Lagerda ovqat pishirish
Gollandiyadagi o'choq pishirish va pishirish lagerda juda oson emas, lekin to'g'ri vositalar va aksessuarlar bilan sizning lageringizda ovqat tayyorlash oson bo'lishi va ehtimol, ochiq havoda va yulduzlar tagida lazzatlanishiga to'g'ri keladi.
Gollandiyalik o'choqlarni pishirish uchun ushbu 15 ta muhim narsa, qirqdan ziyod lagerda pishirish tajribasi bo'lgan Gollandiyalik cho'chqa oshpazining o'rmon chechasi tomonidan tavsiya etiladi.
01dan 15gacha
Shovel
Gollandiyalik o'choq pishirish uchun kerak bo'lgan barcha narsalar kichik belkurakdir, lekin uzunroq qo'li bilan belkurak orqada oson. AQShning o'rmon xizmati ayollari o't o'chiruvchi belkurakni tavsiya qilishadi.
02/15
Qopqoqni olib tashlash vositasi
Qovuqli qaltirgich, yoki kovboy mahalliy tilidagi "gonch krujka" Gollandiyadagi pechning qopqog'ini olib tashlash imkonini beradi. Ushbu vosita qopqoqni yonma-yon tomondan barqarorlashtirish uchun maxsus kovboy yoki egar do'konlarida sotiladi.
03/15
Yongalar
Tonglar lagerni tayyorlash uchun hamma narsa. Go'sht va sabzavotlarni panjara qilish va issiq narsalarni olish uchun burmalar kerak.
04/15
Rack
Gollandiyadagi pechning qopqog'ini toza saqlash uchun toza shkaf qo'yish kerak. Cabella va boshqa lager jihozlari ushbu mahsulotni sotadi.
05dan 15gacha
Pishiriqlar
Pishiriladigan idishlarni Gollandiyadagi pechni toza saqlang. 3 dyuymli chuqur va yumaloq chuqur pishirish idishlari Gollandiyalik pechni pishirish uchun eng yaxshisidir, shuning uchun siz pechingizdan optimal hajmni olasiz.
06 dan 15gacha
Plaj yalang'och yoki metall to'rva
Pechene çakıllarını yoki rafını foydalaning, shunday qilib, an'anaviy bir o'choq kabi, hatto isitish engillashtirish uchun pechka ichida pishirish paneli markazida mumkin. Agar siz plyaj toshlarini ishlatishni tanlasangiz, sizda to'rt dona 3 dyuym quritilgan toshlar borligiga ishonch hosil qiling. Agar siz raftani ishlatishni tanlasangiz, 8-dyuymli diametrli metall tayanchni tanlang.
07 of 15
2 Teri qo'lqoplari
Bir juft teri qo'lqopini pishirilgan kartoshka kabi issiq ovqatlarni va boshqa qultum jo'xori moshini kabi boshqa oziq-ovqat mahsulotlari bilan ishlash uchun toza tuting. Ikkinchi juftlik - Gollandiyalik pechning tashqi ko'rinishi va boshqa Gollandiyalik o'choq asboblari bilan ishlov berish kabi iflos ishlarni bajarish.
08 dan 15 gacha
2 Alanga mitti
Alanga mittslari ko'plab lager-pishirish ehtiyojlari uchun juda mos keladi, lekin gollandiyalik pechning kafolati va o'choq idishlarini pechdan olib tashlash uchun ham muhimdir.
09/15
Moslashuvchan pichoqli pichoq
Moslashuvchan macun pichog'i temirni qimirlatmasdan pechning pastki qismini qirish uchun ishlatiladi. 3 dyuymli keng pichoq tavsiya etiladi. Ovqat yaxshi namlangan bo'lsa, oziq-ovqat yomon yopishmasligi kerak, lekin siz pechkani tozalab olish kerak bo'lsa, macun pichog'ini ishlating. Chelik telli cho'tka bilan foydalanmang, chunki u Gollandiyalik pechni qirib tashlaydi.
15 of 15
Qog'oz sochiq
Qog'oz sochiqlari ko'plab sabablarga ko'ra lagerga ega bo'lishni yaxshi ko'radilar va ular lagerda osonlik bilan bartaraf etiladi. Gollandiyalik pechni tozalashning bir usuli shundaki, oziq-ovqat mahsuloti temirdan shishiradi va ko'tariladi. O'sha vaqtlarda pechni pichoq bilan qirib tashlang, kuygan ovqatni tashlang va yog'li qog'oz sochiq bilan artib oling.
15 of 15
Yog'ochdan ishlangan sabzavotli cho'tka
Sabzavotli cho'tka sizning pechni tozalashning muhim vositasidir. Ko'pincha pechni pechda qaynab turgan suv bilan tozalab, keyin uni sabzavotli cho'tka bilan tozalash mumkin. Suvni suvga to'ldiring va plastinaning oyoqlaridan birida teri qo'lqopi ustiga tuting va suvni to'kib tashlang.
15 of 15
Sabzavotlar spreyi
Mikroto'lqinli pech qurib qolsa (odatda tozalanganidan keyin) va u issiq bo'lsa, uni teflonga o'xshash tashqi ko'rinishini saqlab turish uchun uni sabzavotlarni buzadigan amallar qilib, qog'oz sochiq bilan artib oling. Sabzavotlarni buzadigan amallar sizning pechingizni yaxshi saqlab turadi.
13/15
Qimmatbaho narsalar
Siz Gollandiyalik o'choq pishirish paytida idishlarga xizmat qilishni eslayotganingizdan xursand bo'lasiz. Katta xizmat qiluvchi qoshiq, metall spatula va kauchuk spatula to'planganda ishonch hosil qiling.
15/15
Yog'och va ko'mir
Ko'p o'tinlarga ishonch hosil qiling.
Ba'zi Gollandiyalik o'choq oshpazlari ko'mir olib kelishni istaydilar, shuning uchun aniq retseptlar uchun har bir ko'mirni hisoblashda aniq bo'lishi mumkin.
15/15
Chef haqida:
Bob Sollim, "Forrest of Mad Chef" kompaniyasi qirq yil davomida Gollandiyadagi pishiriqqa aylandi. U 26 yildan buyon orqa o'lkada yashab qoldi. Sollima so'nggi ikki yil yozda lagerga chiqdi va orqa o'lkadagi turli xil mashhur kishilar uchun Gollandiyalik pechka yaxshi taomlarni tayyorladi.
"Gollandiyalik pechning mo''jizalarini qadrlash uchun chindan ham dam olish uchun lagerga borishingiz kerak. Uydagi an'anaviy o'choqda pishiradigan biron narsa, siz Gollandiyalik pechda pishirasiz, va ko'pincha Gollandiyadagi pechda yaxshi lazzatlanishadi. Ehtimol, bu ajoyib ochiq havoda yoki ehtimol, gulxan yoqilg'isidan Gollandiyadagi pechdan olingan moyli aromatlardir. "