01dan 11gacha
Atlanta-ning eng yaxshi 10 mavsumiy glutensiz pishiriqlar
Barglar ranglarni o'zgartiradi va daraxtlardan tushishni boshlaganda, kuz-skver, olma, pecans, chinor va doljinning lazzatlari keladi. Ushbu mavsumiy ingredientlar, ichimlikdan tortilla chiplariga qadar deyarli har bir narsada mavjud bo'lsa-da, ular hech qachon shirinliklarga qaraganda ko'proq kutib olinadilar.
Albatta, o'tgan yillarda, Çölyaklar va gluteni saqlaydiganlar, Atlanta'da glutensiz mevsimlik ovqatlar topish uchun qattiq bosildi. Biroq, shaharning glutensiz oziq-ovqat mahsuloti so'nggi yillarda kattalashib borgan va biz mahalliy oshpazlarning glyutensiz mevalaridan juda hayratda emasmiz.
Ko'p mevsimlik bo'lmasa-da, Bon Glaze dan shokoladli chipli donalar va Shirin joyidan krem pishloq keklari qalblarimizda joy topib, sizning e'tiboringizga loyiqdir. Ikkala shokoladli yaltiroq to'qimalar va lazzat tarkibiy qismlarini mixlab qo'ygan va ularni sinab ko'rmoqchi bo'lganlarning barchasi ularni xiyobonga aylantirmoqdalar.
Biroq, bu ro'yxatni tuzish uchun, shirin taomlar mavsumiy ingredientlardan oqilona foydalanishga va eng shubhali gastronomani aldashga to'g'ri keldi-bu faqat "glutensiz bo'lish" uchun ogohlantirish bilan yaxshi bo'lish uchun etarli emas. Bularning barchasi barchasi bu kuzni yutib yuboradigan eng yaxshi 10 mevsimlik glutensiz muolajalardir!
02/11
Kanopening Glutensiz Balqoni Keki
Qisqichbaqasimon qovurilgan qovoqli muzqaymoq (9 dollar)
Non mahsulotlari: kanoe (Atlanta - alohida GF noni emas)
Deets: Bir restoranda glyutensiz pirojnoe buyurtma berish uchun juda g'alati, ayniqsa, mavsumiy desert, bu kanoe'dan bu taklifni yanada o'ziga xos qiladi. Bodom uni, yangi qovoq pyuresi, vanilla ekstrakti, doljin, mussel, qovoq yadrosi va boshqalar bilan tayyorlangan pirojnoe xonadonda tayyorlangan oq shokolad ganajasi va qovoq urug'i bilan to'ldirilgan. Kek bu qizil xushbo'y narsalarni qulflash uchun qovurilgan qovoqli muzqaymoq bilan tepasida issiq bo'lib, mukammal qovoq-y kremli luqma hosil qiladi.
03/11
Makaron malikasining glutensiz shampan makaronlari
Treat: Shampan va qovoq frantsuz makaronlar ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
The Bakery: Macaron malikasi (Atlanta - alohida GF noni emas)
Deets: Parfyumeriya kremi, ikki parchaga o'xshash bodom pishirig'i bilan Makaron Kraliçadan mukofot oladigan frantsuz makaronlarini yaratish uchun Parijda tayyorlanadi va 2015 yilda Atlanta shahrida o'zining frantsuz makaron tayyorlash mahoratini oshiradi. Uning makaronlari haqiqiy bodom ovqat, barcha tabiiy ingredientlar, sun'iy ranglar va lazzatlar yo'q va kaloriya, yog 'va shakarni ta'msiz qoldirmasdan boshqarishi mumkin. Yaltiroq ipak shishasi bilan tashqarida ozgina chayqalish, ularning bayramona takliflari shampan makaronlari, haqiqiy frantsuz shampani bilan bezatilgan oltin va oshqozon makaronlari, nozik baharatlı kremi bilan to'ldirilgan.
