6-aprel, 2013 | Evelyn Reid - Agar ochilish kechasi SuWu-ning kelajagi haqida biron bir ma'lumot bo'lsa, Montrealning birinchi "hip-hop yeyish" kafe-restorantining qadimiy joyida uyiga qarashli uy-ro'zg'or tomoshasini davom ettirishga qaratilgan edi, men ommaviy axborot vositalari, moda va sahna san'ati bilan bezatilganman.
Bu to'g'ri. SuWu tungi sayohatchilarning eng yaxshisi bo'lishini xohlaydigan Monrealda yashovchi dafl SuWu hammuallifi / voqelar ishlab chiqaruvchisi Zach Macklovichning so'zlarida "hip-hop yeyish", lekin bu yerda pastga tushib, bepul * vibe. "Bu yerda yoki yerda chill-chayqash yoqimli, siz sharob ichishingiz mumkin va hech kim sizni mehmonlar ro'yxati yoki jadvalga buyurtma berishni talab qilmaydi. Keling va tashqariga osilib turing, "deydi u," orqasidagi kontseptsiya mahalla majmuasi edi. Mahalla majmuasi uchun haqiqiy format yo'q. Bu Cheers kabi. Kirib ovqatlanmoqchimisan? Yemoq. Siz ichmoqchimisiz? Iching. Har bir inson salomlashadi va sizga yoqadi va shu bilan birga. "
SuWu, SaintWoods ... bir xil, bir xil
2006 yildan boshlab, SaintWoods Montrealda yuzlab tadbirlarni va Toronto shtatidagi yuzlab tadbirlarni amalga oshirib kelmoqda. Ular orasida Kid Judiy, Kalvin Xarris, Stiv Aoki va DeadMau5 kabi kompaniyalar ishlaydi. 2013 yil 4 apreldan boshlab SaintWoods asoschisi Neytan Gannage va sherigi Macklovich o'zlarining hayot tarzi brendini yana bir qadam tashlab, Montreal shahar markazida oziq-ovqat ildizlarini o'rnatib, Toqué bitiruvchilarining yordami bilan oshxona, yurak va ruh SuWu.
SuWu: Soul tamaddi
Suwu-da mening kechqurun eng yoqqan narsalarim ruhiy taom edi. Yaxshiyamki, bu o'z-o'zidan emas. Unga ruhiy ovqatni chaqiring. Panjara pishlog'i mac'n'cheese, tempura oq baliq tacos, qovurilgan tovuq va boshqa narsalarni o'ylab ko'ring. To'liq menyu va narxlar ro'yxati.
SuWu: Soul Brunch
Haftasonu brunchında soat 11:00 dan 15:00 gacha. Ovqatlar tovuqli tovuqli fasol va mayonez, frantsuz krem krema va yangi qulupnay, pishirilgan tuxum, salsa, loviya va smetana bilan nonushta nachos va SuWu BLT pembemsi pastırma, romain marul, pomidor, mayo va parmesan'dan tashkil topgan. Menyu tez-tez o'zgaradi.
SuWu: Budjetingizning nomi
SuWu-da taqdir qilgan yana bir xususiyat, menejment barcha do'stlar moliyaviy jihatdan teng bo'lmasligini qanday tushunadigan ko'rinadi. Bu Suwu pivosi pivosidan 4 dollar narxda aks etmoqda. Men SuWu pivosining nima ekanligini so'raganimda, Macklovich shunday deydi: "Biz Labatt bilan o'z pivoimiz bilan ishlashga harakat qildik, bu Labatt $ 8.50 ga va avstriyalik Grüner Veltlinerni 9 dollarga sotib olishni taklif qildi. Keyinchalik, Ketel Onening 8 donasi 55 AQSh dollari va Dom Perrigon Brutning 400 AQSh dollari bilan yopilgan. Kokteyllar ro'yxati baland, agar yuqori tomonda bo'lsa. Men ularning kokteyllaridan birini, Cachaça, Cointreau va apelsin brendining "Big Booty Ho" nomli to'q sariq julep va banana popsicle orasidagi xoch kabi harakat qildim. Kichkina tomoni va biroz zaif xo'rozli donasi uchun $ 11, lekin yaxshi. Narxlar oldindan ogohlantirmasdan o'zgarishi mumkin.
SuWu: Dress Code
Bir hoodie yoki uch qismli kostyum kiying. Ketoklar yoki 6 dyuymli stilettos. Hammasi yaxshi.
SuWu: Olomon
Yosh tomonda olomonni kuting, deyman, 18 dan 40gacha.
SuWu: Rezervasyon qilish
Suwu birinchi navbatda, birinchi navbatda xizmat qiladi. Tug'ilgan kunlar guruhining rezervasyonlari mumkin bo'lishi mumkin. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun (514) 443-1455 raqamiga qo'ng'iroq qiling.
SuWu: Ish soatlari
Dushanbadan jumagacha soat 11:00 dan 14:30 gacha va keyin soat 17:00 dan 3:00 gacha ochiq. Shanba va yakshanba kunlari soat 11:00 dan 3:00 gacha ovqat har kechada soat 2gacha
SuWu manzili
3581 St. Laurent, shahzoda Arturning burchagi, Monreal, QC H2X 2T6 Xaritalar
U erda bo'lish Sherbrooke Metro yoki Sankt-Laurent Metro
To'liq oshkor qilish: uyda taqdim etilgan SuWu ning macn'cheese panjara pishloqidan tashqari barcha ovqat va ichimliklar, Evelyn Reidning kechki do'sti tomonidan cho'ntagidan to'lanadi. Menyudagi narsalar va narxlar, shuningdek ochilish soatlari oldindan ogohlantirmasdan o'zgarishi mumkin.
*Bosiq? Macklovichning so'zlari. Dushsizmi? Mening so'zlarim.