01-dan 08-gacha
San-Xose va Silikon vodiysiga yaqin joylashgan fermalar
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Shaharda yashash, oziq-ovqatimiz qayerdan kelganini unutish oson. Ko'pincha, oziq-ovqat mahsulotlarini do'konga sotib olib, plastmassaga yopishib olamiz, dunyoning uzoq masofasidan.
Ushbu zamonaviy qiyinchiliklarga qaramay, janob ko'rfazi ajoyib oziq-ovqat shaharlari. Mahalliy aholi oziq-ovqat haqida ko'p narsalarni bilish va ularning tarkibiga mansub bo'lganlarga g'amxo'rlik qiladi. "Mahalliy taraqqiyot" - Bay Area menyusi va oziq-ovqat bozorlaridagi eng qimmatli teglardan biri. Mahalliy ovqatni bu borada ko'proq yangi darajaga olib chiqyapti. Bay mintaqasida yangi "shahar fermalari" ochildi, foydalanilmayotgan uy-joy va savdo maydonchalarini oziq-ovqat etishtirish va kichik chorva mollarini ko'paytirish uchun ganch bog'larga aylantirish.
Silikon vodiysida va uning atrofiga tashrif buyuradigan ba'zi mahalliy fermer xo'jaliklari va fermalarni ko'rish uchun yuqoridagi o'qlarni bosing. Bu fermer xo'jaliklarining ba'zilari ekskursiyalarni taklif etadilar va ularning barchasi yangi, tayyor mahsulot va qo'lda tayyorlangan mahsulotlarni sotadilar. Bu fermer xo'jaliklarining barchasi oila a'zolaridir va butun oila uchun kun bo'yi sayohat qilishadi.
Ushbu fermer xo'jaliklarining bir qismi Kaliforniyadagi Xafta yo'lining 1-qismida, janubidagi Watsonville shtatining janubidagi Half Moon ko'rfazida joylashgan bo'lib, ular yo'llardagi 1-yo'lda yaxshi to'xtashadi.
Sizning kundalik hayotingizga yanada sog'lom, mahalliy ovqatlanishni qo'shishni xohlaysizmi? San-Xose yoki Silikon vodiysidagi haftalik fermerlar bozori ro'yxatini ko'rib chiqing. Oziq-ovqat bilan bog'liq boshqa tadbirlarni va tajribalarni qidiryapsizmi? Ushbu qo'llanmani San-Xose va Silikon vodiysida amalga oshiriladigan oziq-ovqat mahsulotlari bilan tanishib chiqing.
Ro'yxatga qo'shish kerak bo'lgan boshqa fermalarni bilasizmi? Menga elektron pochta orqali xabar yuboring yoki Facebook, Twitter yoki Pinterest-ga ulaning .
02 of 08
Pie haykali, Pescadero
Cassie Kifer Pie Ranch, Pescadero janubidagi San-Mateo okrugi qirg'og'idagi ishlaydigan organik fermasi va xo'jaliklarining stendidir. Fermer xo'jaligida mahalliy pishirilgan mevalar pyuresini sotish bilan birga, ular 14-acre xo'jaliklarining uchburchak shakli uchun nomlanadi. Pie Rach barqaror oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va oziq-ovqat mahsulotlari bilan shug'ullanish uchun ilhomlantirishga xizmat qiladi. Mahalliy o'rta maktab o'quvchilarini pishirish, dehqonchilik va ovqatlanish sohasidagi ta'lim tadbirlarida qatnashish uchun mezbonlik qiladi. Fermer xo'jaligi, shuningdek, yangi fermerlarni o'qitish dasturi orqali o'qitishga ham yordam beradi. Ular shuningdek, ko'ngilli imkoniyatlar va ijtimoiy tadbirlarni uyushtirishadi
Siz o'zingizning meva-sabzavot mahsulotlarini va hunarmandlaringizning oziq-ovqat mahsulotlarini olishingiz va o'zlarining fermer xo'jaligida yaxshi pishirganingiz mumkin. Ular sizga xaritani taqdim etishadi va siz o'zingizning gullab-yashnagan qora cho'chqalar va yashaydigan echkilar guruhini o'z ichiga olgan dalalar va maydonlar bo'ylab ekskursiya qilishingiz mumkin.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo yo'li, Pescadero - Farmart: 560-879-0995 - Veb-sayt
Fermer xo'jaligi vaqti: Hafta etti kun ochiq, mavsumiy soatlar - qo'shimcha ma'lumot olish uchun qo'ng'iroq qiling
03 dan 08 gacha
Harley fermalari echkilar suti, Pescadero
Cassie Kifer Harley Fermer xo'jaliklarining echki suti mukofoti bilan taqdirlangan echki suti chevresini, yovvoyi blanjni, rikotani va oq pishloqni ishlab chiqaradi. Ular Pescadero shahrining yaqinidagi tarixiy sut fermasida 200 kishilik podani ko'taradilar.
