NYCdagi 8 ta eng yaxshi nonvoyxonalar

Manxettenda ko'p narsalar bo'lgani kabi, Nyu-Yorkliklar ham tanlov uchun ijobiy buziladi. Va har bir burchakda ko'rinadigan, yangi pishirilgan moyli gulchambar bilan o'tayotgan yo'lovchilarni chalg'itadigan bu no'xatli pechka oynalari, albatta, istisno emas. Lekin, albatta, bu kaloriya va karbongidek hisoblashni xohlaganingizda, nima uchun faqatgina biron bir joyga egalik qilasiz, hamma Manxettenning eng yaxshi 8 ta engil novvoyxonasidan birini qidirsangiz? Bu kukinalar va keklar bo'lsin, ajoyib pishiriqlar va pirojnoe, yoki o'zingizning xohishingizcha chiroyli nonlar bo'lsin, qo'ng'iroqqa javob beradigan non mavjud. Darhaqiqat, NYCda shirin tishlarning hech qachon bunday yaxshi joyi yo'q.

• 01-dan 08-gacha

  Levain Bakery

  20 yildan ziyod vaqtdan beri Levain Bakery o'zining sodiq izdoshlarini, pishirgan narsalar bilan qasam ichadigan kishilarni quradi. Yuqorida keltirilgan afsonaviy, g'aroyib, katta miqdordagi pishiriqlar (olti silindrli shokoladli yong'oq yong'oqli turini boy bermang), ammo siz buyurtma qilsangiz, uni kunlik yangi pishirilgan, faqat tabiiy ingredientlardan sotib olish kafolatlanadi . Cookie-fayllarni bir chetga surib, xamir ovqatlaridan (brioches va yopishqoq laganlar kabi) va rustik non va rulonlarning yoyilishini tanlang. Yana yoqimli doktrin bormi? O'sha kuni sotilmaydigan narsalar ochlarni oziqlantirishga yordam beradi. Yuqori g'arbiy qirg'og'ida joylashgan bu doimiy shifokorning qulay qazilmalari va qo'shib qo'yiladigan pishirilgan mahsulotlari kombinatsiyasi UWSning yangi ikkinchi joyiga, shuningdek, Harlemda ham (novvoyxonada Hamptons portfeliga ega) yordam beradi.

  Ikki Upper West Side joylari: 167 Uilyam 74th, Amsterdam va Columbus av. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77th sts.

  Harlem joylashgan joy: 2167 Frederik Douglass Blvd., btwn W. 116th & W. 117th sts.

• 02 of 08

  Ikki dona kichik qizil rang

  Shaharning eng yaxshi qahvaxonalari va pirojkalari uchun bu qaynoq yorkvill pechene do'koniga yo'l oching. Bu erda siz sabzavot, qizil barxit kabi klassik tatlar va to'rt qavatli "Bruklindagi qorong'i" to'rt qavatli shokolad, limon, marmar kabi maxsus keklar bilan birgalikda tayyorlangan kraxmalli pechene çeşidini tanlashingiz mumkin (yoki oldindan buyurtma) va hindiston yong'og'i - shokoladli puding yoki krem ​​pishloq kabi muzqaymoq kabi qo'shimcha mazali qatlamlar bilan yakunlandi. Har bir kuzda mavjud bo'lgan qovoq ziravorlarini kekini ham o'z ichiga olgan ba'zi mevsimlik lazzatlari ham mavjud. (Faqat maxsus kaka buyurtmalarini qayta ishlash uchun uch kun kerak). Agar bu sizning ichingizdagi shakar yegulikni to'ydirish uchun etarlicha bo'lmasa, buyurtma bo'yicha cheesecakes va mavsumiy tortalar (asosiy ohakdan tortib shokolad pecangacha) ham bor.

  Yorkville joyi: 1652 2-chi Ave., btwn E. 86th & E. 87th sts.

