01dan 06gacha
Santa Cruz tog'larida qayerdan tatib ko'rish kerak: Summit Yo'llar kuni safari
Burrell School Vineyards & Winery'dan olingan versiya. Cassie Kifer Bu yerda Shimoliy Kaliforniyada biz sharobni tatib ko'rish uchun uzoqqa borishga majbur emasmiz. Silikon vodiysida Santa Cruz tog'larida o'nlab sharob zavodlarining bir necha daqiqalarida yashash biz uchun baxtlidir.
Santa Cruz tog'i sharbati hududida 60 dan ortiq sharob zavodlari bilan sharobni tatib ko'rish kunlik sayohatga qaerga borishni tanlash qiyin. Summit Road Winery marshruti tanlov imkoniyatini taklif etadi. Bu erda keng ko'lamli okean manzaralari, tok-qalin tog 'manzaralari va o'rmon o'rmonlari ko'rinishidagi mavjud bo'lgan sharob zavodlari mavjud.
Santa Cruz tog'i sharob hududi haqida
Santa Cruz tog'i sharbati hududi birinchi marta 1981 yilda qayta nomlanganida, u birinchi navbatda tog'li erlar tomonidan aniqlanadigan birinchi Amerika bog'bonlik maydoni (AVA) edi. Santa Cruz tog'i vinosi hududi shimoldan Vudxeyshdan janubdagi Watsonville shahrigacha bo'lgan 60 dan ortiq sharob zavodlariga ega. Sharob zavodlari turli xil hududlarga tarqalib ketgan va ularning ko'pchiligi bir-biridan uzoqdir, shuning uchun sizning sharobni tatib ko'rishni geografik jihatdan tartibga solish mantiqan.
Summit yo`lida vino tadabburi qayerga boriladi, Los Gatos
Mintaqadagi eng qulay sharobni tatib ko'rish marshrutlaridan biri sizni Los Gatos avtomagistralidan tashqarida, Summit Yo'lida bir nechta vino zaxiralari bo'ylab olib boradi. Ushbu kun sayohati ajoyib okean manzarasini, toklar bilan qoplangan tog 'manzara- larini va salqin qizilmiya o'rmonlari orkestri bo'ylab sayohat qilishni taklif etadi. Tepalikdagi sharob ishlab chiqarish korxonalari kichik, oilaga tegishli bo'lgan operatsiyalardir. Shubhasiz, shov-shuvli xonada egasi yoki vinochilik qiladigan shirkati bilan davolanasiz.
Summit Yo'l hududida sharob tadabburi qayerda borish haqida ba'zi tavsiyalar uchun yuqoridagi o'qlarni bosing. Ushbu marshrut Sharqdan G'arbga yo'l bo'ylab uyushtiriladi va har bir qadimgi zavod keyingi besh daqiqadan so'ng to'xtashdan to'xtab turishga imkon beradi.
Ko'pchilik winery soatlari mavsumiy o'zgarib turadi, shuning uchun siz ular ochiq bo'lishini tekshirish uchun borishdan oldin sharob bilan bog'laning.
Bu yangi mahalliy sharob hududi va kunduzgi safar marshrutlarining bir qismidir. Boshqa yo'nalish bo'yicha takliflar bormi? Menga elektron pochta xabarini yuboring yoki Facebook, Twitter yoki Pinterest-ga ulaning!
02 of 06
Loma Prieta sharbatlari sexi
Cassie Kifer Sammit Yo'lining eng oxirida o'z sayohatingizni Loma Prieta sharbatxonasida boshlang. 2600 metrdan balandroq balandlikda o'tirgan bu tepalikning sharbati Santa Cruz tog'larida eng yaxshi ko'rinishga ega bo'lib, Monterey ko'rfaziga tog 'qoplangan tog'larni pastga qaragan va tepadan yuqoridagi Loma Prieta tog'iga qaraydi. Kunning boshida, Santa Cruzdan qalin tuman ko'tariladi, lekin odatda erta peshindan keyin o'chadi. Hozirgi ko'rinishni ko'rsatadigan veb-saytning jonli veb-kamerasini tekshiring.
Şarapçılık, viyognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon va pinotage deb nomlanuvchi noyob uzum çeşitlerinden sharob ishlab chiqaradi. Loma Prieta Qo'shma Shtatlardagi eng katta pinotaj ishlab chiqaruvchisi va Santa Cruz tog'larida o'sadigan yagona kompaniya. Sohiblari Amy va Pol Kemp bu g'alati uzumni Janubiy Afrikaga sayohatda kashf etdilar.
Yorliq Nyu-Orlean san'atkori Martin La Borde tomonidan yaratilgan maxsus rasmga ega. Yorliq Loma Prieta tog'ida uchib borayotganida, Bodo deb ataydigan sehrli bir belgini ko'rsatadi.
Şarapçılık, ichida va tashqarida it do'sti. Uy hayvonlari uyingizda saqlanishi kerak.
Loma Prieta sharbatlari zavodi, 26985 Loma Prieta yo'li, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-2950.
Taomlash vaqti: shanba va yakshanba kunlari soat 17:00 dan kech
www.lomaprietawinery.com
03 ning 06
MJA uzumzorlari
Cassie Kifer MJA Vineyardning Summit Road tadbiri xonasi qizil daraxt o'rmonzorida ko'milgan yog'och idish bo'lsa-da, bu yerda juda ko'p Hawaii hissi bor. Founder Marin Artukovich Havayidan Bay Areaga ko'chib o'tdi.
