O'rta qasr bayrami Ispaniyaning Thorrablot shaxri, 19 yanvardan so'ng birinchi juma kuni (13-hafta yoki eski Skandinaviya taqvimidagi qishning 4-oyi) boshlangan Ishoniy oyi davomida istalgan vaqtda o'tkaziladi. Thorrablot - shimolda nemis qurbonlik qish yoki Torri nomli ob-havo, faqat Islandiyada bo'lib o'tadigan qurbonlik bayramidir. Bayram Viking davridagi madaniyat va urf-odatlarda o'z ildizlariga ega bo'lib, yaqinda 19-asrda qayta tiklandi.
Bugungi kunda Thorrablot Islandiya madaniyatining muhim qismidir.
Thorrablot (Islandlandiyada: shorrablót) yilning eng sovuq kunlarida bo'lib o'tadi va xizmat ko'rsatayotgan oziq-ovqatlarning aksariyati, aslida, o'tgan yil füme / tuzlangan mahsuloti ekanligini yodda tutish qiziqarli. Viking tarixiga oid ko'plab Skandinaviya an'analari.
Torrablo'ni qanday qutlash mumkin?
To'rablo't bayrami kechki paytdan boshlanadi. O'rta qasr bayrami uchun, Islandiya Vikingslar uchun kunduzgi oddiy oziq-ovqatlarga xizmat qiladi va mensa (qaynoq sut mahsuloti), tuzlangan, quritilgan yoki kaestur (cho'chqa go'shtni o'rnatish). Plastinkada yoki bufet stolida ko'rishni kutishingiz mumkin bo'lgan narsalar orasida fermantik shark, füme qo'y go'shti, qaynoq qo'zichoq ko'krak, jigar go'shti va qon sosiskasi, javdar va tekis nonlar, shuningdek, quritilgan baliqlar kabi mahalliy taomlar mavjud. Bularning barchasi Brennevinning zarbasi bilan yiqilib (Islandiyaning kuchli shnappslari).
Odatda Thorrablot oziq-ovqat Thorramatur deb ataladi va yanvar va fevral boshlarida ko'plab ispan restoranlarida sotuvga chiqariladi. Thorrablot tarifidagi qorin bo'shlig'i uchun emas, balki odatdagi ovqat va spirtli ichimliklar tufayli bolalar uchun odatiy emasligini yodda tuting. Kattalar uchun faqatgina voqea sifatida foydalaning.
To'rablokdagi kechki ovqatdan so'ng Brennivin bilan birgalikda guruh o'yinlari va eski qo'shiq va hikoyalarga tayyorlaning. Bu, albatta, sizning og'zingizdan chirigan go'shtning mazasini topadi.
Keyinchalik kechqurun raqslar boshlanadi va tez-tez To'rablo'tning bayramlari nishonlanadigan erta tonggacha davom etadi.
Islandiyada bo'lganingizda Thorrablot kechki ovqatlari va maxsus tadbirlar haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishni istasangiz, sizning eng yaxshi tanlovingiz - mehmonxonadagi ziyofatxonadan so'rash yoki Reykjavikdagi mahalliy sayyohlik idorasiga tashrif buyurish uchun tadbirlar taqvimi va chiptalar olish ).