangi qulupnay. Common Ground fermasining rasmlari Burnaby shahrida joylashgan Common Ground fermasi mavsumiy, mahalliy va xo'jaliklarining yangi mahsulotlarini sotib olishni taklif qiladi. Sizning CSA veggie basketbol xizmatiga o'z saytida ro'yxatdan o'tishingiz mumkin, ammo ular yaqin atrofdagi mahalla saytiga kirishlarini bilish uchun ular bilan bog'lanishingiz kerak.
05 05
Barqaror Mahsulotni Urban Delivery (SPUD) ishlab chiqarish - Mahalliy ishlab chiqarish va xaridlar ta'minoti
Barqaror shahardan tayyorlanadigan yangi hosil to'plami (SPUD). Barqaror Sifatdagi Urban Delivery (SPUD) tasvirni taqdim etishi Texnik jihatdan CSA emas, ammo SPUDning Vankuver qo'llig'i yangi mahalliy hosillarni mahalliy ishlab chiqarish va mahalliy ishlab chiqarishni mahalliy o'zlashtirilgan mahsulotga etkazib berishni taklif qiladi, ammo faqat siz mahalliy ishlab chiqaruvchilarni / maxsulotlarni o'z ichiga olishi uchun yetkazib berishni sozlashingiz mumkin.
SPUD-ning foydasi sizning eshigingizga yetkazilganligi (yig'ish nuqtasi emas), siz sabzavot imtiyozlari uchun buyurtmangizni sozlashingiz mumkin (masalan, "ko'k-ko'ylak" yo'q) va mahalliy go'sht, mahalliy dengiz mahsulotlari (" Catch on Commercial Drive ) va boshqa oziq-ovqat mahsulotlari ham Vankuverda mahalliy ovqatlanishning eng oson yo'llaridan biri hisoblanadi!