Qishloq xo'jaligi va pishloq do'koni yil bo'yi ochiq. Sut, barcha yoshdagi mehmonlarga yaylovga chiqish va hayvonlarni ziyorat qilish imkoniyatini beradigan bir soatlik fermer xo'jaliklarini tashkil qiladi. O'tgan sut sog'ish xonasidan ishlaydigan fermerlik oshxonasiga pishloq tayyorlash jarayonining barcha bosqichlarida sizni olib boradi. Bu echkilar bilan tanishish va pishloqlarni matbuot va pishirishni o'rganish uchun bolalar uchun qiziqarli tajriba. Safar kitobini ochish uchun veb-saytingizni kelgusi sanalar uchun tekshiring.
Sayohat qilish tartibi: fermaga tashrif buyurishning eng yaxshi vaqti bahorda mavsumning echkilarini kutib olish imkoniyati uchun!
Harley Farms haqida ushbu maqolada ko'proq bilib oling: Harley Farms Goat Dairy tashrif .
Harley Farms Goat Dairy, 205 Nors Street, Pescadero, 650-879-0480 - Sayt
Xo'jalik va pishloq do'koni vaqti: Payshanba, dushanba, soat 11:00 dan 16:00 gacha
04 of 08
Swanton Berry Farm, Davenport bilan bog'liq holat nẓrạt, maqolalar, maslahatlar va fikrlar beradi
Cassie Kifer Mevsimsel berry fermasi sizni Davenport fermasida qulupnayni taklif qiladi va sizga Pescadero saytida qulupnay, ollalibriberry va mayizni tanlaysiz. Ikkala saytda ham tayyor bo'lgan mevalarni sotish va mahalliy sharoitda sotiladigan ovqatlar sotiladi. Ularning barcha mahsulotlari organik sertifikatlangan. Fermer xo'jaligi o'zlarini mas'uliyatli mehnat amaliyoti bilan maqtashadi va faqat birlashma (Birlashgan Xo'jalik Ishchilari) xodimlarini ish bilan ta'minlaydi.
Davenport saytida Tinch okeaniga yoqimli ko'rinishlar bor. Har ikki to'xtash joyi ham Highway 1-dan tashqarida va San-Mateo-dan Santa Cruz okrugi qirg'og'iga boradigan har qanday haydashda katta to'xtash joylari bo'ladi.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Veb-sayt
Sohil bo'yidagi Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.
Ish vaqti: Davenport Farmstandart: Har kun, soat 8.00 dan 20.00 gacha. Sohil bo'yi xo'jaliklari: juma kuni yakshanba, maydan sentyabrga qadar ochiq.
05 of 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Cassie Kifer Bu kichik oila egasi bo'lgan tuxum fermasi Aptos, Kaliforniyadagi tepaliklarda yashiringan va plyajga borganingizdan keyin bu erda to'xtash kerak. Glaum Ranch sizning tuxumlaringizni bergan tovuqlar to'g'risida o'zingizni yaxshi his qilishingiz uchun 100% kafesizdir.
Tashrifingizning asosiy xususiyati othonaning yon tomonida joylashgan qiziqarli «tuxum sotuvchisi» fermer xo'jaligini avtomatlashtirilgan mashinasidir. Mashina ichiga to'rtta dollarlik pulni kiriting va oynada mavsumiy o'zgaruvchan musiqa qutisi uslubidagi qo'g'irchoq shouini va 18 ta oq tuxum tekisligidan foydalaning. Bolalar va kattalar uchun qiziqarli kulgili.
Bundan tashqari, tuxum va mahalliy oziq-ovqat mahsulotlarini o'z xo'jaliklarida sotib olishingiz mumkin.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Sayt
Uy ishi soatlari: Dushanbadan jumagacha, soat 8:00 dan 16:00 gacha; Shanba, soat 8:00 dan 10:30 gacha; yakshanba kuni yopildi
06 dan 08 gacha
Teylor Street Farm, San-Xose shahrida joylashgan
Cassie Kifer Teylor Street fermasi universitetning loyiha asoschisi Zach Lyuisning San-Xose davlat universitetida shaharsozlik bo'yicha magistrlik dissertatsiyasini amalga oshirganligidan dalolat beradi. U shahar qishloq xo'jaligining o'sishini o'rganib chiqdi va mahalliy ishlab chiquvchi uni kichik fermer xo'jaligini boshlay oladimi yoki yo'qligini bilish uchun unga ozgina er uchastkasini berishni taklif qildi.
Tezda bir necha yil oldinga, Teylor Street fermasi esa Teylor Street va 87 avtomagistralining kesishmasida rivojlanayotgan bir xonali akvaparkli fermer xo'jaligi. Fermer xo'jaligi, Lewisning notijorat tashkiloti Garden To Table, oziq-ovqat va dehqonchilik ta'limi va oziq-ovqat siyosati tashkiloti tomonidan qo'shnilarga bog'lar yaratish va shahar meva daraxtlaridan ortiqcha meva hosil qilishni mahalliy oziq-ovqat banklariga va oziq-ovqat dasturlariga berishga yordam beradi.
