Ko'pgina odamlar Nyu-Orleanlarning Jazz, ajoyib taom, Mardi Gras va boshqa ko'plab narsalarning tug'ilgan joyi deb o'ylashadi. Ular mutlaqo to'g'ri, biroq ularning ko'pchiligi Crescent Siti bir vaqtning o'zida ekanini bilishmaydi va hozirda buyuk pivoning ishlab chiqaruvchisi. Ko'pchilik, shaharda ishlab chiqarilgan Falstaff, Regal, Jax va Dixie kabi pivo bilan o'sishni eslaydilar. Dixie bundan mustasno, barchasi o'tmishga tashlangan.
Ular yaxshi pivo va bir vaqtlar pivo zavodlari joylashgan binolarni eslab qolishdi. Ushbu oqlangan eski binolarning aksariyatida bugungi kunda daryo qirg'og'i markazlari (Jax) joylashgan yoki xuddi shu kabi tijorat maqsadlarida faoliyat yuritadigan binolar yoki eski Falstaff binosi uchun yuqori darajadagi kvartira bino bo'lib xizmat qilmoqda.
Dixie hozirgi kunga qadar omon qoladi, lekin uning egalari Tulane prospektidagi eski binoni qayta tiriltirishga va yana saytga pivo tayyorlashni boshlashni xohlashsa-da, shaharda ishlab chiqarilmaydi. Bino Katrina to'foni paytida va undan keyin katta zarar ko'rdi va talonchilik qildi. Dixie hozirda 5 ta pivo sotish uchun o'z imzolarini, Dixie (American Lager) va mening sevimli, Blackened Voodoo (Myunx Dunkel Lager) ni o'z ichiga oladi. Hozirgi kunda Viskonsinda pivo ishlab chiqarilgan bo'lsa-da, bu taomlar asl retseptlarga mos keladi.
New Orleans Lager va Ale Brewing Company (NOLA) Tchoupitoulas ko'chasida joylashgan. Xotin-kichkina "Hopitoulas IPA", shuningdek, "American Blonde" va "English Dark Ales" singari 6 ta pivo mavjud.
Barcha 6 ta takliflar odatdagidan tashqari biror narsaga qiziqish ko'rsatgan kishilarni xursand qilishadi.
Biz o'zimizcha da'vo qilgan pivo zavodlari aslida Pontchartrain ko'li shimolida joylashgan. Ulardan eng mashhuri - Abita Springs shahrida joylashgan Abita pivo kompaniyasi.
Bir pivo zavodi, bu 36 xil pivo va mevsimlik maxsus taqdim etadi. Abita'dan sinab ko'rish uchun har doim yangi narsa bor ekan. Ularning yangi brewslaridan biri - BP neftining to'kilmasligi bilan kurashish uchun pul to'plashda yordam berish uchun SOS (Save Our Shores) deb ataydigan qoida. Ular sotadigan har bir shisha uchun 75 tsentni ehson qiladilar. Ushbu sensatsion pivoning 1 pinti 6 gramsiyasiga ega bo'lgan yodgorlik shishasigacha filtri bo'lmagan Weizen Pilsner.
Heiner Brau pivo zavodi o'z biznesini Covington, Luiziana shtatidan oladi. Le Pavillon (qizil amber), 5-toifa Pale Ale, Pontchartrain Porter (ingliz tili) va Strawberry Ale (meva / sabzavot) toifalari kabi nomlarni taklif qilish uchun 14 ta brews mavjud. O'zingizning qiziqarli va qiziqarli breyuralaringizdan namuna oling.
Shimoliy Shimoliy Sevishganlarimizning yana biri - Covington Brewhouse bo'lib, u ikkita ajoyib variantni taklif etadi. Bayou Bock Maibock / Helles va ularning boshqa yaratilishi - Pontchartrain Pilsner. Har ikkisi ham tezda sizning sevimli bo'lishingiz mumkin.
Shunday qilib, sizda bor. Yangi Orleanni ko'plab ajoyib pivolarni ham taklif qilishingiz mumkin. Bu erda yashashdan zavqlanishning yana bir sababi yoki kelgusi tashrifingizga qaynoq o'tishni rejalashtirish.