Nashvill - bu issiq tovuqning qovurilgan tovuqlari, u esa ziravorlar bilan to'ldirilgan. KFC so'nggi yillarda ommaga etkazishga harakat qilgan bo'lsa-da, issiq tovuqning eng yaxshi versiyasi AQShning mamlakat musiqa poytaxtidan keladi. Shaharda Issiq tovuq go'shti va Xattie B issiq tovuq o'rtasida eng yaxshi issiq tovuqni kim tayyorlayotgani haqida bir munozarasi bor, lekin kim eng yaxshisi?
01dan 06gacha
Tarix
Shahzoda issiq tovuq Shahzoda Tovuq Shaksi - Nashvilldagi bir muassasadir - bu shahzodaning issiq tovuqni yaratuvchisi bo'lganligi haqida hech qanday dalil yo'q. Restoranning nomi bilan ataladigan Thornton Prince, eski qiz do'sti tomonidan, spicher qizarib pishgan tovuqning bir qismini eyish uchun uni aldagan deb o'ylab, aldagan. Shahzoda kutilmaganda xamirturushli qovurilgan tovuqni yoqdi va uni bugungi kunda xizmat qiladigan issiq tovuq retseptiga keltirdi. Hattie B 2012-yilda ochilgan, shuning uchun o'sha erda ko'p tarix yo'q.
Afzallik: Shahzoda - Xatti Bning qisqa tarixi Shahzoda kundaligi bilan taqqoslash mumkin emas.
02 of 06
Ambiance
Xattie B Shaharning issiq tovuqining asl joyiga uning retro ko'rinishi bor. Yashash asosan oq yog'ochdan yasalgan orqa va yashil va oq rangli shkaflar bilan jihozlangan to'rtta kabinadir. Qadimgi maktabda tebranish bor, lekin siz chiqib ketganingizda ijobiy fikr yuritmaysiz.
Prensning buyurtma berish jarayoni ham bir oz g'alati - xaridor buyurtma berish uchun stol ortidagi deraza oldiga borishi kutilmoqda. Bu biroz chalkashliklarni boshdan kechirgan tajribadan so'ng, jadvalni ochishni kutasiz. Oxir-oqibat sizning raqamingiz chaqiriladi va oziq-ovqatingizni stolga qaytarib olib ovqatlanasiz.
Xatti B ning operatsiyalari juda yaxshi. Restoranning asosiy joylashuvi, aksariyat xonalar alohida xonada bo'lishiga qaramay, juda yaxshi yashash joyiga ega. Xatti qizil va oq rangli qog'oz bilan ishlaydigan tovoqlar bilan ketadi va ularning stollari juda yalang'och suyaklardir. Biroq, ob-havo issiq bo'lganda asosiy yashash xonasining tashqi tomonidagi plastik qopqoqni tortish mumkinligi yaxshi. Shuningdek, tomoshabinlarga tomosha qilish uchun tashqi muhitni sozlash.
Afzallik: Xattie B - Shahzoda xonadonida hech narsa yo'q. Siz tovuqni boshqa joyga tashlashingiz mumkin. Hattie B ning ichki va tashqi makonini sozlash va mo'l-ko'l yashash uchun ko'chmas mulk g'alaba qozonadi.
03 ning 06
Vaqtni kuting
Shahzoda issiq tovuq Shahzoda tarixi juda band kechki ovqat soatlarida uzoq vaqtdan beri ovqatlantirmoqda, biroq Xattie B ning aynan shu jozibali jozibasi emas. Bundan tashqari, Nashvill shahridan shaharning shimoliy yo'nalishi bo'ylab ketadigan yo'l. Shimoliy Nashvilga borish uchun, albatta, harakat qilishingiz kerak.
Xattie B ning joylashuvi ancha qulay bo'lsa-da, olingan e'tibor e'tiborni kutish uchun bir soatlik ishlarga aylandi. Shanba kuni tushdan keyin soat 16 da bo'ladimi, restoranning burchagida yana bir chiziq bo'ladi. (Pro tipi: ovqatni oldindan buyurtma qiling va borishga boring - ular sizni qachon qaytib olish uchun tayyor bo'lishini aytib beradi.)
Afzallik: Shahzoda - Hech kim hech narsa uchun bir soat kutishni yoqtirmaydi.
04 of 06
Tovuq
Xattie B Kun oxirida siz ushbu korxonalardan biriga boradigan sabab issiq tovuqdir, shuning uchun bu toifadagi yakuniy qarorning eng og'ir ta'siri.
Shahzoda juda oddiy yondashuvni taklif etadi, bu sizning iste'mol qilishni istagan butun tovuqni tanlash imkonini beradi. Oq yoki qorong'i go'sht, yarim tovuq yoki butun tovuq bilan chorak tovuqni olishingiz mumkin. Bundan tashqari, uchta qanotning tanlovi ham bor, lekin qanotlardan yeyish uchun ko'proq go'sht yo'q.
