Arkanzasning eng yaxshisi
Arkanzas Qo'shma Shtatlar janubidagi eng qadimgi va eng yirik uzum sharbati va sharob ishlab chiqaruvchi davlat. Arkanzas, Altus, 1800 yildan buyon sharob ishlab chiqaradi. Oltus tog'lari etagida joylashgan germaniyalik shveytsariyalik muhojirlar tomonidan yaratilgan vinochilik zavodlari. Qabul qilish taqiqlanganda, vinochilik korxonalari kam daromad keltirardi, ammo uzum hali ham o'sib ketgan va Arkanzasda bu erda ko'p navlar yaratilgan!
Masalan, bu yerda ko'plab vinochilik korxonalari Little Rock (Cynthiana variety) universitetida botanika mutaxassislari tomonidan ishlab chiqarilgan uzumlardan foydalanadilar.
Arkanzas sharob sifati:
Napa vodiysi bilan qanday taqqoslash mumkin? Wiederkehr vino zirzoni va Altusdagi Post Familie Vineyard Qo'shma Shtatlardagi eng yaxshi ishlab chiqariladigan sharob zavodlari hisoblanadi. Sifatli dono, sharob, raqib Kaliforniya sharoblari. Cowie Wine Cellars o'z sharoblari uchun ko'plab sovrinlarni qo'lga kiritdi. Arkanzas kabi ta'mga ega Altusda ko'plab noyob navlar mavjud.
Arkanzas shtatlari:
Arkanzasdagi beshta vinochilik shirkati mavjud bo'lib, ular taxminan 1,230,000 galon sharobga ega. Besh nafari sayohatlarga va, eng muhimi, tatib ko'rishga imkon beradi. Hammasi bir-birining bir soatlik haydovchisida. Shunday qilib, Arkanzas sharobini tatib ko'rgan dam olish kunlari o'tkazing!
Grapefest:
Iyul oyida Altusda katta sharob bayrami bor. Sharob zavodlarida uzumni chayish, ta'mga berish, tanlovlar va boshqalar bor. Bu qiziqarli va ko'plab tadbirlar va ta'tillar bepul.
Sharob bilan bog'lanish va tashrif qilish:
- Cowie Wine Cellars: Cowie Wine Cellars-da, Arkanzas sharob muzeyi bor. Parijda joylashgan AR. Ularning saytida ular ishlab chiqaradigan sharob haqida ma'lumot va xaritalar mavjud. 479-963-3990.
Post Familie Winery: Oltusda joylashgan Post Familie Winery beshinchi avlod oilaviy boshqariladigan uzumzorlar va sharob zavodidir. Ularning eng mashhur janubiy uzumidan, muskatin va ba'zi an'anaviy sharoblardan tayyorlangan ba'zi sharoblari bor. Ular sharobni qayta ishlash zavodiga, tatib ko'rishga tashrif buyurishadi va katta do'konga ega. 479-468-2741.
- Wiederkehr sharob podalari: Bundan tashqari, Altus shahrida joylashgan bu Cynthiana shishasiga kiradigan pivo zavodlaridan biridir. Ular turli xil an'anaviy sharob va bir necha Arkanzas spesiyaliga ega. Ularning do'koni katta, sharoblari bilan, Arkanzas murabbo va moyli va undan ko'p. Albatta, ular shubhasizdir. Ular nemis mavzusiga asoslangan restoranga ega. Ularning asoslari juda ta'sirli. 479-468-2611.
- Chateau Aux Arc: Ushbu yigirma qadah sharob zavodi ham Altusda joylashgan. Audrey House, 1998 yilda uni sotib olganida, dunyoning eng yosh tok uzumzorlari egasi bo'lishi mumkin. Hozirgi vaqtda Kaliforniyaning Kaliforniya shtatidagi Chardonnay uzumining eng katta stendi bor. Ular mamlakatdagi Cynthiana uzumining eng katta paxtakorlari va Arkanzasdagi eng yirik Zinfandel ekish tashkiloti. Bundan tashqari, Audreyning 4,800 kvadrat metrli shokolad xonasi (u ikki yil oldin ochilgan) Altus sharob zavodlari orasida eng kattasi hisoblanadi. Bu shinamlik sanoati sig'dirolmaydi. Binodan yo'lni soqit qilish juda oson, biroq uni izlamoq kerak. To'liq shubhasiz taomlarni taklif qilishadi va ularning shovqin xonasi va yerlari Arkanzasdagi boshqa shashka zavodlaridan ko'proq Napa vodiysini eslatadi. Osonlik bilan mening fave. 479-468-4400.
- Bethel tog'idagi vino zavodi: Baytil tog 'botishi Altus-Arkanzas shtatining shimoliy-sharqida, taxminan 1/4 milya yo'lda, Betxill tog'ida joylashgan. Ular bir nechta an'anaviy uzum sharob navlariga ega, shuningdek, Arkanzasdan olingan mevalarning bir nechta maxsus sharoblari. 479-468-2444.