Parijdagi 7 ta eng yaxshi vino ziravorlar

Shisha, taom yoki tamomlanadigan kechki ovqat uchun

Frantsiyaning poytaxtida ko'pchilik burchakdagi brasseries va barlardagi yaxshi stakan sharob topishingiz mumkin. Biroq, tanlovda vintages va maftunkor oziq-ovqat uchun, Parijda, bu ayniqsa, tavsiya etilgan sharob majmuasi birini harakat qilib ko'ring. Biz asl vino mamlakatining poytaxti bo'ylab joylashgan oziq-ovqat maxsulotlaridan - eskirib qolgan mahalla eshigidan tortib, oddiy stakan plastinka, chakalka yoki boshqa kichik sharob bilan qadahlanadigan barcha joylarni tanlab oldik. taomlar. Parijda sayohat qilgan ishtirokchi Yoqub Kleinman yaxshi shishani topish uchun poytaxtning eng yaxshi joylaridan biriga tushgan.

• 01dan 07 gacha

  Le Baron Rouge

  Xom dengiz maxsulotlarini sevuvchilar uchun taniqli mahalliy shovqin va arzon pivo sharobini qidiruvchilar uchun amaldagi chuqurlik to'xtashi va bozor daryosi bo'yida va xaridorlarni sotish uchun Mars d'Aligreda joylashgan Le Baron Rouge kichik sharob barchasi. qishki dam olish kunlari ko'chaga chiqib, yangi istiridye qazib olishni so'raydi. Istirohat bog'lari bir oz limon va bir dilim non (pishloq va shirinliklar ham variant) bilan keladi va sharob to'g'ridan-to'g'ri barreldan quyiladi.

  Unvon: 1 rue Théophile Roussel, 12-arrondissement
  Metro: Ledru-Rollin
  Telefon raqami: 01 43 43 14 32
  Ochiq: Seshanba-Payshanba 10:00 dan 17:00 va 17:00 gacha, Juma-Shanba kuni soat 10.00 dan 10.00 gacha, Yakshanba, 10.00-13.00.

  O'qilganlarni o'qish: Parij uchun sharobni sevuvchilar (ta'mi, sayr qilish, o'rganish)

• 02 ning 07

  Au Sauvignon

  Mashhur Hotel Lutetia shahridan burchakda joylashgan Au Sauvignon 1954 yildan buyon shu oilaga tegishli va boshqariladi. Kichkina shisha vitaminli sharob barchasi yuqori sifatli mijozlar va qadimgi xaridorlar uchun juda qulay va chiroyli ko'rinishga ega bo'lib, moda dekorasi. Bar Sauvignon navlarini ixtisoslashtiradigan nomga qaramasdan, bu joy Beaujolais (engil, yangi qizil) uchun yaxshi tanilgan va ba'zi eng yaxshi navlarni keng namunasi bilan ta'minlaydi. Au Sauvignon, shuningdek, Poilane nonida ajoyib taomlar (ochiq yuzli sandviçlar) xizmat qiladi.

  Manzil: 80 rue des Saints-Pères, 7-chi mintaqa
  Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
  Telefon raqami: 01 45 48 49 02
  Ochiq: dushanba-shanba 8-dan 10-mart, yakshanba 10-9-da. Avgust oyida yopildi.

• 03 ning 07

  Le Baratin

  Tabiiy sharob va Raquel Carena hayoliy uy-ovqat pishirishni o'z ichiga olgan bar menyu Parijning shimoli-sharqidagi Belleville jonli mahallasida joylashgan Le Baratin, kichik va shovqinli sharob barga o'xshash aholi va vaqti-vaqti bilan turistlarni keltiradi. Rezervasyonlar tavsiya etiladi. 16 € evro tushlik menyusi Parijdagi eng yaxshi bitimlardan biri hisoblanadi (iltimos, narxlarning har qanday vaqtda o'zgarishi shubhali).

