Karib dengiz sohilidagi yo'lakchalar va ko'chkilardan eng past baho
Ko'cha ovqatlari uqsin Karib madaniyatining katta qismidir va siz mahalliy orollarning roti aravachasida yoki jirkanch shackda turlicha sayyohlik lokantasidan ko'ra ko'proq topilgan bo'lish ehtimoli ko'proq. Karib ko'cha oziq-ovqat arzon, mazali va hatto sog'lom bo'lishi mumkin va bir necha dollar va bir oz sarguzasht tuyg'usi evaziga orollar haqiqiy ta'mini taqdim etadi!
Atir-baquvvat oziq-ovqat mahsuloti Yamayka g'arbiy qirg'og'ida kashf qilindi va siz orolning atrofida yo'l bo'yidagi stendlardan va plyajdagi kulbalardan yaxshi qovurilgan tovuq, cho'chqa go'shti, baliq va hatto sabzavotlarni olishingiz mumkin. Jerk ta'riflari farq qiladi, lekin har doim chilli qalampir, allspice va kekik aralashmasi bilan boshlanadi.
Yamaykalik ko'cha sotuvchisi pattilarni sotadi - yumshoq, semiz yarim yog'siz yarim xamir sochilgan tovuq, tovuq yoki boshqa qimmatbaho tarkibiy qismlarga o'ralgan - ammo siz ularni bir nechta raqobat qiluvchi do'konlarda arzonga sotib olishingiz mumkin.
Trinidaddagi Marakas plyaji bu mashhur dengiz maxsuloti - sendan sho'rlik go'shtining chuqur qizarib pishganligi va turli tog'lar bilan oddiygina g'ayrioddiy xizmat ko'rsatish uchun eng yaxshi joy.
Yupqa xamirga o'ralgan jo'ja no'xati Trinidadda arzon oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi va ayniqsa karnaval paytida nonushta uchun mashhur bo'lib, qorinni to'ldirish uchun kunning rejalashtirilgan ichimliklari ta'sirini kamaytirish uchun.
Hindiston yong'og'i suvi. Flikr Creative Commons orqali Future Expat
Xuddi shunchaki tovushga o'xshaydi, bu yangi shirali hindistonning hindistonidagi shirin sharbati. Karib dengizi bo'ylab ko'chada joylashgan do'konlarda, sotuvchisi muzlatilgan hindistonning hindiston yong'og'i tepasini yopish uchun bir machete foydalanadi, somonni qo'shadi va - voila - tetiklantiruvchi, tabiiy davolanadi!
07 of 07
Kurtulmuş echki
Karib dengizidan qovurilgan echki. Leon Brocard, Wikimedia Commons orqali
Bu Hind-Yamaykalik ixtisosligi - bu karr, skotch-bonne qalampir va tug'ralgan echki go'shti aralashmasi bo'lib, siz bu aromatik shamni nafaqat Yamayka, balki butun Karib dengizi bo'ylab topishingiz mumkin. Suyaklarni eslang!