04/11
Nicobella Organics Glutensiz Truffles
The Treat: Cinnamon Tumeric Spice Truffles (6 dollar uchun 12,95 dollar)
Non mahsulotlari: Nikobella Organics (Atlanta - alohida GF noni emas)
Deets: An'anaviy truffillerda shokolad bilan boyitilgan kremli ganache markazi mavjud bo'lib, ularni qanday qilib vorganik va sog'lom muomala qilish mumkin? Nikobella bu ishni bajarishga kirishdi va Nichole Dandreani o'zo'zidan ko'chirishni o'rganish uchun chocolatier maktabiga yubordi. Olingan organik truffler butun oziq-ovqat tarkibiy qismlari bilan tayyorlanadi va shakarning yarmini va an'anaviy bo'lganlarning yarmini o'z ichiga oladi. Hindiston yong'og'i yog'i va hindiston yong'og'i suti badanni iste'mol qilish va oziqlantirish va energiya portlashi uchun mo'ljallangan to'qimali to'qimalarni yaratadi. Samarali daraxt shirinligi 70% quyuq shokolad bilan aralashtiriladi. Bu shokoladli shokoladni yaratadi. U shafqatsiz va baharatlı hisoblanadi. Ajablanarlisi qadoqlash ularni ajoyib sovg'a qilib beradi - o'zingiz uchun bir to'plamni va shirin vagan davosini qidiradigan maxsus odamni to'plang.
05 dan 11
Haqiqiy ovqat oshxona oshqozon-free Squash Pie
Treat : Squash pirogi kokos bilan krevetka ($ 7 / slice, $ 22 / pie) bilan tepasida greyfurt qobig'i bilan tepasida,
The Bakery: rost tamaddi qilishga Kitchen (buckhead - noticed GF bakery)
Deets: Kabak, bu yilgi mashhur qovoq bo'lsa-da, bu pirojnoe boshqa, bir xil mazali, qovurilgan - Noyob nishonlaydi. Zanjabil, allspice, doljin va muskat yong'og'i qovoq bilan birlashtirilgan va uy qurilishi qizil graham qobig'ida qatlamlangan bo'lib, keyin kokos kremi bilan tayyorlangan. Piyoz shirin, xushbo'y va mazali, shuning uchun shirinlik tajribasini qidirsangiz, qo'shimcha kokos kremini so'rang.
06 dan 11gacha
Gluten Free Cutie Bakery-ning Glutensiz Apple El Pies
The Treat: Qisqichbaqasimon Olma Qo'l Pies ($ 4.95)
The Bakery : Gluten Free Cutie Bakery (Roswell - Dedicated GF Bakery)
Deets : Agar siz olma pirogini yaxshi ko'ramiz , lekin vilkani ishlatishning qiyinchiliklaridan nafratlansangiz, unda barcha allaqanday his-tuyg'ularni va xushbo'y narsalarni ta'minlaydigan ko'chma qizarib pishgan olma pyurei uchun bu allergen do'stona nonni to'xtating. Shimoliy Gruziya shtatidagi mahalliy olma darzangon va jigarrang shakar bilan birlashtirilib, bu pishiq pirog qobig'ining mukammalligi uchun to'ldiradi va uy chirog'i bilan qoplanadi. Glyukozasiz va no'xatsiz non mahsulotlarida sut, tuxum yoki soyasiz, qora guruch uni, kartoshkaning nişastasi, tapyoka va arpabodalar aralashtiriladi va pirog qobig'ini hosil qiladi. Ular tez o'tishi kerak, shuning uchun bir-ikkitasini yoki uchini zaxiralash uchun qo'ng'iroq qiling. Ular sizni haydovchiga tushirishingiz mumkin bo'lgan "pirog" ni eslatishi mumkin, lekin ular yaxshiroq ta'mga ega va sun'iy bo'yoqlar yoki xushbo'y narsalarsiz barcha tabiiy ingredientlarni o'z ichiga oladi.
07 dan 11gacha
Cheesecake-ning glyutensiz pushti cheesekak
The Treat: Purple Sweet Kartoshka Cheesecake ($ 2.25 / dilim; $ 8.88 / 7 "pirojnoe)
The Bakery: Faqat Cheesecake (Duluth - Dedicated GF Bakery emas, balki)
Deets: Faqatgina qisqa masofadagi OTP shunchaki Cheesecake-dan Yapon tilidagi kraxmalli cheesekakning bir bo'lagi. Bu yorug'lik va pishiq pishiriqlar kunlik ravishda pishiriladi va tilim yoki butun pirojnoe xarid qilish mumkin. Bo'laklar saxovatli va siz tanlaganingizning shirin sousi yoki yangi mevalari bilan qoplangan. Barcha yil davomida mavjud bo'lsa-da, binafsha shirin kartoshka cheesecake, kremsi shirin va xushbo'y esdaliklar bilan birga bo'lgan shirin yaratish uchun kuzning lazzatlarini ishlatib, bir mijoz sevimli.
