Nyu-Yorkdagi eng yaxshi barqaror restoranlar

01dan 11gacha

NYCdagi eng yaxshi barqaror restoranlar

Nyu-York shahri - dunyodagi eng zich shaharlardan biri bo'lib, sayyoradagi eng yaxshi restoranlardan biriga aylanadi. Dunyodagi eng ko'p stantsiyalar bilan faxrlanadigan keng miqyosli metro tizimi bilan bu juda osonlashib boradi va Nyu-Yorkerlar gaz bilan shug'ullanadigan mashina haydashdan qochishadi.

Ammo barqarorlik uchun ta'mga ega bo'lsangiz, idishdagi narsalarni almashtirishdan ko'ra ta'sirli narsa yo'q. Ehtimol, chorvachilikni bilasiz, atmosfera gazlarini atmosferaga chiqaruvchi emissiya atmosferani o'zgartiruvchi ikkinchi o'rin. Ular shuningdek, er degradatsiyasi, havo va suvning ifloslanishida eng katta aybdorlar.

Bizning resurslarimizga kelsak, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, turli vena go'shtlari an'anaviy g'arbiy dietalar uchun kerak bo'lgan erlarning faqat uchdan bir qismini va 100 barobar kamroq suvni talab qiladi. Bu raqamlar bizning ahvolimiz keyingi 70 yil ichida ikki barobarga ortishi prognoz qilinmoqda, bu esa fotoalbom yonilg'i, er va suvning kam ta'minlanganligi bilan bog'liq qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi. Hozirgi paytda 3,5 milliard odam chorvani iste'mol qiladigan oziq-ovqatlardan mahrum bo'lishi mumkinligi haqida hech narsa demoqchi emasman.

Vagan dietasining barqarorligi haqida savol tug'ilmasa ham, siz ehtimol sizning ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan narsalarni qiziqtirgansiz.

Biz uchun baxtli, o'simlik dunyosining dunyosi kamtar boshlangandan buyon portlab ketdi. Ko'plab mashhurlar vagan, mashhur vendorlar variantlari bilan xizmat qiluvchi mashhur restoranchilar va bo'ronlardan supermarketlarni olib chiqqan zavodlarga asoslangan ajoyib mahsulotlar paydo bo'ldi. Hatto 2007-yilda Regal Veganni boshlaganimdan keyin, yaxshi vegan takliflari befoyda edi. Ya'ni, bu Nyu-York shahridir, ya'ni 45 000 ta taom va ichimlikka ega bo'lib, mahalliy New Yorker sifatida biz ovqatni juda jiddiy qabul qilamiz. Regal Vegan mantig'ini hosilning haqiqiy barqaror kremi sifatida olish uchun o'nta ajoyib joy.

02/11

Zamonaviy sevgi

Zamonaviy sevgi: Famous cookbook muallifi Isa Chandra uyiga kelib, o'z nomi bilan atalgan Omaha restosining Williamsburg orkestri bilan tanishdi. Juda och bo'ling, chunki katta qismlar bor va siz hamma narsani sinashni xohlaysiz. "Avokado", "Vuds Pikatch" va "Makintosh" shoulari katta sevimlidir. Qandaydir tarzda, sizga bu ajoyib shirinliklar uchun joyni tejashga harakat qilishingiz kerak, garchi bu yozuvdan tashqari men hali Truffled Poutine

03/11

Nix

Nix : Avakado va la Plancha pomidor suvi ichida men birinchi marta qochib ketgan edim va har safar tashrifimga ta'sir qilmoqda. Jon Fraser ning amaldagi vegetarian restorani o'zgacha Vegan menyusi bilan sabzavot qo'shiqlarini tayyorlashga qaratilgan. Oziq-ovqat shirinligi va lazzatlari hayratlanarli va ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi, shu sababli siz bu erda eng issiq tarixingiz, sizning eng yaxshi oziq-ovqat bilan ishlaydigan do'stingiz yoki do'stingiz hisobidan ketishingiz mumkin.

04/11

Bunna uz Top

Bunna-uz Top: Klixni kechirasiz, lekin HBO-ning Qizlari tomonidan taniqli mahallaga kelib, bu salqin Vegan Efiopiya restoranida sizning qo'llaringiz bilan ovqatlanishingiz kerak. Siz noto'g'ri buyurtma bera olmaysiz - har bir narsa mazali. Ichimliklar juda yaxshi, qahva maxsus va jonli musiqa juda Efiopiyalik tajriba yaratadi.

