Fisih an'analari, oziq-ovqat, shokolad va hodisalar
Frantsiyada Fisih bayrami ayniqsa yoqimli bayramdir. Ayrimlar uchun juda katta diniy ahamiyatga ega; boshqalar uchun qishlarni silkitadigan va bahorning boshlanishi tuyg'usidan zavqlanadigan vaqt. Shokoladli taomlar, yaxshi taomlar, bayramlar va maxsus tadbirlar frantsuz Fisih bayramiga aylanadi.
Paqqaklar
Pasxalar (fransuzcha fransuzcha) lotin so'zidan olingan bo'lib, yahudiycha Pasxa bayramini ifodalaydigan yunoncha transliteration.
Yahudiylarning urf-odatlarida, Fisih Misrdan chiqib ketish bilan bog'liq, xristian urf-odati xochga mixlanish va tirilishgacha Masihning oxirgi kechligini nishonlaydi. Lekin bizning ko'plab an'analarimiz kabi, kelib chiqishi yahudiy davrlariga qaytadi, bu bizning Pasxamiz endi qish uyqusidan va urug'lik marosimlaridan Yerning uyg'onishi bilan mos tushgan degan ma'noni anglatadi.
Avgust oyi o'rtalarida Pasxadan oldin chopayotgan karnaval ham tenglamaning bir qismiga aylandi. Carnivals asosan Katolik mamlakatlarida nishonlanadi, ayniqsa, Frantsiyada kuchli an'anaga ega.
Fisih dushanba kuni ( Lundi de Pakkugi ) bayram sifatida Frantsiyada nishonlanadi. Fisih Yakshanba kuni cherkov cholg'ulari qaerda bo'lsa ham, bu ajoyib chuqur qo'ng'iroqlarga to'la qasr va minoralar mavjud. Qadimgi g'oya (va bolalarni ma'lum yoshga burkangan), zillarning Pasxadan ertalab tuxumlarini topshirish uchun Rimdan qaytib kelishidir.
Agar siz Parijda bo'lsangiz, Amerika Kilisesi'ne yoki Amerika Katedrali'ne borib, Paskalni nishonlash uchun o'sha erdagi amerikaliklarni topasiz.
Mintaqaviy bayramlar
Pasxa bayrami nishonlanadigan hamma joylarda yagona odat tusiga kirgan: Pasxa tuxumlari ovida bolalar. Ammo Frantsiyaning ko'p qatlamli tarixi bor ekan, Frantsiyaning turli hududlari turli an'analarga ega.
Agar siz Pasxani bir mintaqada o'tkazgan bo'lsangiz, boshqa joylarda ham xuddi shunday bayramlarni kutmang. Yilning shu davrida ayniqsa qiziqarli bo'lgan ikki mintaqa sharqda Alsace, janubdagi Languedoc-Roussillon, Ispaniyaga yaqin bo'lgan ko'plab katalaning urf-odatlariga mos keladi.
Alsace-Lorraine
Colmar
Fisih bozorlari Pasxa haftasi davomida Colmarning ikkita tarixiy maydonchasida bo'lib o'tadi: Pleys de l'Ancienne-Douane va Pleys des Dominikanlar, ikkalasi ham O'rta asrlarda muhim uchrashuv joylari bo'lgan. Do'konlar va shoular, oziq-ovqat va ichimliklar va hayvonlar va qushlar bilan ta'minlangan bolalar bo'limi mavjud. Hafta mobaynida siz kafe ichidagi musiqa, barlar va konsertlarda jazz topishingiz mumkin. Shanba kuni soat 14:00 dan 17:00 gacha Parc du Champ de Marsda bolalar tuxumlari ovi bor (kishi boshiga 2,50 evro).
Siz shu yerda bo'lganingizda, dunyoning buyuk diniy asarlaridan biri bo'lgan ajoyib Issenheim Altarpiece-ni ko'rganingizga ishonch hosil qiling.
Languedoc-Roussillon
Perpignan
Sanch yurishi - bu nasroniy cherkov tomonidan olib borilgan marosimlardan biri. Perpignandagi yaxshi juma kuni, uzoq vaqtdan beri davom etayotgan qora tanli libos kiyib, ularning yuzlarini yoritib turadigan, qizil rangli, ko'chalarda shamollarni daftarlarga urish uchun boshlagan.
Bu raqamlar XV asrning boshlarida Perpignan shahridagi Sankt-Jak shahridagi cherkovda Vincent Feribotlar tomonidan asos solingan La Sanch (qon) ning birodarligiga tegishli. Hibsga olingan mahbuslarni ularning qurbonlari tomonidan o'ldirilishiga yo'l qo'ymaslik uchun kiyim-kechak bilan yashirishning asosiy maqsadi, Masihning xochga mixlanishi uchun harakatining aralashuviga aylandi.
Bugungi Masihning ehtiros va azobiga bag'ishlangan bugungi marosimlar, xoch va diniy haykallarni ko'tarib yuradigan va bu juda ta'sirli, juda yomon voqea qiladi.
Tungi marosimlar Collioure da Frantsiyaning eng go'zal qishloqlaridan biri bo'lgan Cote Vermeille va Arles-sur-Tech da o'tkaziladi .
Fisih taomi
Qo'zichi Fisih Yakshanba kuni an'anaviy asosiy taom, yoki gigot d'agneau (qo'zichoq yostig'i ), brochettes d'agneau (qo'zichoq kebapları) yoki navarin (qo'ziqorin qo'zisi).
Frantsiyaning ayrim hududlarida, ayniqsa janubda, omletlar bayramlarning bir qismini tashkil qiladi.
Shokolad
Shokolad Fisihning ajralmas qismidir va turli shokolad shakllari Fransiya bo'ylab patissyorlarning derazalarini to'ldiradi. Oltin folga bilan bezatilgan, yoki chiroyli bezatilgan tuxum, shuningdek chuqur qo'ng'iroqlar, tovuqlar, qo'ziqorinlar va baliqlarni (qovurilgan oqqayt ) deb atashadi va tuproq idishlarini yoki qutilarini ichishadi . Katta zanjirlar yaxshi shokolad ishlab chiqarayotganda, haqiqiy tajriba uchun san'atning haqiqiy hunarmandlarini topishingiz kerak. Bu erda butun Frantsiyadagi juda oz sonli odamlar bor.
Agar siz jodugar bo'lsangiz, Chocolatni Jyulet Binoche va Jonny Depp bilan bastalangan Burgundy shtatidagi Flavigny-sur-Ozeraynni qidirib toping.