Tipping haqidagi qisqacha tarixi

Tipping AQSh madaniyatida paydo bo'ladi, ammo uning kelib chiqishi murakkabdir.

Tipping o'rta asrlarda boshlangan bo'lishi mumkin, chunki xo'jayin o'z xizmatkoriga yaxshi iroda ifodasi sifatida bir necha tanga berdi. 16-asrga kelib, ingliz mahallasidagi mehmonlar, tashrif oxirida, yuqorida va undan tashqarida ishlaydigan egalarining xizmatlarini qoplash uchun "to'siq" yoki kichik miqdordagi pulni berishlari kutilmoqda.

"Tipping: Amerikaning ijtimoiy boyliklar tarixi" kitobining muallifi Kerry Segrave, 1760 yilga kelib piyoda, valetlar va janobning xizmatkorlarining barchasi kutish uchun kutishgan va mehmonlarga katta xarajat qilganini tushuntirgan. Go'dak va aristokratiya shikoyat qila boshladi. 1764 yilda Londondagi to'ntarishni bekor qilishga urinish, isyonga olib keldi.

Tez orada, mehmonxonalar, pablar va restoranlar kabi ingliz savdo muassasalariga tarqaldi. 1800-yilda Shotlandiya faylasufi va yozuvchisi Tomas Karlyl Gloucesterdagi Bell Inn mehmonxonasida ofitsiantni ag'darishidan shikoyat qilgandi: "Ofitsiantning iflos tozalovi liberal deb hisoblagan me'yorim haqida shikoyat qildi, men unga olti marta qo'shdim va u Yuragim cheksizdir, yugurib kelmoqda!

"Maslahat" so'zi ingliz tiliga qachon kirganligi noma'lum, biroq bu so'zning kelib chiqishi Shomuil Jonsondan kelgani haqida biroz tasavvur qilish mumkin. Jonson "Sug'urtani sug'urtalash" deb nomlangan kosani egallagan qahvaxonani uchratdi va Jonson va boshqa mehmonlar kechqurun ham yaxshiroq xizmat olish uchun idishga tangalar qo'yishdi.

Tez orada bu "maslahat" ga qisqartirildi, so'ngra shunchaki uchib ketdi.

1840 yilgacha amerikaliklar uchib ketmagan. Ammo, fuqarolar urushidan so'ng, yaqinda boy amerikaliklar Evropaga tashrif buyurishdi va amaliyotni uyga olib kelishdi, ular chet elda bo'lganlarini va mehr qoidalarini bilishdi. Nyu-York Tayms gazetasining muharriri, Qo'shma Shtatlarda qolib ketganidan so'ng, "yomon hasharotlar va begona o'tlar" kabi tez tarqaldi.

1900-yillarda amerikaliklar burilishni norma deb hisoblashgan va haqiqatdan ham tez-tez tanqid qilish uchun tanqid qilingan. Inglizlar "liberal, ammo noto'g'ri" amerikaliklar juda ko'p ishora qildilar, etakchi xizmatchilar inglizlar tomonidan qisman o'zgarish his qilishdi. Xuddi shunday, "1908 Travel " jurnali amerikaliklar amerikaliklar xizmatchilarga va xizmatchilarga qanday munosabatda bo'lishni bilmasliklari uchun amerikaliklar qashshoq xizmatni oldilar.

Amerikada keng tarqalib ketganligi sababli ko'pchilik demokratiya va Amerika tengligi ideallariga qarshi edi. 1891-yili jurnalist Artur Gaya "donorlikdan nafaqat dunyoviy boylikka, balki ijtimoiy mavqega ham ega" deb hisoblangan odamga maslahat berishi kerakligini yozgan. Uilyam Scott, 1916 yilgi "Kiyik palmalari" broshyurasida yozganidek, "Tipping va aristokratik g'oyaning misoli, biz Evropadan qochib qutulamiz", deb yozadi u. "qullik."

1904 yilda Amerikaning Anti-Trikotaj Jamiyati Gruziyada tashkil topdi va uning 100,000 a'zosi bir yil davomida hech kimni uchirishga va'da bermadi. 1909-yilda Vashington olti davlatdan birinchisiga aylandi. Biroq, yangi qonunlar kamdan-kam hollarda kuchga kirdi va 1926-yilga kelib, har bir qarshi turuvchi qonun bekor qilindi.

1960-yillarda Kongress ishchilarning ish haqining bir qismi maslahatlardan kelib chiqqan holda, ishchilarga minimal ish haqi miqdorini kamaytirishga kelishib olgan. Uchta ishchi uchun minimal ish haqi 2,13 AQSh dollarini tashkil etadi, bu esa 20 yil ichida o'zgarmayapti, chunki ishchilar soatiga kamida 7,25 dollar pul olishadi. Oshxona eshigi ortida Saru Jayaraman, eng kam ish haqi 2,13 AQSh dollarini tashkil etadi, ularning to'liq maoshi soliqlar va kuchlarga qarshi ishchilarga uchib ketishlarini anglatadi.

Boshqalar esa, garsonlarning maslahatidan voz kechgani uchun Amerika Qo'shma Shtatlariga kirib borish ixtiyoriy emas, balki majburiydir, kamdan-kam xizmat ko'rsatish sifati bilan bog'liq va irqiy va jinsiy kamsitishlarga asoslangan bo'lishi mumkin. Kornell professor Maykl Lynnning cho'kib ketish bo'yicha keng qamrovli tadqiqotlari, bugungi kunga kelib nima sababdan bizni uchirishni davom ettira olishi mumkinligini aytib, bu tarixni va pulga pul berib turish munosabatlarini bildiradi.

Lynn "bizni kutayotgan odamni aybdor deb bilganimiz sababli," degan fikrni bildiradi. Bu jamoat ayblari Benyamin Franklin tomonidan Parijda qayd etilgan edi: "Uni tushunish uchun eshak paydo bo'lishi kerak: uni yanada ko'proq eshakka qo'yishdir".

Bu muammolarni ko'pchilikka qarshi kurashish uchun Sushi Yasuda va Riki Restaurant kabi bir nechta amerikalik restoranlar restoranlarni to'xtatishni taqiqlab qo'yishdi va buning o'rniga kutayotgan xodimlarni yuqori ish haqi to'lashdi. 2015-yilda bir nechta restoran guruhlari ham maslahatlarni taqiqlab qo'ydi.