Yangi limon va tekila dan ko'ra ko'proq
Margarita va Meksika taomlari San-Antoniodagi bayram tuyg'usining ajralmas qismi hisoblanadi. Ko'pgina restoranlar tarkibiga juda katta e'tibor bermasdan, shirin va yuqori oktanli ichimliklar ichishdan mamnun bo'lishsa-da, quyidagi restoranlarda usta margaritalar yaratish uchun qo'shimcha kuch talab etiladi.
01dan 07 gacha
La Gloria - Mangonada
La Gloria's Mangonada. La Gloriya La Gloriya-dagi margaritlar chindan ham a'lo hisoblanadi, chunki oshpaz egasi Johnny Hernandez muntazam ravishda faqat bitta tekila tekila tanlash uchun Casa Herradura-ga boradi. "Hacienda San-Xose-del-Refugio-ga tashrif buyurgan har bir tashrif buyurganimda, usta distiller Mariya Theresa Lara tomonidan tanlangan bir qator bochkalarni ko'rdim. Bu katta tekila bo'lmasdan katta margaritani yaratish mumkin emas ". Ushbu qo'lda tanila bilan birga Mangonada yangi mango, kantalupa va Patron Citronge bilan tayyorlanadi. Yana bir sevimli bo'lgan La Catrina, bu Herradura Reposado, ananas, mango, Granny Smit almalar va ohak sharbati bilan yaratilgan. O'tilganlik sanasi Pearl pivo zavodi hududida joylashgan La Gloriya, oddiy tacoslardan tortib, ajoyib tusga qadar Meksikaning "ko'cha ovqatlari" ga e'tibor qaratmoqda.
02 ning 07
Sustenio - Passion Chili Margarita
Passion Chili Margarita. Eilan mehmonxonalarni Blaire Biles, Eilan Hotel and Spa uchun oziq-ovqat va ichimliklar menejeri, Sustenioning Passion Chili margaritani nima uchun juda ajoyib qilganini quyidagicha tasvirlaydi: "Birinchidan, biz bir dona jalappen dilimini, urug'larni va barchani barbod qilamiz! Shunday qilib, bu lazzatlarni spirtli ichimliklar bilan yaxshi bog'lashga imkon beradi ". Keyinchalik bufetchi oddiy sirop, ehtirosli meva pyurei, Respublika Tequilaning 1 1/2 gramm (bu Ostin), 3/4 oltin patron Citronge va 2 unsiy limon sharbati (ohak emas). Barmen uni muz bilan silkitib, ikkovi jigarda Tajin chili kukunlari bilan sovutilgan oynaga tortadi. Yuqori margaritalardan tashqari, restoranda oqlangan sharoitda Stefan Pylesning zamonaviy Texas taomlari taqdim etiladi.
03 ning 07
Al-Jarro - Arturoning Margarita
Arturo Margarita. Al Jarro "Silver Patron tekila", "Cointreau" va yangi siqilgan ohak sharbatlarining oddiy aralashmasi, Arturo Margarita 1975-yilda ochilgan restoranda joylashgan San-Antoniodagi sodiq muxlislarni legionerlarga aylantirdi. Rangli Meksika chinni bilan bezatilgan restoranning asosiy ovqat xonasi ochiq, havodor va quvnoq. O'simliklar bilan to'lib toshgan ochiq hovli - do'stlar bilan birga margaritalar va unutilmas mexnat taomlarini tomosha qilish uchun ajoyib muhit.
04 dan 07 gacha
Jacala - Oro Margarita
Al-Oro Margarita. Jacala Jacala hammuallifi Lucille Hooker, yangi tarkibiy qismlarning adolatli kombinatsiyasi Oro Margaritani "juda kuchli yoki shirin emas, silliq" qilishiga yordam beradi, deydi. 1949 yildan buyon oila egasi bo'lgan restoranda sodiq mijozlarning ko'p avlodlari bor. Yillar davomida Jacala oziq-ovqat San-Antonio Express-News dan ko'plab kitobxonlar va tanqidchilarning tanlov mukofotlari bilan taqdirlandi. Puffy taco, tamale va chili relleno taomlari ayniqsa mashhur. Orqa tarafdagi muhit katta guruhlar yoki oilalar uchun idealdir.
05 dan 07 gacha
La Fogata - Top Shelf Margarita
Patrik Pelletier / Flickr / CC 2.0 La Fogata San-Antoniodagi o'nlab yillardagi har bir "eng yaxshi margarita" ro'yxatining yuqori qismida namoyish etilgan. Restoran margaritalarda ko'k agave tekila, agave nektar va yangi ohak ishlatadi. Har bir ichimlik chiroyli va yoqimli orkide bilan bezatilgan. Yoyilgan ovqat xonasi, ayniqsa, mariachis dinersni serenading bo'lsa, hafta oxiri biroz qo'rqinchli bo'lishi mumkin. La Fogataning ko'plab chiroyli lazzatlari go'sht va sabzavotlarni olovda qovurish orqali ishlab chiqariladi. Smoky yaxshilik restoran salsa mukofotini g'olib qiladi.
07 of 07
Rosario - La Tuna
Mathieu / Flickr / CC 2.0 Kumush tekila, yangi ohak va mayda nok kaktus sharbati bilan ishlab chiqarilgan, La Tuna katta va sodiq izlanuvchilarni yig'ish uchun ozgina muzlatilgan margaritalardan biridir. Oziq-ovqat mahsulotlariga kelsak, Rosario ham barcha Tex-Mex klassikalarida, shuningdek, Quinoa Chili Relleno va Sopa de Fideo kabi noodatiy taomlardan iborat, bu erda pomidorda bulg'orli makaronni o'z ichiga oladi, queso freskasi va silantro bilan qoplangan.
07 of 07
Palenque Grill - Yuqori Shelf Margarita
Ushbu tasodifiy restoranda doimo ajoyib Top Shelf Margaritani yaratadi. Muntazam iste'molchilar, chips va salsa bilan bepul qaynatilgan fasol kabi kichik qo'shimchalarni qadrlashadi. Sovuq havoda Sopa de Tortilla va Sopa de Verduras chindan ham joyga tushishdi. Barcha enchilada va taco plitalari ham g'oliblardir.