Vankuver, VMda hindular taomlari

Agar siz Hindiston taomlarini yaxshi ko'rsangiz, Vankuver - bu Vancouver viloyatining aholisi 250 mingdan ortiq etnik Hind-kanadalik (2014 yildan boshlab) bo'lishi mumkin bo'lgan joy. Vankuverdagi eng yaxshi Hindiston restoranlarining barchasi va har bir byudjeti uchun bir narsa bor.

Janubiy Vankuverning kichik Hindiston va Punjabi bozori mahallalarida ko'plab hind restoranlar mavjud bo'lsa-da, eng yaxshi Hind ovqatlari shaharning o'zida joylashgan. Ushbu restoranlarning aksariyatida vegan, vegetarian va glutensiz variantlar mavjud, shuning uchun xun cheklashlaringiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, siz hali ham ba'zi bir yuqori sifatli hind ovqatlarini bahramand bo'lishingiz mumkin.

Vankuverga sayohat qilganingizda, AQSh dollarini Kanada dollari evaziga almashtirishingiz kerakligini unutmang, lekin banklarning aksariyati va hatto bankomatlar ham valyuta almashtirishni amalga oshirishga imkon beradi.

• 01dan 05gacha

  Vij restoran, Saut Granville

  Vankuverdagi eng yaxshi hind restoranlarining har qanday ro'yxati orasida 3106 Cambie Street-da joylashgan Shimoliy Amerikadagi eng yaxshi hind restorani deb atalgan, Vij's, mashhur.

  Kanadaning eng katta oshpazlik yulduzlaridan biri bo'lgan Vijning shveytsariyalik Vikram Vijning eng yaxshi (va birinchi) restorani odatiy hind restorani emas. Buning o'rniga Hindli-termoyadroviy, hind ziravorlari, lazzatlari va pishirish texnikasi yangi va ajablantiradigan hissa moddalari bilan birlashtirilib, o'ziga xos ta'm sezgilarini yaratadi.

  Vij'in juda mashhur, biroq u rezervasyonlarni olmagan. Restoran soat 17: 30da ochiladi va birinchi bo'lib xizmat qiladi, lekin birinchi marta xizmat ko'rsatiladi, lekin tez-tez ko'rinib turadi. Hatto soat 17:00 da chiziq paydo bo'ladi. Odatda kirish uchun kutish bo'lsa-da, ushbu noyob va mazali restorani ziyorat qilish sizning vaqt.

• 02 of 05

  Salom Bombay, Downtown

  Vankuverning 755 Burrard ko'chasidagi savdo markazining qalbida joylashgan kosmopolit Salam Bombay bu ro'yxatni o'ziga xos hind oshxonasi va uning glutensiz va boshqa allergiya masalalariga sodiqligi uchun yaratadi - Salam oshxonasida kleykovina non uchun alohida idishlar ishlatiladi va alohida qozon va tava idishlari va boshqa allergenlarni tayyorlash uchun.

  Kerala shahrining janubiy Hindiston davlatidan mahalliy Hindistonga egalik qilgan va boshqargan Salam Bombayning taomlari an'anaviy, shu jumladan, ajoyib kori, Biriyanis va maxsus ichidagi kleykovina naan va ajoyib sharob ro'yxati.

• 03 dan 05 gacha

  Dosas uyi, Sharqiy Vankuver

  Sharqiy Van shahridagi Kingsway va Knight Caddesi'nde joylashgan Dosas uyi, Vancouver'da mashhur, faqat mazali, arzon dosas (taxminan 5 $) xizmat qiladi, lekin kuniga 24 soat xizmat qilib, bu 3-D doira uchun joy beradi.

  Dosas sabzavot va guruch, guruch va yasmiq, go'sht va boshqa sabzavotlar bilan birga turli mazali plombalarning bilan xizmat qilgan Janubiy Hindiston qizartirilgan pancake hisoblanadi. An'anaviy ravishda kichikroq joyga ega bo'lsada, Dosas uyi o'z imzolarini juda katta miqdorda tayyorlaydi, shuning uchun sizning pulingiz bu erga uzoq yo'l bosadi.

• 04/05

  Siddhartha Hind oshxona, Savdo haydovchi

  Vankuverning sharqiy Commercial Drive mahallasida joylashgan Siddhartha restorani sog'lom va tasalli ovqatlarni tayyorlash uchun oz miqdorda yog'lar va tuzlar bilan tayyorlangan ba'zi bir an'anaviy hind ovqatlarini taklif qiladi.

  Mahalliy manbalardan foydalangan holda, Chef Siddhartha restoranda yoki taqdim etilgan joyga etkazib beriladigan chiroyli va haqiqatdan ham innovatsion hind taomlarini yaratadi. Agar restoranga kirsangiz, aslida o'zingizning sayohatingizga arziydigan ushbu qiziqarli belgi bilan tanishishingiz mumkin.

• 05 05

  Sharqiy Sharqiy, Kitsilano va Janubiy Kavkaz

  So'nggi ikki yil ichida Kitsilano mahallasida va Janubiy Sharqiy Sharqiy Sharqiy Sharqiy Sharqiy Sharqiy Osiyodagi eng yaxshi joylardan biriga aylandi. Aslida, Kitsilano hududi yaqinda yangilangan binoga bir necha blokni ko'chirdi.

  Hindiston, Yaqin Sharq va Afghani oziq-ovqat mahsulotlarining birlashtirilishini ta'minlaydigan Sharqiy Sharq Sharqiy Osiyo oshpazining barcha ta'mlari bilan nisbatan arzon ovqat uchun to'xtash uchun ajoyib joy.