Texasdagi eng mashxur kunlik sayohatlardan biri, kunduzgi tabiiy sharobda ishqiy qochish kabi juda ko'p ekzotik joylarda bo'lishi mumkin.
So'nggi yillarda Texasda vinochilik ishi portlab ketdi. Markaziy Texas bir paytlar uzum etishtirish uchun juda issiq bo'lgan bo'lsa-da, yangi navlar va yangi texnologiyalar mintaqada sanoatning asosiy ishtirokchisi bo'lishiga yordam berdi.
Fall Creek vinolari
Driftwooddagi Austin shahridan faqat 25 daqiqa masofada joylashgan Fall Creek Vineyards, mukofotga sazovor bo'lgan Tempranillo, Chardonnay va Meritus sharoblarini ishlab chiqaradi.
Ko'pincha Cabernet Sauvignon (97 foiz) va kichik Merlot (3 foiz) aralashmasi Meritus xuddi shunday mazhabga erishdi. Mulohaza qizil sharob, baharatlı, mevali ovqatlar bilan jasur lazzatga ega. Sharob haqida ko'p narsa bilmasangiz ham, uzumzor hali ham tashrif buyuradigan go'zal joy. Sizning sharobingizni katta toshli kamin oldida yoki hovuzdan tashqarida yutishingiz mumkin. Uzumzorning "sharob chaqishi" menyusida kichik sandviçlar, pate, pishloqlar va shokoladlar mavjud. Agar siz hali ham och bo'lsangiz, ko'cha bo'ylab Texasdagi eng yaxshi barbekyu qo'shimchalaridan biri bo'lgan Salt Lick Barbekasiga boring. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Torre di Pietra bog'lari
To'lqin tepaliklarida joylashgan Torre de Pietra, uzumzorlardagi ko'plab ochiq yashash joylariga ega. Şarapçılık, shuningdek, jonli musiqa muntazam ravishda taqdim etadi. Mavjud sharob turlari orasida Malbec, Black Spanish, Petit Syrah va Cabernet Sauvignon kiradi. Sharob tatiblari haftasiga etti kun taqdim etiladi.
10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Becker bog'lari
Bordo va Burgundy navlarini o'rganish bo'yicha mutaxassislar, Becker sharoblari Oq Uyda menyudan joy topdilar. Sharobning Provencal sharobi ikki marta oltin medalga sazovor bo'ldi va 2014-yilda San-Frantsiskadagi nufuzli xalqaro tanlovda eng yaxshi gul bo'ldi.
Yaxshi 46 gektar yerda joylashgan uzumzor katta guruhlar uchun oldindan buyurtma berishni talab qiladi. Aprel va may oylarida mehmonlar gullab-yashnayotgan lavanta maydonlarining hissiy zavqlanishidan bahramand bo'lishlari mumkin. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Pedernales podalari
Butunjahon pivo zavodi deb atalgan oilaga tegishli bo'lgan Pedernales Cellars o'zining Tempranillo va Viognier sharoblari bilan mashhur. Teksas yozgi issig'ida sovuq qoladigan vino zavodi bilan jihozlangan ushbu muhit barqaror amaliyotlardan foydalanishga mamnun. Geotermik tizim qahvani sovuq ushlab turish uchun chuqur er osti suvini ishlatadi. Ekskursiyalar oldindan buyurtmalar bilan ta'minlanadi. Sharob tatiblari kunlik; hech qanday shartlar talab qilinmaydi. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Flat Creek uchastkasi
Saytda gurme restoran ta'minlovchi Flat Creek Estate, haqiqiy maqsadli sharob zavodi. Enoteka - sharob do'koni va sizning sharobingiz bilan birga borish uchun engil narxni taklif etadigan qulay ovqat. Portret varietallarini ishlab chiqaradigan bir nechta Texas sharob zavodlaridan biri, Flat Creek sharob talabalari uchun sharobni tatib ko'radi. Pavilionni to'y va boshqa tadbirlar uchun olish mumkin. 24912 Singleton menda East, Marble Falls; (512) 267-6310.