Staplehousening asoschilaridan biri Atlanta shaxridagi eng sevimli joylaridir
Biz Atlanta ichkarisida bizning ketma-ketligimiz bilan qaytib keldik - har haftada biz Atlanta nimani anglatishini gapirish uchun ta'sirli aholi bilan o'tiribmiz. Bugun biz Staplehouse asoschilaridan biri va The Giving Kitchen vakili Jen Hidinger bilan suhbatlashamiz. Bir Indiana shtatida joylashgan Hidinger Atlanta shtatining ko'p qismida ilhom manbai bo'lib xizmat qiladi. Staplehouse - bu uning va uning eri, Rayan ismli Atlantadagi oshpazning orzusi, 2012 yilda o't pufagi saratonidan o'lib ketgan tush edi.
Hidinger sabrsizlik bilan va jamoaning yordami bilan Staplehouse-ni ochish uchun etarli mablag' to'plashga muvaffaq bo'ldi. Zudlik bilan muvaffaqiyatga erishgan restoran, Bon Appetite dukonlarining "Amerikadagi eng yaxshi restoran" deb ataladigan ko'plab maqtovga sazovor bo'ldi. Bugun biz Hidinger boshchiligidagi "Buyuk shaftoli" ga tashrif buyuramiz.
Men yashayman ... "Grant Park. Men u erda to'qqiz yildirki, uyimga garovga olinganman. Bu, albatta, tarixiy qo'shnichilik va xarakterga ega. Park o'sha erda va fermerlar bozori ajoyib - bu BeltLine tomonidan ham to'g'ri. "
Men odamlar bilishini istayman ... "Atlanta saqlanib qoladigan shahar. Biz eski, tarixiy binolarni ta'mirlash o'rniga ularni qayta tiklashimiz kerak ".
Meni topa olasiz ... " da, Staplehouse-da, yoki" Chrome Yellow Trading Co "da kofe va kiyim-kechak do'konidagi ko'chada. Ular yaxshi qo'shnilar va men doimo u erda uchrashuvlar o'tkazaman. "
"BoccaLupo" yoki "Kimball uyi", lekin men qolsam, Noni uchun buyurtma beraman.
Soat zarbalari 5'oklok, men ichaman ... "Kimball uyida hech narsa. Bu yerda issiq energiya bilan jonli bir joy.
Agar mehmonxonada qolishni istasam, men unga kiraman ... ", Ellijay shahridagi kabinet.
Bu shaharga juda yaqin, lekin soatlab turgan kabi his qilasiz. Tog'larning jimgina taskin topadi. "
Atlantadagi eng yaxshi sir saqlanadigan narsa ... "barcha ko'chalarni, kranlarni va pastki yo'llarini ko'cha san'ati bilan shug'ullanishadi! Men ko'cha artistlarining ishlarini yaxshi ko'raman. "
Men turist o'ynab o'tirganimda ... "G'arb tomondan, Krog ko'chasi va Ponce shahar bozoriga boraman . Men "Walking Dead" filmi qaerda joylashganini ko'rish uchun shahar tashqarisiga borish uchun o'lib yotibman. "
Staplehouse'da ishlayapman, yoki mening uchta itim bilan qo'shnim orqali yurib ketaman ".
Pulimni sarflashni yaxshi ko'raman ... So'nggi paytlarda pulni samolyot chiptalariga sayohat qilish va ketish uchun sarflashni yaxshi ko'raman. "