Mahalliy aholi va sayyohlar bir joyga kelib, salomlashib eyishadi
Bu siz bilishingiz kerak bo'lgan Santa Rosa restoranlari. Ular katta oziq-ovqat, ajoyib atmosfera va katta xizmat uchun nufuzga ega bo'lgan kuchlardir. Mahalliy siz biror narsa rejalashtirmoqdamisiz yoki ajoyib taom uchun joy izlayotgan mehmonni ko'rsata olasizmi, bu ko'k chip restoranlari sizning eng yaxshingiz
01dan 05gacha
Jon Ash & Co.
John Ash & Co. Santa Rosa instituti bo'lib, u yerda egalik qiluvchi "Wine Country Cuisine" ning otasi "deb nomlangan. Dekor, uzumzor manzarasi va qo'shimcha terasta bilan qadimgi dunyo. Retseptlar yangi, mavsumiy, mahalliy ingredientlar bilan tayyorlanadi, keyin mintaqadagi buyuk sharob bilan bog'lanadi.
02 of 05
Ca'Bianca
Ca'Bianca 1876 yilgacha bo'lgan tarixiy uyda joylashgan bo'lib, asl nusxadagi ko'plab narsalarni saqlaydi: vitray, kristal avizajonlar va keramika do'konlar. Oziq-ovqat, albatta, italyan va prezident piccata va beef tenderloin carpaccio kabi prezidentlik haqi bilan, restoranning nomi "oq uy" ma'nosini anglatmaydi.
03 dan 05 gacha
Zazu
Endi yaqin Sebastopolga ko'chib o'tilgandan so'ng, Zazu hali ham issiq va samimiy muhitda xuddi shunday lazzatli ovqatlarga xizmat qiladi, chunki u Santa Rosada mashhur do'kon edi. Chef xo'jayinlari o'zlarining idish-tomorachilariga juda yaqinlashib kelayotgan yondashuvni qabul qilishadi va restoranda yonma-yon bog'dagi o'zlarining ko'pgina qismlarini ishlab chiqarishni emas, balki o'z cho'chqalarini davolab, tuxumlarini o'z makaronlari uchun ko'taradigan tovuqlardan foydalanishadi.
04/05
Villi vino majmuasi
Vilyaning nafaqat taomlanish, balki taom haqida emasdir. Restoranda "kichik plitalar" xizmat qiladi, ya'ni har bir buyurtma appetizatorning o'lchamiga bog'liq bo'lib, siz xalqaro miqdordagi har qanday mahsulotni almashishingiz va namuna qilishingiz mumkin. Barcha sharob tanlovlari shisha (shishalar emas, balki) sifatida sotiladi, shuning uchun siz o'zingizning betakror sharobni tatib ko'rishingiz mumkin. Uilyam Santa Rosada eng mashhur ijtimoiy muloqot nuqtalaridan biri bo'lganligi bois, siz ham kutib olishingiz, shuningdek, ovqatlanish kabi salomlashishingiz mumkin.
05 05
Rosso Pizariya va xamr-bar
Rosso birinchi marta eshiklarini ochganda, u bir kecha-kunduzda yulduz maqomini tortdi. Lekin, siz asoschi ot Jon Franchetti (u Tra Vigne'dan oldin) tajribali oshpaz deb hisoblagan vaqtingizda, restoranning "kutilmaganda" muvaffaqiyatlari kutilmagan emas. Pitsa nozik, yog'ochdan yasalgan va ixtirochi (pishloq va o'rdak tuxumlari bilan birlashtirilgan jarayonni tasavvur qiling) va siz 100 dan ortiq ekologik toza sharoblardan birining hammasini yuvishingiz mumkin.