Ushbu hoji tarixi bu sharbatxonaning - ularning qahvalari uchun ma'lum bo'lgan ikkinchi narsani ilhomlantirmoqda! Artukovich Gavayida yashaganida, u qahvaxonada ishladi. U tovalarga qovurilgan qahvalarda qovurish sevgisini keltirib chiqardi va hozirgi kunda Kona qahvalarini Summit Yo'lni tatib ko'rgan xonasida ochib beradi. Haftada to'xtab turing va siz ularni qahvani qovurish va eng yangi to'plamda chuqurliklarni olish imkoniga ega bo'lishingiz mumkin.
Şarapçılık, Santa Cruz'un G'arbida (328-A Ingalls Sit) ikkinchi o'ringa ega.
MJA Vineyards - Summit Tasting Room, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6000.
Taomlash vaqti: dushanba - payshanba, kunduzi soat 17:00; Juma, 14.00dan 17.00gacha; Shanba va yakshanba kunlari, soat 6:00 gacha.
www.mjavineyards.com
04 of 06
Wrights Station Vineyard & Winery
Cassie Kifer Wrights Stantsiyani blokning eng yangi zavodi. Vino zavodi ko'chatzorda uzumzorda o'stirilgan uzumlardan yetishtiriladigan uzum va Cabernet Sauvignondan ajoyib Chardonnay va Pinot Noirni yaratadi. Winemaker va sohibi Dan Lokteff 16 yil davomida sharob ishlab chiqaradi, birinchi navbatda Santa Cruzdagi Storrs Winery'da Wrights Station tashkil qilishdan oldin.
Winery, 19-asrda joylashgan tog'li shahar va poezd stantsiyasidan Oaklanddan Santa Cruzgacha bo'lgan Winery stantsiyasiga nomlangan.
Bu sharob shifoxonasi 1947 yilda qayta ta'mirlangan, bir xo'jalik uyida keng va yaxshi yoritilgan shov-shuvli xonaga va katta itga qulay ochiq-oydin hovliga ega.
Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. P hone: 408-560-9343.
Taomlash vaqti: Juma, yakshanba, soat 11dan 17 gacha
www.wrightsstation.com
05 of 06
Burrell School Vineyard & Winery
Cassie Kifer Burrell maktabi shunchaki eng noyob va tarixiy shubhasizdir. Original egasi (va familiyasi), Lyman Burrell 1854-yilda Kaliforniyada yetishtiriladigan birinchi savdo uzumning bir qismini ishlab chiqaradigan joyga uzum yetib keldi. 1890 yildan 1954 yilgacha bino bir xonali o'quv xonasi sifatida faoliyat yuritdi.
Hozirgi egasi Deyv Moulton 1973 yilda ko'chaga ko'chib o'tdi va shu paytgacha mulkni sharobga aylantirdi.
Şaraphane 20 dönüm üzümlüdür va 100% mulk etishtirish uzumni taklif etadi. Barcha sharoblarga "Pedagoglar" deb nomlangan "Chardonnay" va "Deans List" merloti va cab frankining aralashmasi kabi maktab nomlari berilgan.
Sharbat ta'mga chiqariladigan xona (original o'qituvchining ko'chirish uyi) uzumzorlar va tepadan pastga qaragan ajoyib manzarali balkonga ega.
Maktabning o'zi faqat maxsus tadbirlar uchun ochiq, biroq uni tekshirish uchun derazaga kira olasiz.
Burrell School Vineyard & Winery, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6290.
Taomlash vaqti: payshanba - yakshanba, soat 11:00 dan 17:00 gacha
www.burrellschool.com
06 of 06
Sammit Yo'l hududida qayerdan yeydilar
Cassie Kifer Sammit Yo'l hududi boshqa jamoalardan ajratilgan, shuning uchun kunni sarflashni istasangiz, biror narsani olib kelishni rejalashtiring. Ko'pchilik sharob zavodlari sizning tushlikdan bahramand bo'lish uchun yanada mustahkamlanadi maydonlarini taklif etadi.
Ovqatlanish uchun biror narsani olib kelishni unutma? Tepada bitta variant mavjud - sammit do'koni, oilaga tegishli tog 'do'konlari. Ular sendvichlar, gurme pishloqlar va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini buyurtma qilish uchun tayyorlangan shingil, shu jumladan, piknik uchun zarur bo'lgan barcha zaharli moddalarni olib ketishadi va mahalliy Summit Yo'l vinolari sharbatlari, shu jumladan yaxshi sharobni tanlashadi. Kichkina mamlakat do'koni kichik jamoaning markazi bo'lib, mahalliy xabarnomalar e'lon byulleteniga joylashtiriladi.
Agar siz restoran va boshqa ovqatlarni qidirmoqchi bo'lsangiz, Los-Gatos shahrining shimolidagi tepalikdan pastga tushib, Santa Cruzga janubga boring.
Summit do'koni, 24197 Summit Road, Los Gatos, KA. Telefon: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
Qo'shimcha ma'lumotlar va boshqa chashmalarni
Summit Yo'l hududida bir qancha boshqa sharob imalathaneleri bor. Boshqa variantlar uchun, Sammit Shakarlari assotsiatsiyasini va Sammitni dengiz chizig'ini kuzatish uchun tekshiring.
Santa Cruz tog'i vinochilik korxonalarining to'liq ro'yxati uchun ushbu qo'llanmani Santa Cruz tog'li go'sht sotib oluvchilar uyushmasiga murojaat qiling.
Ushbu