Yorkdagi Betti-uz Top Choy xonalari afsonadir. Agar siz York shtatiga tashrif buyurganingizda shubha qilsangiz, shirin tish bo'limida hech qanday chayqalmagan shahar, siz faqat kirish uchun kuyruksiz kishilar qatoriga qarashingiz kerak.
An'anaviy ingliz choyxonasi va murakkab shveytsariyalik kafe o'rtasidagi o'zaro faoliyat, Bettys peshin choyi uchun boshqa joyga o'xshamaydi. Shirinliklar va engil ovqatlar tanlovi ajoyib. Yorkda arzonroq stakan choyni topishingiz mumkin, lekin nima uchun siz xohlaysiz?
Tasodifiy Yorkshireman
Betti (va shu bilan birga, bettlarda hech qanday matn yo'q, Betti yo'q, ehtimol yo'q edi) 1919 yilda shveytsariyalik konditer Frederik Belmont tomonidan tashkil etilgan. Hikoyaga ko'ra, u ingliz tili qirg'og'idagi biznesni boshlashni niyat qilgan, ammo noto'g'ri poezdni oldi va birinchi Bettius tashkil etilgan Harrogateda tugadi.
Yaxshi narsa ham. Ular Angliyaning shimolidagi choyi va krujkalariga o'xshaydilar. Buyuk Yorkshire zanjirining etakchisi bo'lgan York kafe, qirol Maryamdan keyin modellashtirilgan. Aslida, Belmont kemada 1936 yilda suzib o'tgandan keyin u restoranni yaratish uchun o'sha hunarmand va hunarmandlarni yolladi.
Ikkinchi jahon urushi paytida, Bettysda joylashgan bodring bar yaqinroq joylashgan amerikalik va kanadalik bombardimon guruhlari bilan mashhur edi. Ko'pchilik o'z nomlarini, olmos uchli ruchkali, oynada hali ham namoyish etilayotgan oynada imzoladi.
Har xil va saxovatli menyu
Bettys'dagi menyu shirinliklar va keklarning ajoyib shakli, shuningdek, Welsh Rarebit va sosis va mash kabi tushlik va kechki ovqatlarni o'z ichiga oladi.
Restoranning shveytsariyalik asoschilariga qarashli, shuningdek, nonushta va shveytsariyalik nonushta kiyimi uchun Birchermesli va Shveytsariya Alpin Makaron kabi shveytsariya taomlari (makaron va kartoshka raclette) mavjud. Ko'plab an'anaviy ingliz choyxonalaridan farqli o'laroq, Bettys sharob va pivoga xizmat qiladi.
Afternoon Choy va Beyond
Yorkshire atrofida oltita Bettys Choy xonasi kafe bor va ularning hammasi kun davomida "peshindan keyin choy" xizmat qiladi.
Peshindan keyin choyni ziyofat qilish va kechki ovqatga tayyorlanish rejasi £ 18,75 / $ 30 (2015 bahosi) uchun siz Bettysning o'zida, choy ichish xonasi choyi bilan bir qatorda sandviçlar - füme qizil ikra va krem pishloq, Yorkshire go'shti, qovurilgan tovuq va tuxum mayonezini kutishingiz mumkin - murabbo va pıhtı krem va kichkina pastalar, tarts va frantsuz tarzi makaronlarning tanlovi. Bir oz qo'shimcha qilish uchun, ular bir stakan pushti bulon bilan shampan choyiga aylantiradilar.
Xavotir olmang, agar sizning ishtahaingiz - yoki sizning hamyoningiz - ortiqcha miqdorda bo'lmasa. Taxminan yarim bahosi uchun oddiy qaymoq choyi - choy qoshiq, qulupnay murabbosi va qalampirli krem bilan xizmat qiladi. Yoki faqat choy yoki qahva buyurtma qilishingiz va kek trolleyesindeki ajoyib pirojnoe birini tanlashingiz mumkin.
Bettys uz Top Choy Xonalar Essentials
- Qaerda: Barcha choy xonalar Yorkshireda. Agar siz Queen Mary dekoratsiyasi bilan qiziqsangiz va samolyotlarning ko'zgusi 6-8-York-Yorkning YO1 8QP-dagi asosiy York filialiga tashrif buyursangiz. boshqalar esa -
- Harrogate - birinchi 1919-yilgi Betti
- Stonegate York - Little Bettys, Yorkning asosiy choyxonasini mini-versiyasi. Bu 46 Stonegate-da yozilgan o'rta asr binosida
York, YO1 8AS - Ilkley 32 Ilkley Moorga qaratilgan Wharfedale qalbida, Ilkley LS29 9EE, 1987 yilda mashhur NUJ hodisasi sahnasi.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF oqlangan, bir Gruziya bozorining markazida.
- Harlow Carr-da, zamonaviy muhitda joylashgan Bettys bog 'va Royal Horticultural Society Garden, bu erdagi choy xonalarida 58 acre RHS bog'lari ko'zdan g'oyib bo'ladi.
- Rezervatsiyalar: Kafedraning zahiralari mavjud emas - shuning uchun kunning mashhur soatlaridagi uzoq vaqt. Biroq, 2015-yilning yozida, Bettys yanada batafsil, ko'proq rasmiy va qimmatroq - faqatgina peshindan keyin choyni Lady Betty Choy deb atashadi. U Harrogatedagi imperator xonasida va asoschisi, Yorkda joylashgan Belmont xonasida mavjud.
- Vaqtni ochish va qo'shimcha ma'lumot olish uchun o'z veb-saytiga tashrif buyuring.