Nyu-Yorkdagi eng yaxshi chakana savdo do'konlari

Long-Aylenddan Finger Lakes-ga va undan tashqariga katta sharob topish uchun

Nyu-Yorkdagi eng yaxshi vinochilik korxonalari uzoq tarixga ega. Aslida, mamlakatning eng qadimgi doimiy vino zavodi bo'lgan "Birodarlik" 1839 yilda Nyu-York shtatining Vashington shtatida joylashgan. Boshqa davlatlar, albatta, qo'lga tushgan bo'lsa-da, Nyu-York hozirgi kunda sharob portlashi o'rtasida bo'lgan. 2000 yildan 2009 yilgacha 86 ta yangi vino zavodi ochildi va jami 200 dan ortiqni tashkil etdi. Empire Statening sharob zavodlari kichikroq bo'lib, vino safarlari va tatib ko'rishni taklif etadi. Ushbu sharob zavodlari majburiy tashrifdir!

• 01dan 06gacha

  Finger Lakes Wineries-ga tashrif buyuring

  Bu Fuqarolar urushidan beri Nyu-Yorkning yirik sharob ishlab chiqaruvchi hududi. Finger Lakes hududi eng ko'p ishlab chiqariladigan sharbatlarga ega bo'lib, eng ko'p sharobni hosildor qilib beradi.

  Finger Lakes, muzlikdan hosil bo'lgan uzoq, nozik va chuqur ko'llar seriyasidir. Vinochilik maydoni tepaliklar va muzlik tuproqlari bilan belgilanadi. Ikki eng uzun ko'llar, Cayuga va Seneca, har bir alohida vitr madaniy joylari va o'z sharob yo'llariga ega. Canandaigua ko'li va Keuka ko'li atrofida sharob yo'llari ham mavjud.

  Finger Lakes Wine Country, pishloq izi, spirtli distillery va maxsus aktsiyalari o'z ichiga oladi.

  Mutaxassisliklar: ko'pikli, qaynoq, pinot noir va muz sharob.

• 02 of 06

  Long-Aylend Wineries-ga tashrif buyuring

  Long-Aylend viticulture maydonining harorati Atlantika okeani, Long-Aylend tovushi va Buyuk Pekonik ovoz bilan boshqariladi. Mintaqa juda yassi bo'lib, uning qumli, qumloq tuprog'i uchun qayd etilgan. Nihoyat, orol Orolning ikkita barmog'iga, Nors Fork va Hamptonlarga bo'linib, Buyuk Pekonik Ovoz bilan ajralib turadi. Bular har birining o'ziga xos vitaminlari.

  Long-Aylenddagi sharob zavodlari Nyu-York shahridan osonlik bilan olib borilib, shaharga tashrif buyuradiganlar yoki Long-Aylendning ko'plab sayohlarni jalb qilishni rejalashtirayotgan kishilar uchun ajoyib ekskursiya.

  Mutaxassisliklar: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• 03 ning 06

  Leyk Erie / Chautauqua Sharoblariga tashrif buyuring

  Chautauqua nomi bilan ham tanilgan Leyk Erie hududi Pensilvaniya va Ogayo shtatining qismlarini o'z ichiga oladi. Ushbu mikroiqlim qattiq hududlarda joylashgan va Buyuk ko'lning egallashi bilan chegaralanadi. Biroq, Allegheny Yaylasındaki o'rnini, bu vitaminlar hududida harorat nazorat qiladi.

  Bu yerda 19 000 akr erli uzumzorlar mavjud, faqat 18 ta sharob zavodi. Joylar ko'pincha Concord uzumlari bilan o'ralgan va asosan uzum sharbati uchun ishlatiladi. Aslida, Welchning egasi bo'lgan Milliy Uzum Kooperatsiya Uyushmasi Westfield yaqinida joylashgan.

  Mutaxassisliklar: seyvol, rezina ... va uzum sharbati.

• 04 of 06

  Niagara Escarpment Wineries-ga tashrif buyuring

  Bu maydon nomini Rochesterda (NY) yaqinida boshlangan va Viskonsinning sharqiy qismida tugagan 650 millik kalker tizmasidan oladi. Bu sohada taniqli palapartishlikning atrofida bu erda ikkita sharob yo'lini ko'rishingiz mumkin. Ulardan biri Niagara sharsharasi yonida, ikkinchisi esa Ontario ko'li bo'yiga cho'zilgan.

  Sizning pasportingizni to'ldirganingizdan ishonch hosil qiling, chunki Kanadalik chegara bo'ylab sayohat qilib, Ontario-ning Niagara daryosi va Ontario ko'li bo'yidagi ko'plab sharob zavodlariga tashrif buyurishingiz mumkin. Agar Niagara sharsharasiga sayohat qilishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, AQSh / Kanadada Niagara sharshara sharobini tatib ko'rishni rejalashtirish oson.

  Mutaxassisliklar: muzli sharob, shirin sharob.

• 05 of 06

  Hudson vodiysi shariga tashrif buyuring

  Hudson daryosi bo'yida joylashgan tik yamaqlar yoki Palisadlar Atlantik okeanidan Hudson vodiysidagi uzumzorlardagi dengiz havosiga yordam beradi. Daryoning har ikki tomonida ikkita sharob yo'llari bor: G'arbiy Shawangunk Wine Trail, bu erda Brotherhood Winery va sharqiy Dutchess Wine Trail o'z ichiga oladi. Ular orasida Millbrook Vineyards & Winery kiradi.

  Mutaxassisliklar: seyval, chardonnay, mevali sharob.

• 06 of 06

  Nyu-York shahrining sharob tadabini

  Manxettenda uzum yetishtirilgandan buyon uzoq vaqt bo'ldi, biroq shahar chegaralarida ishlaydigan bir necha vinochilik shirkatlari mavjud. Misol uchun Bruklinda milliy sharafning kosher vino ishlab chiqaruvchilari, jumladan Royal Kedem va Joseph Zakon Winery ham bor.

  Shunday bo'lsa-da, Nyu-York shahridagi sharob tajribasi o'rganish va ta'mga nisbatan ko'proq narsani anglatadi. Sharob tatib ko'rishi kurslarini taklif etadigan bir nechta maktab mavjud - Xalqaro oshxona markazining biri - va sharobni tatib ko'rishda ajoyib imkoniyatlar.