Best Thai Street tamaddi qilishga Dishes

Gullar yurtiga tashrif buyurib, ushbu mashhur ko'cha ovqatlarini sinab ko'ring

Ko'cha ovqatlari Tailandning hamma joylarida. Vendorlar sizning biror narsaga erishishingiz mumkin bo'lgan do'konlarni qurishdi yoki yaqin stol va stullarda ovqatlanish uchun to'xtashingiz mumkin. Agar ko'cha ovqatlarini buyurtma qilishni bilmasangiz, u biroz og'irroq bo'lishi mumkin. Bo'lsa-da, sarguzasht bo'lishdan qo'rqmang - faqat uyga qaytadigan yangi sevimli taomni topasiz. Safaringiz davomida qidirib topishingiz mumkin bo'lgan mashhur Tailand ko'chalaridagi ovqatlanish joylari.

• 01-dan 08-gacha

  Som Tam

  Somtam, shreddi yashil papayalardan, pomidor, sarimsoq, qisqichbaqalar, er yong'og'i va chili qalampiridan tayyorlangan shirin, nordon, achchiq, sho'r salat Tailandning eng mashhur ko'chalaridan biridir. Ko'cha ovqatlari bilan deyarli barcha joylarda topishingiz mumkin. Lazzat kombinatsiyasi tanish bo'lmasligi mumkin, ammo mazali, tetiklashtiruvchi va sog'lom. Ko'pgina Thais ularning suti kabi achchiq kabi, shuning uchun buyurtma berayotganda, agar kerak bo'lsa engil versiyani so'rashni unutmang.

• 02 of 08

  Noodle sho'rva

  Guay Teow yoki shirinliklar sho'rva, eng mashhur Tailand ko'chasi taomidir. Bu Xitoydan kelib chiqadi (shuning uchun Xitoy nomi), lekin yillar davomida noyob Tailandga aylandi. Sho'rva bir tovuq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shtidan tayyorlanadi va noodle yoki guruchli noodle yoki tuxum makaron (siz tanlay olasiz). Aksariyat sotuvchilar ba'zi sabzavotlarni yoki go'shtni, go'shtni yoki urug'larni kesib tashlashadi. Xo'sh, u qanday qilib Tailandga xos? Quritilgan chilli qalampir, shakar, ohak sharbati va baliq sos kabi ziravorlar qo'shiladi.

• 03 dan 08 gacha

  Pad Thai

  Har bir inson sho'rpoq, tofu va tamarind ishorasi bilan mashhur mamlakatning mashhur qovurilgan shakarlamalaridan tayyorlangan tayoqni biladi. Tailand Taylandda bo'lgani kabi Tailandda ham mashhur emas, lekin ko'plab ko'cha sotuvchilarni kartoshka aralashtiradigan idishlarni ham taklif qiladi.

• 04 of 08

  Pad Ew ga qarang

  Tailand kabi pad, ew ni xavfsiz tanlov deb biladi. Bundan tashqari, bu baharatlı emas va aslida unga bir oz shirinlik bor. Keng guruch pishiriqlari aralashtiriladi, keyin tuxum, xitoylik brokkoli yoki karam, qora soya sosu qo'shiladi. Amaldagi go'sht, mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki tovuq bo'ladi. Ba'zan quritilgan chilli dudoqlar, sirka yoki har ikkisi qo'shiladi.

• 05 of 08

  Kay Jeow

  Kay jeow - Tailand ko'chalaridagi oziq-ovqat etkazib beruvchilarning eng keng tarqalgan va eng arzon mahsulotlaridan biri. Bu guruch pishirgan ichki va qarsillat bilan xizmat qilingan omlet, bu nonushta uchun ajoyib tanlovdir. Baliq sousi, bodring sousu va chilies qo'shiladi.

• 06 dan 08 gacha

  Panjara go'shti

  Moo ping, yoki panjara cho'chqa go'shti shishasi - boshqa mashhur ko'chalardagi oziq-ovqat, ammo bu ko'cha ustida panjara topishingiz mumkin. Bundan tashqari, panjara tovuqi va hatto ba'zan panjara qilingan bufalo bor. Har bir ko'chada oziq-ovqat sotuvchisi o'zining tuzoqqa solingan retseptiga ega, lekin odatda shirin va sarg'ish.

• 08 of 08

  Poh Pia Tod

  Siz uyingizni sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan taomlardan biri bahor rulosidir. Vendorlar, odatda, ularni kichikroq bo'laklarga kesib tashlashadi, ular esa yo'lda ovqatlanishni osonlashtiradi. Sotuvchiga qarab, turli xil tarkibiy qismlarga go'sht, guruchli no'xat yoki sabzavotlar kiradi. Yangi bahor tsilindrni (pia sod) ham mazali, ammo sog'lomdir, chunki ular chuqur qovurilgan emas.

• 08 of 08

  Tayland Pishiriqlar

  Tailand ko'chasi ovqatlari qulay, lekin u ham xushmuomala bo'lishi mumkin. Siz ko'plab shirinliklar va shirinliklar makaron va panjara go'shtlari bilan birga sotilasiz. Mango yopishqoq guruch faqat band bo'lgan joylarda mavjud, ammo har doim yangi meva, qovurilgan banan va Tailand shirinliklarini topishingiz mumkin.