08/11
7 ta opa-singillarimiz glyutensiz pishiriqlar
Treat: qovoq qovoq va S'mores peshtoq ($ 4)
The Bakery : ettita opa-singillar (Johns Creek - bag'ishlangan GF non mahsulotlari emas)
Deets : Sevgilimsiz glyutensiz shkaflar - bu yangi tarkibiy qismlar va nordon an'anaviy bug'doy skori to'qimalari bilan chayqaladigan baliq tushunchasi . O'rta qo'lning hovuchidan kattalikka ega skonning bir lahzasi hayratlantiradi - ular, albatta, glutensizmi? Bu nonvoyxonalar, albatta, glutensiz va Cup4Cup sertifikati glutensiz un aralashmasi sifatida foydalaniladi. Qovoq chinnigullar, mevali lazzatdir, ular xuddi kuzga o'xshab hidi va ta'mini boshqaradi. Xamirturushli sir va doljin chiplari dolchin, muskat va zanjabil bilan xushbo'y atirgullar.
09/11
Amerika Gra-Fruitti ning Glutensiz Cookies va Cake
Treat: Bu meva pirojnoe pechenye va pirojnoe ($ 16.99 / 1 pound kek, $ 32.99 / 2 pound kek, $ 19.99 / 1 funt pechene kalay)
Non mahsulotlari : Amerikaning Gra-Fruitti (Roswell - bag'ishlangan GF non mahsulotlari)
Deets: Bu Billning amakisi, har qanday bayramni yubormoqchi bo'lgan meva emas - bilasizki, bu eshik oldida yaxshi ishlaydi. Bu mevali daraxtlar meva va yong'oqning mahsuli bo'lgan qahva va yong'oqning hosildorligiga qo'shilgan va mukammallikka qadar tayyorlanadigan, pishiriq yoki pirojnoe sifatida ishlatiladigan san'atga o'xshash ishdir. Natijada og'izda eriydigan mayin kek. An'anaviy, ziravorli, tsitrus berry baxtli, bodom va sharf bilan keksaygan, bu meva sizning uyingizda pichan bo'ladi va sovg'a sifatida xizmat qilish uchun odamlarga minnatdor bo'ladi.
10 of 11
2B Butun Evropalik Glutensiz Nonlarning Nonlari
Treat: Balqabaq pirzasi va shirin kartoshka barları (har biri $ 3.25, 2 $ uchun 6)
The Bakery: 2B butunlay evropalik glutensiz non (Alpharetta - bag'ishlangan GF non mahsulotlari)
Deets: Yangi qovoq va shirin kartoshka mussel va doljin bilan baharatlanır va oq guruch uni, tapioka uni va kartoshka kraxmalidan tayyorlangan pishiq pishiriqli pishiriq qobig'ining ustiga o'tirib, bir moyli moyni to'ldirishga aylantiriladi. Palm yog'i moydan lazzat hosil qiladi va kremsi to'qimalar kokos sutidan olinadi. Ushbu tarkibiy qismlardan hech biri sutga qaramasdan, baralarni yog' va to'liq yog'li sut bilan to'ldirilganidek ta'mga keltiradi. Boy va qaymoqli, bu qismli-nazorat qilingan novdalar juda uzoqqa bormay, chiroy ochish uchun ajoyib usuldir.
11-qism
Sally-ning Gluten Free Bakery-ning Apple Crisp
Treat : Apple Crisp ($ 18.99 - 8 ")
The Bakery : Sally ning Gluten Free non (Sandy Springs va Alpharetta - bag'ishlangan GF non mahsulotlari)
Deets : Olma yil davomida bu yil eng yaxshisidir va ular qo'shimcha lazzatlanishni talab qilmaydigan bo'lsa, doljin, mussel va vanil bilan teginish ularning chinakam mevasini kuchaytiradi. Sally ning Gluten Free Bakery, yangi mevali shirinini yaratish uchun xushbo'y va bir oz shirin butun donli, glutensiz jo'xori va pecan qobig'i bilan baharatlı olma boshida - olma tiniq. Qovurganidek, olma shakar bilan birlashib, qalinlashganida qovurg'ali suvli sousni hosil qiladi. Natijada eng yaxshi to'qimalar bilan engil shirinlik - gevrek, chewy va tender - bir luqma. Xizmat qilishdan oldin uni isitib oling va uni muzqaymoq bilan bir necha soniya davomida qoplashni ta'minlaydigan muolaja uchun juftlashtiring.