Qanday yumshoq, hashoratli va og'zaki sug'orishdan qat'i nazar - va uni tayyorlash uchun qancha usul bor ekan - keling, odam faqatgina Barbekyu tomonidan yashay olmaydi. Agar siz Memfisdagi ajoyib Barbeka oynalari ro'yxatidan o'tgan bo'lsangiz va o'zingizni bir oz har xil ko'rishni istasangiz, bu erda Barbekistondan tashqari Memfisda ovqatlanish uchun 11 ta narsa bor.
01dan 13gacha
To'rt tomonli restoranda Soul Food
Kechki ovqat bilan bir doz uchun, Janubiy Manfasning Soulsville mahallasiga Janubiy-qizarib pishirilgan to'rt tomonli restoranda uy ovqatni boshlang.
Ushbu restoranda, Amerikaning Soxta Staks muzeyiga qarashli bir necha blok narida, 1960 yillarda fuqarolik huquqi rahbarlari uchun uchrashuv joyi bo'lgan, shu jumladan qovurilgan baliq ovqati, qovurilgan balchiq va shingil va jo'xori yog'i kabi ovqatlarni tanlab olish.
02/13
Gusning qovurilgan tovuqlarida oilaviy ovqat
Ular uni dunyoga mashhur deb nomlamaydilar. Gusning qovurilgan tovuqi ehtiyotkorlik bilan saqlanadigan oilaviy retseptdan ishlab chiqilgan va natijalar nam, suvli go'sht, bir oz achchiq, juda chigallashtirilgan pishiriq bilan qoplangan. Chuqur qovurilgan xayrixohlik pishirilgan loviya va oddiy oq non bilan birga keladi. O'zingizga ko'p miqdorda suv oling yoki muzli pivo bilan yuving. Gusni butun mamlakat bo'ylab topishingiz mumkin bo'lsa-da, dastlabki manzillardan biri Memphis shaharchasida joylashgan bo'lib, qudratli Missisipi daryosidan faqat bir blok.
03 dan 13gacha
Gibson Donutlaridan Maple Bacon Donut
Oziq-ovqat tarmog'i yulduzi Alton Braunning aytishicha, Sharqiy Memfisdagi Gibson Donutlari butun erning eng yaxshi donutlari edi. Bu shunchalik tajribali kishidan kelgani uchun maqtov, lekin o'zingiz uchun kunning har qanday soatini tanlashingiz mumkin.
Gibson-ning kuniga 24 soat ochiq-oydin bo'lib, siz sirli, to'ldirilgan, xamirturush yoki pirojnoe pishiriqlar tanlashingiz mumkin. Mahalliy aholi mamnuniyat bilan shirin muzlash bilan haqiqiy cho'chqa parchalari bilan qoplangan Maple Bacon donut yaxshi ko'raman.
04 dan 13 gacha
Aldo-ning Pizza Pies-dan janob T Rex
Albatta, Manfas buralgan Nyu-York uslubidagi pirog pishirish uchun, Aldo's Pizza Piesning ikkita joyidan biri "Mr. T Rex "deb nomlangan. Bu sizning boshqa "Meat Lovers" pizza variantlarini sharmandalikka qo'yadi. Pomidor-sosli pirog pepperoni, kolbasa va Aldo'nning taniqli go'shtli köfte bilan tepasida.
Oddiy, ammo ajoyib Sarimsoq knotlarini boshlashni yoki shirin uchun cheesekakni chetga surmang. Main Street-ning joylashuvi katta kattalikka ega va Cooper Young joyida uyingizda tomi mavjud.
05 dan 13 gacha
Avtomatik Slimning ichidagi krep
Brunch, Manfasda, barbekyu kabi, an'anaga o'xshaydi. Memphis shahar markazining hafta oxiri brunchining ko'plab variantlaridan biri Avtomatik Slimning 2-chi ko'chasida joylashgan. Mo''tadil, zamonaviy, ajoyib atmosfera sizning mimozaga chanqoq taomingiz uchun sahnani o'rnatadi. Agar sizda olomon bo'lsa, hatto mimoza "bong" buyurtma berishingiz mumkin.
Silm, turli xil pasterlar va gofrirovkalarga ixtisoslashgan, ammo agar siz uni qo'shimcha Memfis qilishni xohlasangiz, Elvisning sevimli sendvichi sharafiga "Fıstık yog'i va Banana Pancakes" ga borishingiz mumkin.
06 dan 13gacha
Makintosh no'xori Mollie Fontaine-da
Manfasdagi Viktoriya Köyü, bir necha yaxshi saqlanib qolgan Viktorian uylari, shuningdek Memphisning asl millionerlarning safari. Ularning bir nechtasi muzeylar, ikkinchisi esa chiroyli to'shak va nonushta bo'lsa-da, ehtimol siz ikki tomonli ikki qavatli zalda ijtimoiy yo'nalishdagi Molli Fontaine hayolini ko'rishingiz mumkin.
Kokteylli menyuni ko'plab majmualardan birida spektrli, eklektik masjidga o'rnating va keyin pastırma bilan tepasida pishirilgan moy "n" pishloqiga boring. Xitoyda olib ketiladigan konteynerda maxsus ziravorlar bilan xizmat qilgan qizil kartoshka yana bir yaxshi pul tikish hisoblanadi.
07 dan 13gacha
Kafe Ekletikda tushlik
Qulay qulay, kundalik qahva do'koni uchun "Cafe Eclectic" ga boring. Ularning nonushta, tushlik va kechki ovqat menyularida ko'p miqdordagi sandviçlar va shingil, sho'rvalar va salatlar mavjud. Qora fasol sarlavhasi - yaxshi pul, shuningdek, pastırma, tuxum va pishloq kruvasan.
