Mehmonlar va Atlanta aholisi orasida eng ko'p uchraydigan savollardan biri "Janubiy janubga qaerga borishim mumkin?" Bu shahar aholisi Janubiy oshpazli taomlarni hech qachon ko'rmagan mehmonlar bo'lsa, bu juda mashhur savol. Ular, bularning barchasi haqida - ko'katlardan ko'katlardan qovurilgan tovuqga va shirin choyga qadar bo'lgan narsalarni ko'rsatishga tayyor.
Atlanta ko'plab katta janubiy restoranlari bor va Janubiy oshpazlikning turli xil uslublari mavjud.
Go'sht-uchta kafelarlik uslubdagi restoranlarni janubiy klassikalarni zamonaviy tarzda egallash bilan hech qanday suratga olish yoki oq stol choyshablarini ovqatlanish tajribasi bilan topishingiz mumkin. Bu sizning (yoki sizning tashrif buyurgan mehmonlaringiz) sizning kayfiyatingizdagi narsalarga bog'liq. Ushbu ro'yxatda Atlanta shahrining barcha janubiy va ruhiy ovqatlanish joylari mavjud emas, biroq bu erda men janubning ta'mi uchun tavsiya qiladigan bir nechta.
JCT. Oshxona va Bar
JCT. Vest West Midtown hududida joylashgan oshxona, hamma yoqtirganlarning eng yuqori versiyalariga ega bo'lgan janubiy nuqtalardan biridir. Ular qizarib pishgan tovuqlari bilan tanilgan va ular zich tunlarda yugurishadi, shuning uchun erta bo'lsin. Ko'plab dengiz maxsulotlari, jumladan, cho'chqaga aylantirilgan makaron va pishloqni ham qo'shib qo'yasiz. JCT haqida salqin narsalardan biri - yuqori darajadagi bar, siz kokteyllarni yutib, jonli musiqa va kichik plastinkalardagi atirni yoqtirasiz. Ular, shuningdek, haqiqiy uy-ro'zg'or tajribasi uchun yakshanba kuni kechqurun oila uslubiga ega.
Empire State Saut
Empire State South Midtownda joylashgan va ko'pchilik tomonidan Atlanta yaqin tarixida eng yaxshi yangi restoranlardan biri hisoblanadi. Afina shtatidagi shifoxona ustasi Hugh Acheson (Top Chef Masters yoki Top Chefda hakam sifatida ko'rgan) tomonidan yaratilgan bu yana bir hashamatli Janubiy restoran.
Oziq-ovqatlar modernizatsiya qilingan bo'lsa-da, restoran o'zi uchun juda qulay, qulay his bor.
Ovqatlar ijodiy xizmat bilan ta'minlanadi - kichkina mason kavanozlarda ishlatiladigan turli xil yassi va yoyilgan tuyadi "Kavanozlarda" qochib ketmaslik kerak. Bundan tashqari, juda o'rinli baholi sharob tanloviga ega, do'stlar bilan taomni baham ko'rish uchun ajoyib joy. Bu yerda oziq-ovqat haqida hamma narsa mahalliy = = Sizga ma'lumki, siz Gruziya va janubning haqiqiy vakili bo'lgan meva-sabzavotlarni sotib olasiz. "Empire State South" shtatdagi mehmonlarga "Janubiy shtat" shtatining "Atlanta" qanday bo'lishi mumkinligini ko'rsatib beradigan janubiy oziq-ovqat tajribasini berish uchun mening eng ustunligim.
Janubiy Siti oshxona
Janubiy Siti oshxonasi ba'zi bir yovvoyi ovqatlar uchun mening oxirgi tavsiyam. Ikki joy - Midtown va Vinings - bu shaharning turli qismlari uchun qulay. Midtown joyi kecha hayoti hududida joylashgan bo'lib , u Atlantadagi eng yaxshi majmualari va klublaridan birida oqshom uchun ajoyib boshlanish nuqtasi bo'lib xizmat qiladi. Janubiy Siti Kitchen siz istagan barcha janubiy oziq-ovqatlarni juda ko'p gurme katlamalari holda topish uchun mustahkam tanlovdir. Bu oqshom uchun juda yaxshi, lekin har qanday olomonga moslashish uchun u yoqimli. Siz qizarib pishgan pomidor, qisqichbaqalar va arpa pudinglarini olib, uyingizga to'la va baxtli bo'lasiz!
Mary Maksning choy palatasi
Mary Maksning Choy palatasi Atlanta klassikasi. Janubiy ovqatlar bilan yaxshi tanilgan, ammo bu sizning eng yaxshi ovqatingiz bo'lmasa-da, bu haqiqatan ham tajriba. Bu oddiy, o'tirib qolgan restoran muhitida kamtarona ovqat pishirish. Ko'pchilik Meri Maksga o'xshaydi, chunki sizga yoqimli ovqatlarning ko'p qismini va Pot Likker (qaynab turgan yashillardan keyin qolgan suyuqlik, sizning makkajo'xori uchun dip sifatida ishlatilgan suyuqlik) va sizning shirin janubiy serveringizdan vaqti-vaqti bilan koptok kabi maxsus bonuslarni qabul qiladi jiddiy!). Agar siz Janubiy Afrikadagi Atlanta ovqatini izlayotgan bo'lsangiz va hech qanday farasingiz haqida o'ylamagan bo'lsangiz, u yerga borish uchun Meri Maks.
Carver's Grocery
Carver's, faqat tushlikda ochiladi, ko'plab insonlarning qalbaki oziq-ovqat ro'yxati boshida. Kafeterya tarzi bilan band bo'lib, odamlar odamlar qatoriga kirib, go'shtli va uchta sevimlilarini to'ydirish uchun kutib turishadi - bu qizarib pishgan tovuqdan makoron va pishloqga qadar cho'zilgan qovurilgan tovuq yoki go'shtli go'sht kabi antre.
Carver faqat naqd va mashhur narsalar tugaydi moyil. Menyu kundan-kunga o'zgarib turadi va hamma narsa uy quriladi.
Busy Bee uz Top
Busy Bee-uz Top Carver-ga o'xshaydi - bu uy-ovqat tayyorlash bilan shug'ullanadigan kundalik an'analarga asoslangan kafe. Janubiy janubda (va qaytib kelgan kundalik maxsus mahsulotlar) u erda hamma narsa bor, lekin ular yana sandviç va salat, shu jumladan katta miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini taklif qilish uchun kengaytirilgan. Ko'pchilik dinyorlar Busy Bee-da yashagan eng yaxshi qovurilgan tovuqga ega ekanligini aytishdi!