Yangi Angliya sharob zavodlari Sharon Chardonnaysdan olma va Meyn sharobiga, muz sharoblaridan shokolad bilan qoplangan qizil sharobgacha bo'lgan vintajlarning eklektik majmuasini yaratadi. Bundan ham yaxshiroq, mintaqadagi uzumzorlar ko'pchiligi mehmonlarni nafaqat sharob tanlovlarini tatib ko'rish, balki vinochilik jarayoni haqida ko'proq ma'lumot olish va ko'rish uchun tashrif buyurishadi. Yangi Angliyadagi sharob zavodlari soni oshgani sayin, raqobat muhiti bu go'zal joylarda yangi kontsertlarga ilhomlantirdi: kontsert seriyasidan tortib san'at ko'rgazmalari va maxsus ovqatlanish tadbirlariga.
Yangi Angliyada bo'lgan vaqtingizda bir zavodni ziyorat qilishni xohlaysizmi yoki "uzumzo'zini kesish" atrofida butun bir marshrutni rejalashtirishni xohlaysizmi, ushbu qo'llanma sizga Nyu-Inglizning barcha oltita davlatiga tashrif buyuradigan joylarni ko'rsatadi. Qishki oylar mobaynida qandolat shirkatlarini ochish ehtimoli juda oz bo'lsa-da, aksariyat yil ochiq-oydin bo'lib qolmoqda. Yomg'irning kuzgi mavsumi , bir yoki bir necha yangi Angliya shtatining sharob-tematik ekspozitsiyasini rejalashtirish uchun yilning ajoyib davri.
Nyu-England shtatidagi sharob-shkalalar, shtat-by-state tashrif buyurishingiz mumkin.
Konnektikutdagi chashmalarni
Konnektikut shtatidagi Connecticut shirinlik izidan yurib, hatto o'z vinosini ishlab chiqaradigan B & Bda qolishingiz mumkin. Mening uy sharoitimdagi eng yaxshi vinochilik shirkatlarini tanlash juda qiyin, chunki biz ko'pchilikni hayratda qoldiramiz, jumladan:
- Shimoliy Granby (CT) da aylanadigan badiiy ko'rgazmalar va fermerlar bozori va musiqiy chiqishlari kabi maxsus tadbirlarga mezbonlik qilgan "Acres Vineyard" ni yo'qotdi.
- "Arrigoni Winery" ning Portlend shahrida (CT, oq va qizil ranglardan tashqari) - shokoladli muhabbat, sachratilgan qovoq (haqiqiy qovoq bilan qurilgan) va shakar uyi (aksel sharbati bilan to'ldirilgan) kabi maxsus sharoblarni taklif qiladi.
- Sharp Hill bog'i, Pomfret (CT) kompaniyasiga qimmatbaho sharobni tatib ko'rish va Nyu-Englandning eng yaxshi joylaridan birida ovqatlanish uchun eng yaxshi joylardan lazzat olish uchun qiymatga ega.
Meyn chashmalari
Meyn olma va boshqa mahalliy mevalar bilan ishlab chiqarilgan "vinosiz" sharoblari bilan mashhur. Bir nechta qiziqarli to'xtash joylari:
- Mahalliy mahallasi - Lincolnville, ME, bu erda Treasure'i sog'inmaysizlar: yovvoyi Meyn shirnoqlari va mahalliy xushbo'y sirop bilan yaratilgan shirin sharob.
- "Kittery" kompaniyasining ko'k hozirgi pivo zavodi - yangi ishlaydigan va davlatda birinchi bo'lib yapon (guruch sharobi) ishlab chiqaradigan korxona.
Massachusetts chinni
Massachusetts shtatidagi Wine & Cheese Trail juftlikdan zavqlaning. Biz, albatta, yoqtirgan chashmalarni o'z ichiga oladi:
- Richmond, MA, Berkshiresdagi Furnace Brook Winery, bu erda siz pechkachalar bilan sharobni juftlashtirishingiz mumkin, chunki u ham Hilltop bog'lariga joylashtirilgan.
- Bolton shahridagi Nashoba vodiysi sharbatxonasi, o'z shaftoli, nektarin va olma mavsumi uchun juda yaxshi joy bo'lgan va J-restoraniga uyda joylashgan.
Nyu-Xempshirda o'tkazilgan shashka
Nyu-Xempshirda xamr, pishloq va shokolad izlari bilan Massachusets shtatining eng yaxshisi bo'ladi. Qochmang:
- Nyu-Xempshirning eng qadimiy zavodi, sharoblari uchun 150 dan ortiq sovrinlarni qo'lga kiritdi.
Rhode orolining chashmalari
Tiny Rhode orolidagi o'zlarining hikoyalarini yaxshi ko'raman sharob ishlab chiqarishga ixtisoslashgan:
- Johnstonda, RIdagi Verde Vineyards, nafaqaga chiqqan biologiya professori Jim Verde Sankt-Kruiz kabi qudratli sharoblarni quyosh energiyasi bilan to'liq ta'minlagan.
- Carolyn-ning Sakonnet Vineyard, Little Compton, RIdagi darvoza yo'lidan tashqarida va sizning yangi Angliyada uchrashadigan eng yaxshi tok novdalaridan biri bo'lgan Carolyn Rafaelian (Aleks va Ani asoschisi).
Vermont chashmalari
Ha, hatto Vermontda ham sharob ishlab chiqaruvchilar sharobni ishlab chiqarish uchun unumli zamin topdilar. Vermontning taniqli pishloqlari bilan juftlik qilish uchun eng sevimliingizni toping:
- Shelburne vodiysi, Shelburne shtatidagi, VL, shamolli ko'l bo'yida ideal mavqega ega bo'lib, sovuq iqlim sharoiti uchun doimiy ravishda mukofotlanadi.
Shuni ham yodda tutingki, agar siz Nyu-Yorkdagi ishlab chiqarilgan sharobni sotib olib, uy shishalarini olib kirsangiz, siz Nyu-Yorkdagi dam olish xotiralarini shikastlangan burchakka qaytarishingiz mumkin bo'ladi.
Nima uchun ishni buzish kerak?