• 03 dan 08 gacha

  Dominique Ansel oshxona

  Sizga bir so'z: Kronut. Biz ko'proq narsani ayta olamizmi? Dominik Ansel pirojnoe ustasi Dominik Ansel xamirturush yo'nalishidagi eng shovqinli shaharlaridan biriga aylandi va u hozirgi mashhur "kruissant" pishgan gibrid pirojniyidan "gibrid pista" deb ataydigan narsasini yaratishga kirishdi: Dominikda joylashgan non-kafe-kafelar. Ansel oshxona. G'arbiy Köyü'nün bir necha blok narida joylashgan kronutlu novvoyxonadan yayılıyor, kafe tashkil etish uchun oziq-ovqat mahsulotlari, bir-biridan tayyorlangan pirojnoe pishiriqlar uchun tayyorlanmoqda. Bu mahsulotlarning kamida 70 foizi "siz ularni buyurtma qilishda to'g'ri, tugatilgan yoki pishirilgan" deb da'vo qilmoqda. Oshxonadagi ochiq oshxonada ishlaydigan oshpaz oshpazlarini ko'ring, chunki ular sizning ismingiz bilan limon tupi yoki matcha changlangan beignet orqasida tayyorlangan sirni ochib beradilar. Tushlik narxidan, kolbasa va yasmiq sho'rvadan yoki yodgorlik avakado tostidan tanovul qiling. Kechasi, makon Pishiriqlar shunchaki tatib ko'radigan menyuga ega bo'lgan, soatlab soatlik ish bilan bog'landi. Bir ogohlantirishmi? Dominique Ansel Kitchenda sotiladigan cronutlar yo'q - buning uchun sizga SoHo nonvoyxonasini urib, faqat qisqa yurish kerak.

  Dominique Ansel Kitchen, G'arb Qishloq joy: 137 7th Ave. S., Charlz & W. 10-sts.

  Dominique Ansel Bakery, SoHo JoyXarita: 189 Spring St, Tompson & Sallivan sht.

• 04 of 08

  Arja noni

  NYC ning eng katta oshxona hazinalarini ochish uchun Arkanzalar novvoyxonasi bilan bog'liq bo'lgan ba'zi qazish ishlarini qilish kerak. Asrga kirgan Tribeca binosi oldidagi asabiy binosining lobisiga kirib, unda qidirib topishga arziydi: ichkarida, daho novcha egasi Roger Guralning asarlarini, shu jumladan, shaharning eng yaxshi bagetlarini va xiyobonni tanqid qiluvchi turlarini topasiz. va babka. Tushlikda olomon uchun ular hayoliy pizza ham qiladi. Faqatgina ish kunlarida ochilganligini yodda tuting.

  Tribekaning joylashuvi: 220 cherkovining shtati, btwn Vorth & Thomas sts ichidagi lobbi.

• 05 of 08

  Maman

  Siz o'zingizning frantsuzcha mamandan (momingizni) sizni uyga keltirilgan pishirilgan tovuqlarni uyg'otishingiz mumkin emas, ammo bu erda eng yaxshi narsa: Frantsiyaga tegishli va ishlaydigan Maman, Manhattan va boshqa joylarda joylashgan bir necha joylarga ega bo'lgan qulay kafe va non kabi. . Frantsiyaning janubidan kelgan oilaviy ilhombaxsh retseptlar bilan tanishing va tanlaysiz. Qo'lda ko'plab shirinliklar mavjud (shokolad yongasi pishirgichi ochiq-oydin shishadi-loyiq), shuningdek, mazali narsalar bilan almashish va o'zgarishlarga asoslangan mahalliy tarkibiy qismlarga asoslangan mavsumiy yangilangan menyu orqali tarqaladi. Pishirilgan mahsulotlar, hunarmandlik nonlari va to'liq nonushta yoki tushlik menyusidan (quiches, sandviçlar, salatlar, va, albatta, ko'p miqdorda xamir ovqatlar va shirinliklar); Tribekaning joylashuvi ham o'z panasiga ega.

