01dan 04gacha
Barroko: A Monreal restoranining tadqiqoti
Barroko: qadimgi dunyoda Italo-Ispaniya oshxonasi
Qadimgi va yangi dunyolar, Barrokoda, 2008-yilda, Shimoliy Amerikaning eng raqobatbardosh oziq-ovqat bozorlaridan biri bo'lgan zamonaviy restoran yulduzi bilan to'qnashadi.
Qadimgi Montrealdagi Aziz Paul Ouest ko'chasida joylashgan Barroko, o'n to'qqizinchi asrga to'g'ri keladigan binoning ichkarisida joylashgan kichik bir ovqatlanish xonasi bo'lib, jonli, ommabop va hashamatli.
Partiyaning 200 yillik tosh devorlari yoritilgan yog'och chiroqlari, 200 yillik tosh devorlari eksantrik Transilvaniya qal'asi egalari bilan avizeler va oq koptokdagi charm koltuklar bilan uchrashadi. Barroco, agar u qisman o'z bag'ishloviga bag'ishlangan bo'lsa, eng yaxshi beshta ovqatlanish joylaridan biri hisoblanadi. mehmondo'stlik.
Rahbariyatning yuqori darajadagi xodimlarga homiylik darajasi nisbati aqlga yetsin. Barroko yashash joyidan ikki barobar ko'proq mahalliy restoran va baribir ishlaydigan xodimlarning yarmi bor. Biznes uchun sarflanadigan xarajat strategiyasi berildi. Mijozlar uchun sekin xizmat? Kafolatlanganga yaqin. Barroko, bu o'yinni o'ynashdan bosh tortib, bu savdo-sotiqni yaxshi tushunadi.
Barroco ixtisosliklar: Paella va Qisqa Qovoq
Undan keyin fransuz, ispan va italyanlarning ishonchlari, uy qurilishi makaronidan shaharning eng yaxshi paella uchun ba'zi bir taomlari bor.
Tarkibi ingichka cho'chqa va dengiz maxsulotlaridan mavsumiy truffillantlarning aylanishiga qadar yuqori chiziq.
Taqdimot odatda oddiy va spartan bo'lib, ba'zida kam uchraydi, mahalliy aholi nomiga mos keladi. Italiyada "barroco" atamasi O'rta asr va Uyg'onish davrida "qarama-qarshi g'oyalar", "tashqaridagi" yoki "g'alati" degan ma'noni anglatadi. "Barroco" shuningdek, "barok", "tartibsiz shakllangan marvarid" ning qo'pol tarjimasi uchun Portugal (va ispancha) so'zidir. Boshqacha aytganda, nomukammal go'zallik.
Barda ovqatlaning
Ba'zi restoran majmualari oxirgi kurortga joylashtirilgan, ammo Barrokoda bu ovqatlanish uchun o'tirib o'tirishni talab qiladigan ba'zi muntazam kimsalar bilan izlanish olib boriladi. Barmenlar Barrokni odatiy holga solib, o'ziga xos xususiyatni yo'qotib qo'yadilar.
Kokteyllar, bu orada, ularga eski maktabda shov-shuvli munosabatda bo'lishadi. Aylanadigan menyuda kon'yuklar, Xeminguey Daquiri (rom, yangi ohak sharbati, maraschino likyor va yangi greypfrut suvi, Xeminguey shakar o'rniga ishlatiladigan), keksa eski moda (burbon, Angostura chuvalchanglari, chinor sharbati va to'q sariq) chunki u diabetik edi) va Sazerac (burbon, konyak, shakar, Peychaudning achchiqlari, Angostura bitters, apelsin po'sti va absinte).
Pastki chiziq
Ishqiy munosabatlar , asosiy biznes yig'inlari, qizlar va o'g'il bolalar uchun kechasi yoki hatto Monreal oziq-ovqat va tungi hayotiga turistlarning to'siqsiz kirishlari uchun eng yaxshi pul tikish uchun 250 dollar sarflashni, shu jumladan appetizers va sharobni nazarda tutadi.
Olomon butun xarita ustida, yosh va kestirib, murakkab va yuqori darajali. Kiyinish koeffitsienti aqlli tasodifiydan yarim-rasmiygacha.
Barroko bilan aloqa qilish
312 Seynt Pol West, Monreal (xaritalar)
Tavsiya etiladigan tavsiyalar: (514) 544-5800
Barroco sayti02/04
Barroko Paella
Barrokoning spesifikalaridan biri - bu paella, odatda dengiz mahsulotlari, chorizo va tovuq bilan xizmat qilgan mumtoz Valensiya guruch idishi. Barrokoning holatida kalamar, qisqichbaqasimon sholg'om, chorizo va morcilla, ispan tarzi qonli kolbasa qilinadi.
03/04
Barrokoning ovqat xonasida
Barrokoda sayohatchilarning sayyohlar uchun Formula One poygachi avtomashinalari Bono-ga ovqatlangan. Kichkina, davetkar ovqat xonasida speakeasy aksanlar bilan bar va burchakda bir qal'a uchun ajoyib kichkina oq charm choyshab, kichik guruhlar uchun juda mos bo'lgan ajoyib bir burchakka ega.
04/04
Barroko stakan
Barroco shirinliklar, turli xil pishloqlar va kozalakka qo'shimcha ravishda, yil davomida odatda mavjud bo'lgan istiridye kabi istiridye xizmat qiladi. Menyu ob'ektlari odatda fasl bilan qaytadi.