Zanjirlarni unuting va buning o'rniga mahalliy mahalliy ishlab chiqaruvchilarni sinab ko'ring.
Sacramento ko'pgina zanjirli restoranlarning uyi, shuningdek, ba'zi katta ishlarni amalga oshiradigan mahalliy tanlovlar. Turli xil va yoqimli narsalarni qidirsangiz, Sacramento "devordagi tuynuk" restoranlari boshdan oxirigacha kuchli ta'minlaydi. Ushbu kichik korxonalar ko'p mahalliy aholi tomonidan yaxshi tanilgan, biroq yangi yeyishlar uchun yoqilg'ida bo'lganlar tomonidan e'tiborsizlik qilinmoqda. O'zining mehmondo'st xodimlari, innovatsion menyusi va ajoyib joylari bilan ushbu kichik restoranlardan birini sinab ko'ring.
Bekon va yog'
5913 Broadway, Sacramento
Keling, bu bir haqiqatni qabul qilamiz - pastırma yaxshi narsa. Agar markazda joylashgan yoqimli Bekon va Sariyog 'bilan zavqlanishni istasangiz, bu fikr poezdining yonida kelish kerak. Bu restoranda deyarli hamma narsa "repurposed" - ular hatto eski ensiklopediyalarda ham taqdimotni taqdim etishadi. Bacon shunchaki brunch uchun ochiq bo'lgan ushbu shirin pazandalikda hamma joyda.
Yaxshi ovqat istasangiz, panjara pishloqli Benediktni sinab ko'ring. Sizning panjara pishlog'i sendvichi challah nonida xizmat qilinadi, pastdan pishloqli qovurilgan pastırma bilan tepaga ko'tariladi, so'ngra an'anaviy tuxum ostiga olinadi. U uy kartoshkasi bilan xizmat qiladi va unutilmas. Boshqa favorites orasida cho'chqa go'shti aralashmasi, pechene va pastırma sousu va olma cho'chqa go'shti mavjud.
Yetim nonushta uyi
3440 S ko'chasi, Sacramento
Bu joy kichik, ammo qudratli. Agar siz uni izlamasangiz, uni sog'inasiz - shuning uchun 35- chi burchak va S-Sakramento shimolida ko'zingizni oching.
Yetim Lotin Amerikasi, Osiyo va an'anaviy homestyle g'arbiy qirg'oqlari taomlarining noyob pishirish ta'sirini juda ajoyib taomlar uchun birlashtiradi. Agar siz oddiy, arzon va mazali narsalarni istasangiz, Sweet Corn Breakfast Tobales yoki Veggie Sandwichni ko'ring.
Etimni tezda olishingizga ishonch hosil qiling - dam olish kunlarida odatda uzoq kutish mumkin - bu yashash joylari uchun eng kichik restoranlardan biri.
Tres Hermanas
2416 K ko'chasi, Sacramento
Dam olish kunlari soat 7 da boshlang, siz Tres Hermanas-da yeydigan unutilmas oziq-ovqatlar plastini olish uchun hali erta emas. Ularning uy qurgan kremli salmoni kiyinishi mijozlarning ko'pchiligiga zarar etkazadi. Guruch, loviya va issiq maysazorlar bilan xizmat qiladigan ingichka, mayda donli millaesani ko'ring.
Tres Hermanas, yorqin rangli dekor va jonli ochiq-oydin hovli maydoniga ega bo'lgan mehmondo'st havoga ega. Meksikalik uchta opa-singil tomonidan asos solingan va mahalliy shimoliy Meksika taomlari mahalliy aholisi bilan mashhur.
Tako Koreya Barbekü
3030 T ko'chasi, Sacramento
Bu kichkina restoran, qadimgi benzin stantsiyasini esga soladi - u erda o'tirish va zavqlanish uchun juda ko'p xona bo'lgan kichik ichki makon. Ularning menyusi sodda va mazali - buggogi takosni silantro guruchi bilan bog'lang. Ayniqsa, yoz oylarida odamlar nega Koreya va Meksika-Amerika taomlarining bu noyob aralashishi uchun ochiq joylarda o'tirishga tayyor ekanini ko'rasiz. Jasoratga to'lganmisiz? Kimchi quesadilla-ni oling - siz qanday yaxshi karamning bir tortilla ichida lazzatlanishiga yoqimli ajablanasiz. Har bir narsa ajoyib lazzat kombinasyonlari uchun ixtirochilik souslari bilan bog'langan.
Squeeze Inn
Turli joylar
Shaharda eng qulay va ehtimol eng yaxshi gurjilar, Squeeze Inn o'zining dastlabki tor doirasidan o'z nomini oldi.
ADAga mos kelmaslik uchun o'chirish xavfi ularni Power Inn Road-da katta joyga ko'chirdi va Roseville-ning joylashuvi ham mavjud.
Ularning burgerlari "pishloq eteklari" bilan mashhur - pishloq, tuxumning ikki barobar kattaligi va undan tashqarida oltin tiniq pishgan kartoshka. Shuningdek, ular sandviç va issiq itlarga xizmat qilishadi, lekin, albatta, "Pishloq bilan siqib oling" ni sinashingiz kerak.
Bular Sacramento shahridagi katta devor-restoranlarning bir nechtasi. Agar siz haqiqatan ham poytaxtda eng yaxshi ovqatlanish joylarini izlayotgan bo'lsangiz, zanjirlardan qoching va ushbu ijodiy bizneslarning biriga egalik qilasiz.