  SoHo Joylashuvi: 239 Center St, Grand Grand & Broome sts.

  Tribekaning joyi: Franklin Sitidagi 211 W. Broadway

  Meatpacking District JoyXarita: Samsung837 ichida, 83-Vashington St.

• 06 dan 08 gacha

  Hudsondagi eng katta ko'chani

  Mashhur Filadelfiya hamkasbiga (High Street on Market) aylantirilganda, bu qandolat bog'i va G'arbiy Qishloq bo'ylab joylashgan ushbu non oshxonasi nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun doimiy olomonni jalb qiladi. Xushbichim uyda tayyorlangan xamir ovqatlarining va yuqori sifatli nonushta sandviçlari uchun ertalabki soat qoidalari oshxonada makaron, meva va sabzavotli ovqatlar va asosiy entrées (masalan, uydagilar kabi) yuqori sifatli sandviç variantlarini taklif etadi. vegetarian lavlagi steak yoki Long-Aylend o'rdak ko'kasi), yangi Amerika sharob ro'yxati bilan bog'langan. O'zingizning uyingizdan olib kelingan javonning ajoyib po'stlog'i yoki hayratlanarli pishirilgan tovuqni o'zingizning Daniya tili bilan o'ralgan qizil ko'zli dantelga o'xshatsin.

  West Village / Meatpacking JoyXarita: 637 Hudson St., Gansevoort & Horatio sht.

• 08 of 08

  Breads Bakery

  Uning nomiga to'g'ri keladigan ushbu Union Square non va kafe / qahvaxonasi yangi pishirilgan nonlarga ixtisoslashgan. Ziravorlar, qo'lda tayyorlangan non, rulo va maxsus challahlarning bosh aylanadigan tanlovi uchun qaynab, kundalik don va boshqa tabiiy va organik ingredientlar bilan pishirilgan. Xamir ovqatlar ham hayratlantirmaydi: kukilar va kruvasanlar kabi klassikalarni tomosha qiling, maxsus yahudiy yaratuvchilari bilan bog'lang, shokolad babka va rugelachni ham qo'shing. Yaxshi xolda, nonni olish uchun ko'proq kutish mumkin emasmi? Muammo yo'q: Nonlarni pishirish kurslari orqali o'zingizni qilishni o'rganing; hozirgi vaqtda ular shokoladli ustaxonani taklif qilmoqdalar, shunda siz mashhur shokolad babka bilan uyda pishirishni o'rganasiz. Bonus: Kafelar Linkoln markazida va Bryant-Parkda joylashgan .

  Union Square joylashgan: 18 E. 16th, btwn Union Square Vt va 5th Ave.

  Linkoln markazi joyi: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62nd sts.

  Bryant parki manzili (kiosk): Bryant parkida, 42-uyda joylashgan St. & Ave. Amerikaning

• 08 of 08

  Mah-Ze-Dahr noni

  Bu o'tkir, ekzotik shovqinli West Village pechkasi / kafesi lazzatlantiruvchi pishirilgan mahsulotlarni etkazib beradi va butun dunyo ta'mini chiqaradi. Albatta siz NYC nonvoyxonalariga kerakli standart keklarni, keklarni va pechenelarni sotib olasiz, lekin sizning tomoqingiz o'rganib chiqadi va siz bir nechta noodatiy non topishingiz mumkin. Bundan tashqari, xamirturushli yulduzlar Umber Ahmad va Shelly Barbera (mashhur usta Tom Colicchio tomonidan qo'llab-quvvatlanadi). Quyidagi holatlarda: to'yingan, qaymoqli yoki shokoladli "choux"; Linzer pechlari; Hindiston yong'og'i keklari; va ularning imzolari pishiriladi. Bonus: Qahva va espresso ham juda yoqimli.

  G'arbiy Qishloq joylari: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10th & Charlz sts.