Fermer xo'jaligining stendi har shanba kuni ochiladi va siz meva-sabzavot mahsulotlarini va ayrim mahalliy hunarmandchilik mahsulotlarini xarid qilishingiz mumkin.
Teylor Street fermasi, Citibankning yonida, 200 Vt Taylor St, San-Xose - Veb-sayt
Uy ishi soatlari: Shanba, shanba kuni soat 10.00 dan 13.00 gacha (bahor va yoz)
08 of 08
Veggielution, San-Xose
Veggielution Veggielution Sharqiy San-Xose shahridagi Emma Prush fermasi parkida joylashgan 6 qavatli shahar fermasi va fermer xo'jaligi hisoblanadi. Fermada turli xil East San-Xose jamoasining muhim qismi bo'lib, 101 avtostraning soyasida yoqimli chekinish taklif etiladi.
Fermerlik ta'lim, jamiyat va etakchilikka bag'ishlangan. Ijrochi Direktor Cayce Hill shunday deydi: "Bu ishlab chiqarilgan oziq-ovqat puli emas, aksincha, odamlar orasida yaratilgan aloqalar va jamoadan chiqqan rahbarlar haqida."
Fermer xo'jaligi stendlari har shanba kuni sizning fermerlarning yangi mahsulotlarini va mahalliy ishlab chiqarilgan ovqatlaringizni olish uchun ochiq. Fermer xo'jaligi, shuningdek, ingliz va ispan tillarida ovqat tayyorlash kurslari, uy bog 'mashg'ulotlari va barcha yoshdagilar uchun ixtiyoriy tajribalar bilan ta'minlaydi.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 Saut King Road, San-Xose - Veb-sayt
Uy ishi vaqti: Shanba, soat 10.00 dan 14.00 gacha.
08 of 08
Boshqa fermalar va xo'jalik tajribasi
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Mana, fermer xo'jaliklari, fermer xo'jaliklari va qishloq xo'jaligi tajribalarini taklif etadigan boshqa mahalliy xo'jaliklar.
Andy's Orchard : 1615 Half Road, Morgan Hill. Santa-Klara vodiysida bu oilaga tegishli toshbaqa fermasi uch avlod uchun yetishtirmoqda. Xo'jalik yurituvchi davlat do'koni (10: 00-18: 00, hafta oxiri va 10: 00-16: 00) ishlaydi va tanlangan sanalar bo'yicha ekskursiyalarni amalga oshiradi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun tadbirlar taqvimiga murojaat qiling. 408-782-7600
Full Circle Farm : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Fermer xo'jaliklari, ixtiyoriy imkoniyatlar, CSA va xo'jaliklarining stendlarini taklif qiluvchi mahalliy shahar fermasi. 408-475-2531
Blue House Farm : 950 La Honda yo'li, San-Gregorio. Pescadero-da joylashgan ushbu fermada haftaning har kuni 10 dan kechqurun 5gacha bo'lgan fermer xo'jaligining stendi ishlaydi. 650-879-0704
Qishloq xo'jaligi tarixi loyihasi markazi va muzeyi : 2601 East Leyk Avenue, Watsonville. Ushbu mahalliy muzey Santa Cruz okrugining qishloq xo'jalik tarixini hujjatlaydi. Ushbu muzey har oyning 2chi shanbasida ("Shanba kunlari fermada" uchun), soat 11.00 dan 15.00 gacha va boshqa kunlarda uchrashuvga ochiq. 831-724-5898
Mahalliy qishloq xo'jaligi festivali va tadbirlari:
- Coyote vodiysidagi oilaviy hosil bayrami mahalliy oziq-ovqat mahsulotlari, mahalliy fermer xo'jaliklari va Silikon vodiysining qishloq xo'jaligi ildizlari bayramidir . Tadbirda pishirish namoyishlari, fermerlik stendlari, musiqa va o'yin-kulgilar, jahonning turli burchaklaridan tashrif buyuradigan sayohlar va oziq-ovqat sotuvchilari ishtirok etadi. Bu yilgi mavzu sha qishloq xo'jaligi va mahalliy shahar fermer xo'jaliklariga (Veggielution and Garden To Table) bag'ishlanadi. Uyda bog'dorchilik va uy-ovqat mahsulotlari bilan shug'ullanadigan ustaxonalar taklif etiladi. Qo'shimcha ma'lumot va RSVP bu erda: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Half Moon janob Art & Pumpkin festivali . Kaliforniyadagi mashhur festivali har bir kishining sevimli kuzgi hosilini, qovoqlarni nishonlaydi. Tadbirda parad, oziq-ovqat va oshxona tajribasi, ko'ngilochar tadbirlar, bolalar uchun mo'ljallangan tadbirlar va mashhur gigant-go'shtni tortish imkoniyati mavjud. Quyidagi ommabop mahalliy hodisa haqida ko'proq bilib oling: Half Moon janob qovoq festivali uchun qo'llanma .