Radio Roaster asoschisi Chip Grabov Atlanta shaxridagi sevimli joylarini aytib keladi
Biz Atlanta ichkarisida bizning ketma-ketligimiz bilan qaytib keldik - har haftada biz Atlanta nimani anglatishini gapirish uchun ta'sirli aholi bilan o'tiribmiz. Bugun biz Chip Grabow, Decatur firmasi qoshidagi kofe kompaniyasining asoschisi Radio Roasters bilan suhbatlashamiz. Ehtimol, Grabovni NPR-da kunduzi eshitgan yoki CNN va boshqa tarmoqlarda uning boshqa ishlarini yaxshi bilgan bo'lardingiz. Vashington shahridan Los-Anjelesdan Portlendga otilganidan so'ng, Oregon shtatining Grabow va uning rafiqasi Atlanta shtatida ildiz otishdi.
Kraft qahvaxonasida bo'sh joyni ko'rgach, u plastinkaga qadam qo'yishga qaror qildi va o'z loviyasini qovurib, pishirishga qaror qildi. Uning yangi ehtiroslari bir tomchi qahvani qovurib, uni mamlakat bo'ylab tarqatmoqda. Uyga qovurilgan fasolni olib kelmagach, u Atlanta bilan xotinini birga olib ketadi. Bugun Grabowning boshchiligidagi "Buyuk shaftoli" ga tashrif buyuramiz.
Men yashayman ... " Decatur. Biz bir necha yil oldin Portlend, Oregon shtatidan ko'chib o'tdik va Decatur biz ATLda topishimiz mumkin bo'lgan PDXga eng yaqin yaqinlik his qilgan. Bu ommaviy tranzit va Decaturning ajoyib restorantlarning yaqinida joylashgan. Kimball uyi, The Pinewood, Uch Taverna (...) va boshqalar.
Odamlar bilishini istayman ... " Bu yerda yaxshi qahvaxon bor - faqat qaerga qarash kerakligini bilish kerak!"
Siz meni topa olasiz ... "Men o'zimningcha, ko'pincha Ale Ha yoki Xop Siti shkaflarini ko'rib turibman. Ammo, oila sifatida, ma'lum bir namoyish yoki hatto aniq bir galereyani tekshirish uchun tez-tez Oliy Muzeyga qochib ketamiz.
Har doim muzeyga terapevtik tashrif buyuraman. "
Bu kechki ovqat, men boshim ... " Meni gapir. Piyola dalışi; Staplehouse; Superica; Bosh muir. Biz ko'p ovqat qilmaymiz, ammo bu bizning takroriy tashrifimiz. Birinchi ikkita joy, ayniqsa, mintaqadagi eng yaxshi taomlarni taklif qiladigan, lekin ular ham arzon va qulaydir.
Dish Dive'dagi cho'chqa go'shti qorasi daraxt va sorghum jus bilan deyarli shirin bo'ladi. Va ularda bo'lsa, VSLni Victory Sandwich Barda oling. "
" SOS Tiki Bar" va "Decatur" da g'alaba qozonish mening eng yaxshi sug'orish teshiklari - ajoyib ovoz, original ichimlik menyusi, juda ham nol oldiq. SOS - G'alabaning yon panjarasidir va Buyuk Amerika Tiki baralarining panteoniga qo'shilishi kerak. Xolib va Ian (G'alabaning asoschilari) va barmen Bobbi Dudli chindan ham o'z o'yinlarini yo'qotdi. "
Agar mehmonxonada qolishni istasam, men ichkariga kiraman ... "Serenbada so'nggi bir necha yil davomida ko'plab tadbirlarga bordik, lekin hech qachon kechani o'tkazmadik, shuning uchun Serenbendagi Inn mehmonxonalar ro'yxatiga kiradigan mehmonxonalar! "
Atlanta ning eng yaxshi saqlangan siridir ... " uning qahvaxonasi. Yaxshi yoki hatto katta qahva olishingiz mumkin bo'lgan ko'plab joylar bor. Lekin odamlar buni bilmaslik uchun kechirilishi mumkin edi; qahvalarda markazlashtirilgan joylar emas, balki keyinchalik emas, balki bu erda yangi rivojlanish tendentsiyasi mavjud. (Yoki Atlantans qahvalarni ichish uchun juda issiqmi?) Umid qilamizki, uyda oziq-ovqat - uy-joyga yashirincha kichik, samimiy musiqa maydoni. "
Men sayyoh sifatida o'ynab o'tirganimda ... " Ular sayyoh emas, lekin men sayohatchilar Eddie's Attic yoki Uyda oziq-ovqat kabi mahalliy qo'shiqlarga tashrif buyurishni tavsiya qilaman - yaxshi, akustik musiqa uchun haqiqiy va samimiy joylar".
Men terimni olaman ... Sizning sevimli mashg'ulotingiz bormi? " Men sport zali emasman, chunki mening o'rta bo'limim tasdiqlaydi. Mening mashg'ulotim 150 funtli yashil qahvalarda ko'chib o'tish yoki 18 kilolotli yashil qahvalarni olib tashlashdan iborat. "
Men pulimni sarflashni yaxshi ko'raman ... " Decatur maydonida Sq / ft joylarda sovuq sovg'alar, ayniqsa kiyimlar topishda eng yaxshi joy. Bu ajoyib kiyimlar, kitoblar va zargarlik buyumlarining ajoyib, ammo yaxshi tashkil etilgan aralashmasi, shuningdek, ular "Radio Roasters" qahvalarini olib ketishadi! Keyin Avondale Estatesda, har haftada butik qassob, Pine ko'cha bozori idorasi yoki cho'chqa go'shti uchun to'xtamaslik qiyin. Ular ideal kichik oziq-ovqat ishlarini epitomize qiladilar: yuqori sifatli oshxona ishlarini va tayoq yo'liga biroz sig'adi. "