Balsamiko muzeyi haqida ko'proq ma'lumot olish
Mening italiyalik qo'shnilarim Balsamic sirka ( Balsamico Tradizionale ) ning ingichka shishasini qamrab olgan yog'och qutini olib, qimmatbaho suyuqlikning katta qoshiqini olish uchun meni taklif qildi, hayotim shu vaqtga to'g'ri keldi. Endi men "balsamik sirka" ning shakarlangan va hali turg'un sanoat versiyasini oshqozonga keltira olmayman. Quvurli suyuqlik qilish uchun (kamida 12) olgan yillar yaxshi harakatga loyiq edi.
Dunyoning har bir supermarketida "aceto balsamico di Modena" ning an'anaviy arzon, noan'anaviy versiyasi mavjud bo'lsa-da, anastomoz balzamik sirka, aseto balsamico tradizionale butunlay boshqacha. Shuning uchun sayyoradagi har bir oziq-ovqat mahsuloti:
1) haqiqiy balzamik sirka ta'mini oling ( 100mllik sonli maxsus butilkalarda aceto balsamico tradizionale DOP * ni qidiring )
2) Italiyaning Spilamberto shtatidagi Balsamik Sirka muzeyiga boringlar.
* DOP, Denominazione di Origine Protetta , kelib chiqishi mahsulotning ta'mi, to'qimasi yoki "parfyumeriyasi" bilan aniqlanishi mumkin bo'lgan va ushbu mintaqadan keladigan barcha tarkibiy qismlar bilan ma'lum mintaqada ishlab chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlarini, bu holatda Reggio Emilia va Modena provintsiyalarini belgilaydi.
Spilamberto va Museo del Balsamico Tradizionale qaerda?
Taxminan 11.500 kishi bo'lgan Spilamberto, Italiyaning Emilia-Romagna viloyatidagi Modena provintsiyasida, Modena shahrining 17 km janubida joylashgan.
State Road SP623 "Modenese orqali" deb ataladi, Spilamberto orqali o'tadi. Jamoat transporti orqali Spilamberto-ga borish: Modena poezd stantsiyasidan shahar avtobusini yo'q. 7-avtobus bekatida avtobusni Spilamberto-ga olib boradi.
Museo del Balsamico Tradizionale, Spilamberto'da, Roncati, 28-da joylashgan.
Balsamik sirka tayyorlash jarayonini kino, ko'rgazma va ekskursiya orqali o'rganishingiz mumkin bo'lgan kichik muzey. Balsamik muzeyda bochkalarda akkumulyator batareyasida tayyorlanmoqda, shuning uchun jarayonni qoldiradigan ajoyib parfyozni hidlashingiz mumkin.
Muzeyda ingliz tilidagi veb-saytdan ko'chirib olish mumkin bo'lgan broshyura va qo'llanmalar mavjud.
Balsamico Tradizionale teglar
An'anaviy balzamli sirka sirka oqishi uchun kamida 12 yil, to'qqiz kumush va kamida 25 yil oltin bilan bog'liq bo'lgan uchta rangli teglar bilan ingichka butilkalarda keladi.
Spilamberto haqida ko'proq ma'lumot
An'anaviy balzam sirkasi muzeyidan tashqari, siz 12-asrda asos solingan Spilamberto haykaltaroshi G. Obikining "Buloqdagi Narcissus" va Spilamberto qal'asi joylashgan 18 asrdan qolgan Villa Fabriani topasiz. Spilamberto "La Strada dei Castelli "(Qal'alar yo'llari). Modena Viloyatlarida Qal'alarni yuklab olishingiz mumkin (PDF).
Spilamberto O'rta asr kirish minorasi orqali, pastki qavatida kichik arxeologiya muzeyiga ega.
Nature Route - Panaro daryosi bo'ylab terak va mayinlar bilan yurish / velosipedda harakatlanish yo'li.
Spilamberto ning boshqa oshxona pishirishlari Nocino, Stiven tunida hosil qilingan yashil yong'oqlardan olingan suyuqlikdir.
Jon va Spilamberto Amaretti, har xil italiyalik kukilarning o'zgarishi.
Yaqin atrofdagi Vignola qishlog'i ta'mirdan chiqarilgan va "Panaro daryosi" deb atalgan.
Sent-Jon (Fiera di San Giovanni) festivali iyun oyining oxirida Spilamberto-da qishloq xo'jaligi mahsulotlari, hunarmandchilik va mahalliy sanoatning atrofida aylanadi. O'sha paytda Obici orqali ko'cha bozori mavjud. Palio di San Giovanni festivalida 1000dan ziyod 12 ta eng yaxshi an'anaviy balzamli sirka tanlovi o'tkaziladi. Ko'proq ma'lumot olish uchun: Italiyaning o'n ikki eng yaxshi balzamli sirka
Spilamberto muzeyi yaqinidagi restoranlar
Bizning La Tana dei Tassi-da, San-Giovanni, 25-da Spilambertonda juda yaxshi taom bor edi. Ikki kishiga sharob va qahva bilan birga porcini qo'ziqorin soslu biftek, shu jumladan, ikkita tushlik, taxminan 50 evroga yaqinlashdi. Bundan arzonroq bo'lgan Tacchini 7/9 orqali do'stlar, bu erda sandviç yoki makaron sotib olishingiz mumkin (yoki olib tashlash uchun oziq-ovqat).Spilamberto Xona va nonushta
Bed and Breakfast Balsamico Balsamic Sirka muzeyiga taxminan 200 metr masofada joylashgan bo'lib, juda arzon.
Kitoblar Spilamberto haqida
Spilamberto sirkasi (tekshirish bahosi) Doris Muscatine tomonidan oziq-ovqat va italyan oshpazlikning an'anaviy tayyorlash texnikasi haqida.