Entoni Burdainning Baltimorga safari

Kecha kechqurun Baltimorda Antoni Bourdainning " No Reservations" ko'rsatuvini kimdir ko'rganmi?

Men o'zimni Bourdainning xushmuomalali muxlisi deb hisoblamagan bo'lsam-da, uni hurmat qilaman va uning namoyishini (va uning yozilishidan) rohatlanaman. Ba'zan men o'zimning egoini tekshirishga harakat qilgandek his qilaman, lekin ko'pincha men uning turli xil madaniyatlari va oshxonalarini boshdan kechirish uchun o'z yurish-turish va dadillik bilan shug'ullanaman. Kecha Sun blogger David Zuravikning namoyishini oldindan ko'rgan holda, men eng yomondan qo'rqardim.

Kecha kechagi epizodni "Rust zanglagen" deb nomlangan tomoshani tomosha qilgandan keyin, men Zoraviyaning Bourdainning bizning ko'rgazma maydonimizdagi ishtiroki haqida gapiradigan ko'p narsaga rozi ekanligimga qaramasdan, men unga bir oz ko'proq pul berishga moyil bo'laman.

Taxminlarga ko'ra, Bourdain Baltimorni yo'qotib, epizodga yaqinlashdi va boshqa "Rust Belt" shaharlariga, Buffalo va Detroitga tashrif buyurishdi. U doimiy ravishda Baltimorni chaqirdi va uning yoriq muammosini bir necha marta eslatib o'tdi. Bu yaxshi va yaxshi, lekin bu keng cho'tkasi bilan har qanday shaharni chiroyli qilib ko'rsatish oson. Yorqin telekanalning The Wire muxlisi Bourdainning Baltimor haqidagi shoudan kelib chiqadigan fikrini va 80-yillarda bu erda ishlagan bir necha oyni o'z ichiga oladi.

Bourdain bir nechta qoziq va qobiqdan so'ng, Jay Landsman, The Wire aktyori va Felicia "Snoop" Pearson bilan birga, shuningdek, Wire aktyori bilan birga Chaps Pit Beefga tashrif buyuradi. U o'zining ko'ngilochar tashrifini ko'l go'shti, qo'ziqorin ko'katlar va mac va pishloq (ular mazali taassurot qoldirgan) uchun Roostga tashrif buyuradi.

Bourdainning Baltimordagi ishtiroki evolyutsiyaga o'xshab ketganday tuyuldi va oxir-oqibat u o'zining do'sti xalqini, noyob taomlarini va rivojlangan san'ati sahnalarini e'tirof etdi.

Shahar, Baltimor, siğil va barchaga o'xshab ko'rinadi. Yorqin ichki makon yoki Fort McHenry shtatlari yo'q edi, lekin buning etarlicha ekanligini ko'rmadikmi?

Men Bourdainni qosh konida boshqa narsa ustida munchingni ko'rganimdan juda xursand edim (hech kim menga nisbatan qisqichbaqa kostalarini ko'proq yaxshi ko'rmaydi, biroq u erda bu erda katta restoran va taomlar bor, bu Qisqichbaqa pirojnoe soyasidan paydo bo'lishga loyiqdir). Agar havo obro'siz va yomg'irli bo'lmasa, (agar ishlab chiqaruvchilar eng yaxshi ob-havo sharoitini kutib turishgan bo'lsa), lekin bu ham shunday bo'lishi kerak.

Agar siz uni o'tkazib yubormasangiz, epizod payshanba kuni soat 11.00 da Sayohat Kanalida tugaydi.

Foto: Entoni Bourden Baltimorning muxlisi emas, lekin u hurmatga sazovor. (Endryu H. Walker / Getty Images)