05 dan 11

Yuqori burger

Superiority Burger : Bir kunda bir necha soat davomida East Village blokiga o'ralgan chiziqlar uchun ochiq bo'lgan joyga kun bo'yi (boshqa seshanba kunidan tashqari) biznes uchun ochiq bo'lganiga minnatdorchilik bildiring. Yaxshi, drippy, imzo burgerlari uchun keling va yangi va qadimiy, mazali va jasur tomonlarning kichik menyusi uchun (bu haqiqatdan ham ko'proq ketadi) va yana ko'proq gapiring!

06 dan 11gacha

Champs Diner

Champs susaygani : bu retro restoranda tasalli taomlar, nonushta klassikasida ajoyib, o'simlikka asoslangan spinli mashhur gastronom. Bengenict va baquvvat Qal'aning Qaysar salatini, Tempeh qanotlarini va ba'zi bir shirin pishirilgan tovuqni vagan cognoscenti bilan bog'lang. Hatto shirnlikni oshiradigan bonus uchun, burchak atrofida sizni allaqachon Vegan Dunwell Donutsga olib boring.

07 dan 11gacha

Kajitsu

Kajitsu: "Zen-Buddist" restoranining " Midland yulduzi" ni tanqid qiladigan ko'rinadigan oddiy shaharcha bor. Biroq, bu Kaiseki tarzi ovqat haqida hech qanday muammosiz narsa yo'q, chunki sizning ibodatxonalaringizga osib qo'ying. Haqiqatdan ham siz sehrli ravishda qoplangan, chuqur xushbo'y, ziravorli Nirvanani topasiz, bu erda hech qachon siz tasavvur qilmagan kombinatsiyalarda hech qachon tatib ko'rmagan mevali sabzavotlarni uyg'unlashtirgan.

08/11

Klementin

Clementine : Maslahat - bu yerga sizning zavodga asos solingan uglevodni tortib olish uchun bu yoqqa borganingizda, Reubenga o'ting, u erda siz novvoyxonaga ulashgan havodor, zamonaviy, o'simlik bilan qoplangan xonada. Kuchli chashka qahva bilan birga mazali sandviçlar, sho'rvalar, salatlar va tater totsini topasiz. Yangi pishirilgan shokoladli ganache malina to'ldirilgan pirojnoe bo'lmasdan qoldirmang.

09/11

Pearlning onasi

Armut onaning onasi : Tiki Bar kitschy chaqirish keraksiz ko'rinishi mumkin, lekin bu Lower East Side mahallasi spot NY flair va Mayami issiqlik bilan buni amalga oshiradi. Bu joyga chiroyli, yaratuvchi kokteyllar va tropik ta'tilda bo'lganing kabi xizmat qilgan - ba'zan esa keramika sharki - uning eponali sharobidek. Sichqoncha zaharlanmasliklari kerak, chunki ular mazali, mulohazali va chiroyli yutishlarga loyiqdir.

10 of 11

Riverdel

Riverdel : Do'konning marvaridi, bu kichik gurme pishloq do'koni juda mukammaldir, siz hamma narsani sotib olishni xohlaysiz. Zamindan shiftga, mamlakat bo'ylab ajoyib vagan quruq mahsulotlar (ajoyib yoqadigan zinapoyaga ega bo'lgan) va ajoyib pishirilgan pishloq, pate va uy qurilishi sutlari bilan qoplangan. Uchta ochilgan derazadan biriga qadar Slink va sho'rvalar va sendvich aralashmalari uchun buyurtma bering yoki Evropa uslubiga o'ting va Bien Cuit-dan bagüet bilan uy qurilishi Truffled "Billy" pishloqini olib tashlang.

11-qism

Delice & Sarrasin

Delice & Sarrasin: Fransisko, Vegan restoraniga bag'ishlangan bu kichik G'arbiy Köyünde, ofitsiant moda modeli, haqiqiy frantsuz pishloqini, import qilingan frantsuz unidan tayyorlangan pishirilgan nonni saxovatli porsiyasiga xizmat qiladi. Bu juda yoqimli. Va u erda to'xtamaydi. Chef oshxonasi sifatida frantsuz mamani bilan birga, barcha Parij qo'shiqlari uchun Escargotdan Steak Fritesgacha o'lik qo'ng'iroq ovozi chiqadi ... bundan tashqari, jarayonda hech narsa halok bo'lmadi. O'simlik liflarini, yong'oqlarni, sabzavotlarni, qo'ziqorinlarni va donlarni ishlatib, frantsuz taomlari aslida unga yangi hayot solgan.