Bu qahvaxonada ham zerikarli lattalar ham yo'q, chunki ular ovqatlanish bilan birlashtiradigan espresso va qahva ichimlarining to'liq va ijodiy ro'yxatiga ega. "Cafe Eclectic" kompaniyasi Memphis hududida uchta joyga ega.
08 dan 13gacha
Bog'da keng tarqalgan Veggies
Eng yaxshi avtoulovlar san'ati hududida keng miqyosda kengaytirishni to'xtating. Mavsumiy va yangi tarkibiy qismlarga diqqat bilan menyu tez-tez qaytib keladi, ammo siz doimo Chicken-Under-A-Brick-ga antre, yarmigacha qobiqdagi istiridye, yoki ularning maxsus krem sous, sho'rvalar, echki pishloqlari
Yoki shingil-plitalar marshrutiga turli xil sabzavotlar bilan qizilburchak reyhanli salat salat salat kabi o'ting.
09 dan 13gacha
Tacos Yoqilg'i oziq-ovqat yuk mashinalari
Oziq-ovqat yuk mashinalari sizga kerak bo'lganda siz uchun kerak bo'ladi: har doim maxsus tadbirlarda va festivallarda, yoqimli kunlarda parklarda to'xtash joyida yoki kontsert yoki o'yin tugagandan keyin band bo'lgan ko'chada namoyon bo'ladi. Memphis o'nlab mukammal variantlarga ega, ammo Fuel Food Truck Bluff Cityning majoziy oziq-ovqat yuk mashinalari shuhrati zalida o'z o'rnini egalladi.
Ular vagan va vegetarian-do'st optsiyalarining mo'l-ko'lligi bor, yoki bizmon tacos yoki gurme panjara pishloq (siz pastırma, avakado va qovurilgan tuxum qo'shishni istaysiz) uchun borishingiz mumkin.
10 dan 13gacha
Uchib ketgan Sobie'lardan qaynoq va vafllar
Flying Sobie'nin Oziq-yuk mashinalari, Memfisdagi mobil yeyish jamiyati uchun yangi kelgan bo'lishi mumkin, lekin ular allaqachon vaffl (yoki kartoshka) bilan xizmat qilgan chuqur qovurilgan Cornish o'yin tovuqlari uchun to'lqinlar qildilar. Umuman, yakshanba kuni Memphis shahrining janubiy janubidagi Ghost daryosidagi Taproom mehmonxonasida brunch uchun mashinada mashinada topishingiz mumkin.
Mahalliy Memfis pivosiga va suvli, nonli Cornish tovuqiga va gofretlar bilan ta'minlaydigan barcha xushbo'yli karbamazohlarga o'xshamang. Ular tovuq ustida sous uchun bir nechta variantni bor, shuning uchun uni siz kabi xushbo'y yoki shirin qilishingiz mumkin.
11 dan 13gacha
Pyramiddagi Bass Pro do'konlaridan Fudge
Memphisning daryolar bo'yida ulkan shisha piramida borligi qiziqarli, lekin Bass Pro do'konlari ko'chib o'tib, ulkan binoni ochiq joylarga olib boradigan xarid qilish joyiga va cho'lga aylanib ulgurgan joyga aylantirdi.
Pyramid hashamatli mehmonxona, bouling xiyoboni, mamlakatning eng baland freestandagi asansörü, xarid qilishning ko'p qavatlari va ... do'konlar do'koni. Bu fudjning mashhurligi o'zi uchun gapiradi. Bass Pro-ning birinchi yilida (2016), shirinliklar 56 tonnadan ortiq shakar sotib oldi. Ko'plab lazzatlardan birini sinab ko'ring yoki bir nechta namunani oling.
12 dan 13gacha
The Cove Cocktail & Oyster Bar'da stakan
Siz uni Memfis singari dengizga chiqish imkoniga ega bo'lmagan shaharda topishingizdan hayratga tushishingiz mumkin, lekin Broad Avenue San'at tumanidagi The Cove, keng kostryulkalar kokteyllari ro'yxatiga ega bo'lgan pirat temalı bar, O'rtacha ilhomlantiradigan mazali menyuda, jumladan, kun davomida so'qmoqlar paydo bo'lgan.
The Cove, Bleu Peynir, Rockefeller va Casino istiridye kabi, yarim qobig'i ustida istiridye taklif etadi. Biroq, o'zlarining imzolarini maxsus Sazerac kokteyli bilan tekshiring va kechqurun davom etadigan kabi mahalliy jonli musiqani tomosha qiling. Haftada har kuni soat 16:00 dan 19:00 gacha baxtli soatli maxsus ma'lumotlar mavjud. مور
13 dan 13gacha
Shirin kartoshka kostyumi Yosh avliyo Deli qishlog'ida
Har bir qadam narida joylashgan "Young Avenue" majmuasi Cooper Young mahallasida langar tashlangan. Pishiriqlar, salatlar, o'zingizning pizzalaringiz va quesadillas-laringizni, shuningdek, qoramollarning yirik ro'yxatini ko'rish uchun tushlik qilishingiz mumkin.
Manfalar shirin kartoshka kartoshkalari uchun o'tadi, ular doljin va shakarga tashlanadi, keyin esa yon tomonida asal xantal kiyimi bilan ishlangan qoziqda xizmat qiladi.