  Unvon: 3 rue Jouye-Rouve, 20 -arorondissement
  Metro: Pyrenees, Belleville
  Telefon raqami: 01 43 49 39 70
  Ochiq: Yakshanba va dushanba tashqari har kuni

• 04 dan 07 gacha

  Le Verre Volé

  Bu shinam (o'qing: mayda) vino zanjiri zamonaviy Canal St Martin maydonidan bir necha qadam narida joylashgan bo'lib, yosh yengil to'siqlarning sevgisidir. Sohibi Cyril Bordarier va chef Delphine Zampetti guruhi ajoyib sharob, kichik va katta plastmassa tanlov taklif qilishadi. Kichkina, yuqoriroq va kelayotgan vintnerlardan juda yaxshi tanlangan organik sharob va vintagelar bor. Oshxona frantsuz va ispancha ilhom manbai bo'lib, sodda, ammo ajoyib ingredientlarga asoslanadi: ajoyib pishiq salat yoki pishirilgan ahtapotni ko'ring; pishloq va chakalka plitalari ham juda yaxshi. "Kavistlar" har doim sizning taomingiz yoki tomizangizga mos keladigan sharoblarni tavsiya qilishdan baxtiyormiz. Bu joy kichik, shuning uchun bir necha kun oldin zaxirangizga ishonch hosil qiling.

  Unvon: 67, rue de Lancry, 10-arrondissement
  Metro: Jak Bonsergent, République yoki Temple
  Telefon raqami: 01 48 03 17 34
  Ochiq: har kuni 10: 30dan 2: 00gacha; oshxona 12: 30dan 14: 00gacha va 7: 30dan 22: 30gacha ochiladi.

• 05 dan 07 gacha

  G'or du Miroir

  Le Miroir sharbatlari kengligi, Sebastian Guénard va Mattie Bufetga tegishli bistro, ko'chaning narigi tomonida joylashgan bo'lib, mağarada oddiy qo'shimchalar (charcuterie, pishloq va radishes) va kundalik maxsus qo'shimchalar mavjud.

  Manzil: 91 rue des Martyrs, 18-arrondissement
  Metro: Abbesslar
  Telefon raqami: 01 42 62 16 03
  Ochiq: Seshanba, soat 2:00 dan 8:00 gacha, Chorshanba, shanba kuni soat 10.00 dan 17.00 gacha Dushanbadan yopilgan.

• 07 of 07

  Frenchie Bar a Vins

  Frenchi orolining ko'chasida, mashhur restoranga rezervasyon qilish juda qiyin, bu sharob barchasi qo'shimcha narxlarda kichik plitalar taklif qiladi, ko'plab idishlarga ega bo'lgan ko'plab butilkalarga ega bo'lgan xalqaro sharob ro'yxati mavjud. Uyda ishlaydigan go'shtni, bosh shef Gregori Marchandning tovar belgilari idishlaridan birini o'tkazib yubormang. Bar faqat 15 kishiga joylashtiriladi, shuning uchun siz o'tirishga umid qilsangiz tezda 7 o'tkirroq ko'rinadi.

  Unvon: 6 rue du Nil, 2-mintaqa
  Metro: Sentier
  Telefon raqami: 01 40 39 96 19
  Ochiq: dushanba-juma 7 pm-10:30. Yopiq hafta oxiri.

• 07 of 07

  Baliq La Boissonnerie

  Lotin chorraxasining g'arbiy qirg'og'ida joylashgan bu sharob barchasi Parijdagi Amerika jamoatchiligining markazida bo'lib, ingliz tilida tez-tez gapiradigan va frantsuz tilida gapiradigan joy. Bar qadimgi baliq do'konida joylashgan va egalari bozordan devorlardan bozorning art-deco mozaikalarini qoldirdilar. Baliq, taniqli sharob do'koni La Dernière Goutte egasi bo'lgan Xuan Manchez tomonidan tanlangan sharob ro'yxatiga ega mashhur oziq-ovqat joyidir. Bundan tashqari, ko'plab yaxshi vajetaryen variantlari mavjud.

  Unvon: 69 rue de Seine, 6-arrondissement
  Metro: Mabillon, Sankt-Germain-des-Prés
  Telefon raqami: 01 43 54 34 69
  Ochiq: Kundalik, 12: 30-2: 30 va 7: 30-10: 45.