Bu faqat shokoladli chip pishirog'i emas, Hillari Klintonning o'z retsepti. Bu cookie fayllarini o'rgatadigan o'qituvchiga ko'ra, Hillari Arkanzasning birinchi xonimi bo'lganida ularni konferentsiya va boshqa siyosatshunoslar uchun tayyorlagan. Hillari Billning do'stlariga cookie-fayllarni uzatayotganiga ishonish qiyin bo'lishi mumkin, ammo cookie-retsepti nashr etilganidan keyin tarix Hillari jiddiy qabul qilish uchun o'z kurashini aks ettiradi.
Ushbu ta'rifni eslaymiz, chunki u Bill Klintonning 1992 yilgi kampaniyasida Hillari vakolatxonasi haqidagi hamma narsani nazarda tutadi. Hillari Klinton birinchi xonim uchun juda g'ayritabiiy bo'lgan yuqori martabali martaba ayol edi. U taniqli huquqshunos, ijtimoiy advokat bo'lgan va uning eri bilan raqobatlasha oladigan bir martaba bor edi. Barbara Bush amalga oshirgan bo'lsa-da, aksincha edi. U an'anaviy "oila qadriyatlari" modeli edi: uyda qolib, o'rta maktabga turmushga chiqdi.
Ushbu retsept 1992 yili Billning ilk kampaniyasida mashhur bo'ldi. Xillari hozirgi mashhur mashhur "uyda qolish va pishiriq pishirish" bilan ishlaydigan savoliga javob berganida,
Men uyda va pishiriq pishiriqlarida qolib, choy damlab ketgan bo'lardim, lekin men nima qilishni o'zimga topshirganim bo'ldi, men erim oldida men jamoat hayotida bo'lganimga erishdim.
Agar siz 90-yillarda tirik bo'lsang, unda qayta-qayta takrorlangandi. Ba'zi odamlar uchun dahshatli edi.
Respublikachilar uni xavfli feminist deb atashgan. "Cookie" yozuvi har bir ovozli baytda aks ettirilgan va har kuni eshittirilgan xabarnomada ko'rsatiladigan har bir jurnalga yozildi. The New York Times gazetasida chop etilgan eng kamida 20 maqola uni Leydi Macbeth bilan taqqoslagan.
So'rovnomadan so'ng Hillari imidjini yumshatishga urindi.
U uyda yashayotgan onalar uchun nafratga ega emas edi, u faqat ayollarning ham martaba, ham oila bo'lishi mumkin emas deb o'ylaydigan odamlar uchun nafratlangan edi. Bu yumshatilishning bir qismi sifatida u pishiriqlarni pishirdi. Hech bo'lmasa u retsepti taqdim etdi.
Family Circle Magazine ushbu retseptni "Klinton Vs Bush Prezidenti Bake-Off" maqolasida chop etib, Barbara Bushning "Xillari Klinton" ning cookie-retseptini yaxshi deb bilish uchun tanlovda tanqid qildi. Qanday qilib 90-yillar? Prezidentlik saylovida nomzodlarning xotinlari hali ham har bir saylovda ishtirok etishadi, shuning uchun Hillari kelajakda birinchi xonimlar uchun an'anaga aylanib qoldi.
Barbara Bush an'anaviy "Donna Reedesque" retseptini taqdim etdi, u shokolad chipining orqasidan ko'chirilgan bo'lishi mumkin edi. Hillari Klintonning retsepti biroz zamonaviyroq edi. U yorma suli ishlatgan. Edgy. Tasodifan, Hillari kukilari bake-offni qo'lga kiritdi.
Oila doirasidagi "Bake-Off" deb nom qozonganidek, tarix tarixida qozongan novvoyning erining odatda prezidentlikka erishishini ko'rsatadi. Bill 2016-yilda nimani topshirmoqchi ekan? U 2008 yilda jo'xori pishiriqlarini taqdim etdi.
Bake-off odatda oktyabrda bo'ladi.
Xillari Klintonning Shokoladli Kuk Cookies
1 1/2 chashka butun maqsadli unni o'zgartirmadi
1 choy qoshiq tuzi
1 choy qoshiq pishirish soda
1 stakan qattiq sabzavotlarni qisqartirish
1 chashka qat'iy to'ldirilgan ochiq jigarrang shakar
1/2 choy qoshiq shakar
1 choy qoshiq vanilya
2 tuxum
2 stakan qadimgi yalpi jo'xori
1 (12-ons) to'plami yarim shokoladli chipko'ng'ir
Muammo: oson
Vaqt kerak: 30 daqiqa
Qanday qilib:
- Pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. Pishirish pishirgichlarini engil o'simlik yog'i bilan yoki pishirish buzadigan amallar bilan puflash.
- 1 va 1/2 stakan unni, 1 choy qoshiq tuzni va 1 choy qoshiq pishirish sodasini mumli qog'ozga qo'shing.
- Elektr mikseri bilan kremsi bo'lguncha 1 stakan qisqartirish, 1 stakan paketlangan jigarrang shakar, 1/2 choy qoshiq oq shakar va 1 choy qoshiq vanilya ekstrakti bilan birga bo'ling. 2 tuxum qo'shing va engil va pishiq bo'lgunga qadar urib oling.
- Un aralashmasidan asta-sekin uriladi. 2 stakan qaynatilgan yulaf va keyin yarim osh qoshiq shokolad chiplari 2 stakan aralashtiramiz.
- Dukkakli choy qoshig'ini pishirish choynaklariga tushiring. 8-10 daqiqa yoki oltin jigarrang qadar pishirib.
- 2 daqiqagacha choychalardagi sovuq pishiriqlar. To'liq sovitish uchun kukilarni tel stakanlarga joylashtiring.
Maslahatlar:
- Ushbu retsept 7 dona cookie faylini yaratadi. Agar siz kerak bo'lsa, tarkibidagi moddalarning yarmini olishingiz mumkin.