10 ta qo'l san'atlari pivo ishlab chiqaradigan zavod Toronto shtatida tekshiriladi

Toronto shahridagi katta hunarmandchilik pivosini qaerdan topish mumkin?

Toronto pivo pivosining jiddiy patvonini boshdan kechirmoqda. Bu pivo muxlislari va asosiy pivolardan pivoga qiziqqan har bir kishi uchun ajoyib yangiliklar - lazzatlanish haqida jiddiy xilma-xillik va ijodkorlikni taklif qiluvchi brews'lar kabi. Siz o'zingizning lazzatlanishingiz uchun pivo uyini olishni xohlaysizmi, yoki joyingizni egallab olishingiz va pivo parvozini tatib ko'rishingiz kerakmi, Torontodagi ko'plab pivo zavodlarining ko'pchiligi ham mushtariy xonalari yoki to'liq pivo pablar ochib, sizda o'tirib, ba'zi oziq-ovqat bilan dam olishingiz mumkin. Siz pivoni yoki ikkini yiqitayotgandirsiz. Agar siz o'zingizning IPA, lager, pilsners, stouts yoki biron bir narsalar ichida bo'lsangiz ham, uni Toronto shtatida g'amxo'rlik qilish uchun topish mumkin. Bu erda shaharni tekshirish uchun 10 ta hunarmandchilik birlashmasi mavjud.

• 01dan 10gacha

  Bandit pivo zavodi

  Agar yoqimli brending sizning e'tiboringizni jalb qilmasa, pivo albatta albatta bo'ladi. May oyidan boshlab, Roncesvallesdagi Bandit pivo zavodi hozirgi vaqtda 15ta pivo pishiradi, ularning sakkiztasi men tashrif buyurganida. Yoyilgan makon Shanba kuni kechqurun faoliyatning uyasi bo'lib, u erda parvozlar va oziq-ovqatlarni etkazib berish uchun baxtli pivo ichuvchilarining jadvallari orasidagi serverlarni to'ldiradi. Bundan tashqari, tez-tez to'ldirilgan piknik stollari bilan to'ldirilgan keng old darrov bor. Sizning pivo bilan juftlik qilish uchun pivo chirigan pishloqli pishiriqlar (tavsiya etilgan) kabi tuzli atıştırmalıklar mavjud. Ro'yxatda hozirgi vaqtda Belgiya Pale Ale, Wiezen Up (nemis tarzi bug'doy alasi) va shirinlik va apelsin sumkasi bilan o'ralgan fermer va xavfli ichimliklar mavjud.

• 02 ning 10

  Halo pivo zavodi

  Tiny Halo pivo zavodi Wallace Ave-da joylashgan. Junction Triangle va tap xonasida uning kichik joyidan yaxshi foydalaniladi. Bir nechta atirlar, yumshoq sharbatlar va pishiriqlar kabi, taklif etiladi, lekin aks holda bu pivo haqida. Callum Hay va Erik Portelance uyda yashovchilar sifatida boshlangan va endi ommaga ijodiy birodarlik qilmoqda. Ehtimol, ommaga emas, balki ular pivo ichadigan shahar aholisi bilan noyob lazzat kombinasyonlari va o'zingizni boshqa joylardan topa olmaydigan pivo yaratish uchun o'zlarini majburlashlari uchun baxtiyor qilishmoqda. Yana bir noyob twistda barcha pivo retsepti saytga kiritilgan, shuning uchun siz ichingizdagi narsalar haqida bir fikrga ega bo'lishingiz mumkin.

• 03 dan 10gacha

  Burdock

  Burdok juda ko'p ishlaydi - u restoran, musiqa zali va shaharning eng yaxshi pivolarini ham pishiradi. Mahalliy, mavsumiy ingredientlar bilan tayyorlangan taomga o'tirish yoki ba'zi jonli musiqa olish uchun boring; lekin pivo uchun qoling (yoki shisha do'konchasidan ketish uchun bir nechta qatnash). Burdock birinchi pivo pivosini 2015 yil iyul oyida ishlab chiqaradi va shu kundan buyon kuchliroq bo'lib kelmoqda. Mavjud pivo aylantiriladi, ammo serpiluvchi, tetiklantiruvchi West Coast Pilsner barqaror tikish hisoblanadi.

• 04/10

  Duggan's Brewery

  Parkdale, so'nggi 15 yil ichida Kanadadagi eng ko'p mukofotga loyiq pivo ishlab chiqaruvchi Maykl Duggan boshchiligidagi Duggan pivo zavodi joylashgan. Ular doimo mavsumiy pivolarning bir qismini pishiradi, biroq ba'zilari muntazam ro'yxatga olish uchun irlandiyalik go'sht, nemis pilsner, malika Weiss, hefeweizen va American Pale Aleni o'z ichiga oladi. Mevali restoranda pivoni mavsumiy ravishda o'zgartiradigan menyu bilan rohatlaning, lekin nachos va qanot kabi pub sevimlarini va almashish uchun kichikroq aperatiflardan iborat.

