Jamie Oliverning Maison Publique, 2012 yil 10 oktyabrda ochilgan Monreal restoran pubi, mashhur oshpazning Shimoliy Amerika restoranining birinchi shirkati. Londondagi o'n beshta restoranda Montreal oshxonasi shveytsariyalik sher Derek Dammann, shuningdek, Oliverning ishbilarmon hamkori va oshpazlik oshpazlik xizmatchisi va ayni paytda Londonning Monreal High Lights mehmonxonasida taniqli chef Nikolas Scheidt boshlagan restoranga xizmat qilmoqda. martaba - bitta ovqatga tegishli rekord qo'ydi.
Baliq va chipslar menyuda bo'lmaydi.
Ismi, oshpaz
Jamie Oliver mashhur Britaniyalik oshpazning qaerdaligiga qaramay, uning orqasida xalqaro diqqatga sazovor joyga ega bo'lishi mumkin, ammo Damman menyusni to'liq nazorat qilib, pishirishni boshlaydi. .
Maison Publique - bu jamoat uyi uchun frantsuz, yoki oddiygina pub , bu yerdagi jamoa xonalari / uylari Buyuk Britaniyadagi va turli xil Hamdo'stlik mamlakatlaridagi hovuz bo'ylab uydan uzoqda. Damashq Oliverni ko'mib qo'ymasligi ham, mahalliy oziq-ovqat mahsulotlarining aql-idrokida yulduzdir. 2012 yil iyun oyida yopilgan DNK, qadimgi Montrealning sevimli xonasi, Ko'plab muxlislarni hayratga soldi.
Menyu narsalari
Menyu tez-tez o'zgarib turadi, shuning uchun har bir to'siq ro'yxati yo'q. Avvalgi hafta oxiri brunch mahsulotlariga dana shnitsel, qizil ikra go'shti, pishiriqli qaynatmalar va tuxum bilan qo'yilgan qon souslari kiradi.
Kechki ovqat tarkibida uels, rarebit, qarsillab cho'chqa terisi va radishes, qizil gurux parfait, momaqaymoq bilan sovuq qovurilgan qizil go'sht, halibut yog 'va yulaf va karam bilan hogget yoki har qanday aqldan juftlik Damman kontsert berishga qaror qilgan bo'lishi mumkin.
Narxlar oralig'i
Brunch, to'ng'iz go'shtlari, yirik suyak iligi, qon pudingi, cho'chqa go'shti, kolbasa mahsulotlari, ingliz kahvaltısı tasdiqlaydigan maxsus "brunch for two" uchun ikrmon gravlax uchun $ 40gacha tushdi va murabbo uchun $ 16 dan boshlanadi. , qovurilgan tuxum, kartoshka va pishirilgan loviya.
Kechki ovqat bahosi sizga sabzavotlarning alohida tomoniga buyurtma berishni o'z ichiga olgan bo'lsa , elektr energiyasi uchun 40 dollarni tashkil etadi. Mushukchalar $ 6 dan 14 gacha. Bar menyu elementlari $ 2 dan $ 10gacha bo'lgan joylarda.
Dress Code
Oliver va Dammann da'vogarlik qilayotgani haqidagi xabarlarga mos keladigan kiyinadigan kiyim kiyinini kuting.
Rezervlarmi?
Restoran hozirgi vaqtda birinchi bo'lib, birinchi rejimda ishlaydi, lekin 6 yoki undan ortiq guruhga rezervasyon qilish mumkin.
Ish soatlari
Ovqat, odatda, chorshanba va yakshanba kunlari soat 18:00 dan 22:30 gacha bo'ladi. Brunch hafta oxiri 10:30 dan 14:00 gacha. Batafsil ma'lumot uchun shifokor Derek Damman bilan bog'laning.
Manzil : 4720 Marquette, Guilford burchagi, Monreal, QC H2V 2K3