Har bir buyurtmaning kattaligi olti bosqichdan iborat issiqlik tanlovi bilan birga keladi, bu to'g'ri tekislikdan XXXHotgacha. Faqatgina qalin eng issiq darajani sinab ko'radi, chunki vosita ko'p miqdorda tekislanadi. Bu sizni o'n soniyadan keyin yoqib yuborishdan oldin sizni tovuqning irmog'ini olish imkonini beruvchi o'tkir issiqlik. Go'shtni iste'mol qilishni maksimal darajada oshirish uchun tovuqning o'zini parvarish qilish yo'li orqali sizning e'tiboringizga juda ko'p e'tibor talab qiladi. Tenderlar faqat Payshanba kuni amalga oshiriladi, bu esa umidsizlikdir.
Xatti B ning tovuq tanlovi shunga o'xshash turlarini taklif qiladi, ammo bu restoran odamlarning issiq tovuqga kelganda ko'kragini va sonlarini eyishdan ko'proq manfaatdor ekanligini tushunadi. Bu ularga oq va qorong'i kichik (chindan ham yarim tovuq), oq va qorong'i, yarmi tovuq, tender va qanotlarda katta (qo'shimcha ko'krak yoki belgi qo'shish) kabi turli xil buyurtma berish imkoniyatlarini yaratishga imkon beradi. Bundan tashqari, buyurtmangizni bir nechta tanlov yoki qanot bilan xohlagancha ko'paytirishga imkon beradi.
Hattie B ning issiqlik darajasi janubiy (muntazam qovurilgan tovuq) dan besh toifaga bo'linadi va "yopishtirilishi mumkin". Ularning issiqlik darajasi juda arzimas - o'rta siz olovga og'zingizni yoritmasdan kerak bo'lgan zarbalarni beradi. Hatto zaiflar yumshoq buyurtmani bajarishlari mumkin. Tovuq ziravorlar sousi va tovuq qisqartirish bilan chayqatiladi, bu esa uni ozgina namlash imkonini beradi, shuningdek, uni qarsillagan holda saqlaydi.
Afzallik: Ikkala korxona ham yuqori sifatli va suvli tovuqni etkazib beradi, lekin qirg'og'i to'rtta sababga ko'ra Xatti B ga to'g'ri keladi.
- Kundalik tovuq tanlovi haqiqiy tanlovdir. Boneless tenderlar issiq tovuqni iste'mol qilish jarayonini ancha osonlashtiradi. Budda tovuq go'shtining an'anaviy tarzda bo'lishi mumkin bo'lsa-da, issiq tovuqni tayyorlash jarayonida bu noaniq bo'ladi.
- Qushlarning turli qismlarini buyurtma qilish uchun ko'proq moslashuvchanlik mavjud.
- Xatti Bda issiqlik darajalari shahzoda bo'lgani bilan taqqoslanadi. Agar siz vosita buyurtma qilsangiz, siz issiqlikni his qilasiz, ammo yuzingizni yoqishingiz kerak emas.
- Tovuq o'zi biroz juicier.
05 of 06
Tomonlar
Xattie B Shahzoda cheklangan variantlarga ega bo'lgan tomonlarga an'anaviy yondashuvni taklif qiladi. Non sizga tovuq bilan keladi, shuning uchun siz faqat kartoshka, pishgan fasol, kostyumlar va kartoshka salatini tanlaysiz. Kartoshka eng yaxshi tanlovdir, ammo ulardan hech biri sizni chetlatmaydi. Ushbu tovuqni asosiy tadbirga qaratib qo'yish uchun restoran tomonidan hisoblangan harakat bo'lishi mumkin.
Hattie B yangi tomondan restoranga umid bog'laydigan tomonlari bilan har xil bo'ladi. Siz pishirilgan fasol, qora ko'zli no'xat, qo'ziqorin salatası, kartoshka, pimento mac va pishloq, qizil terisi kartoshka salatası va janubiy ko'katlar kabi etti variant bor.
Afzallik: Xattie B - Yagona makkajo'xori va pishloq o'z-o'zidan ovqatlanish uchun yaxshi, bu sizning issiq tovuq bilan birga bo'lishdan ham xursand qiladi. Qo'ziqorin salatası va kartoshka salatasi sizning shahzodangizga qaraganda yaxshiroq versiyalar, hatto qovurg'alar ham o'zingizni tutishi mumkin. Tumanlar sizning tovuq yoniga tashlab ketmaslik uchun sizning taomingizni to'ldirish uchun mo'ljallangan.
06 of 06
Yakuniy hukm
Xattie B Nashville so'nggi o'n yil ichida har bir issiq tovuq festivali mezbonlik qildi va issiq tovuq joyining eng yaxshi nomga loyiq bo'lgan uzluksiz g'azab bilan munozara. Gelenekçiler, tovuq qanday qilib sunulmalı va xizmat qilish kerakligini tartışacaktır. An'anaga kamroq tanish bo'lganlar faqat o'zlarining sevimli narsalarini aslida eng yaxshi ta'bingizga qarab hukm qilishadi. Va g'olib ...
Afzallik: Xatti B - Kunning oxirida u tovuqning o'zigacha tushadi, Xatti B esa hunarmandchilikni egalladi. Bir soat davom etadigan yo'llar bor va odamlar ularni kutib turishida hech qanday muammo yo'q. Qulay joy va yoqimli tomonlar pirojnoe ustida muz.