• 10dan 10gacha

  Xenderson pivo zavodi

  G'arbiy Toronto Reys yo'lida piyoda yoki velosipedda sayohat qilish va Henderson Brewing Co.-da dam olishni boshlashingiz mumkin. 2014-yilda pivo bilan ishlaydigan uchta sherikning ta'sischilari bilan ishlaydigan 70 juftlik biznes bilan birgalikda mukofotga sazovor bo'lgan pivo zavodida kvornous tap Xendersonning eng yaxshi klassik pivosi, klassik ESBga o'ynashga qodir bo'lgan narsalar, jumladan, qaysi narsalarni taklif qilishingiz mumkin.

• 06 dan 10gacha

  Indi Ale House

  Junction ning Indie Ale House an'anaviy yo'lni to'sib qo'yuvchi brews tanlashda yaxshi imkoniyatga ega bo'lish uchun ijodkorlik va pivoga bo'lgan sevgisini qo'yadigan kichik, mustaqil hunarmandchilik zavodi. Har doim band bo'lgan restoranda yuqori pivo narxini topishingiz mumkin. Bu erda pivo va qirmizi, nozik qobiq pizzasi niqoblangani uchun ajoyib daryo mavjud.

• 07 dan 10gacha

  Amsterdam

  Hammasi Amsterdamdan boshlangan, u Torontoning dastlabki hunarmandchiligi edi. Amsterdamdagi Brasserie va Brew pub 1986-yilda John Streetda ochildi, shaharda birinchi turdagi joy. Endi Leaside Village'da pivo ishlab chiqaradigan pivo bo'lib, unda siz sayyohlar uchun to'xtashingiz mumkin va yaqinda ko'l bo'yida Amsterdam BrewHouse-ni ochgan bo'lasiz. BrewHouse, bu erda, Muskoka aravachasidan ideal pivo qirg'og'ida, pivo zavodining ko'plab qaychi pivolarini yuta oladigan joy.

• 08 dan 10gacha

  Bellwoods pivo zavodi

  Bellwoods pivo zavodi Ossington Ave. ga eshiklarini ochgan. 2012 yilda bu tezkor zarba bo'ldi. Kichik pivo zavodi doimo ishlab chiqarilgan pivo pivosi ro'yxatiga ega, lekin ular ham tonna boshqa pivo bilan tajriba o'tkazyaptilar, shuning uchun shisha do'konidan uyga kirishga harakat qilish yoki sotib olish uchun har doim yangi narsa bor. Yaratuvchilik menyusi sizning kayfiyatingizdagi narsalarga qarab, meva-cheki, ovqatlar, salatlar va bir nechta katta qo'shishlar uchun xizmat qiladi. Bellwoods, hozir Hafis Yo'lda va Ossingtonda Dupont'da ikkita boshqa ob'ektga kengaymoqda.

• 09 dan 10 ga

  Rainhard Brewing Co.

  Siz Rainhard Brewing Co ni topasiz. Torontoning Stockyard mahallasida 1940-yillardagi qadimgi ishlab chiqarish zavodida joylashgan. Pivo asoschisi va asoschisi Jeyson Rainhard korporativ dunyoda ish boshlagan, lekin keyinchalik pivo bilan boshlangan pivo pivosiga e'tiborini tortgan va hozirda mukofotga sazovor bo'lgan pro. Hozirgi vaqtda qora tanli IPA, West Coast IPA, Roggenbier (nemis javdar katta), Chexiya uslubi pilsner, boshqa mehr-shavq bilan ishlaydigan kichik guruhlar orasida bir necha marta sinash uchun xonani to'xtating.

• 10 dan 10 gacha

  Junction Craft Brewing

  2011-yilda tashkil etilgan Junction Craft Brewing, ularning imzolarini ishlab chiqaruvchi Doodle's Craft Ale, mashxur beshta turdagi malt va besh turdagi pivo tayyorlash texnologiyasidan foydalangan holda, besh turdagi shinpayon ishlab chiqarilgan mashhur kipchinlar bilan mashhur. Bundan tashqari, ular sizning kassa xonasida va chakana savdo do'konida topishingiz mumkin bo'lgan turli uslublarni ishlab chiqaradi. Dirijyorning Craft Ale kompaniyasi LCBO-da, Brakemanning Session Ale va Tracklayer's Kolsch mukofotlari bilan taqdirlangan.